Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

26 января 2015, 16:19
4528

Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем

Подавать такую запеканку можно горячей, как основное блюдо или холодной в качестве закуски. Киноа, ранее мне неизвестная крупа, которая стала для меня открытием. Киноа - продукт, вошедший в топ-20 полезнейших продуктов питания в мире. Предлагаю Вам очень вкусную и полезную запеканку.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:

Киноа (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Перец болгарский (Красный) — 1 шт
Грибы (Любые) — 200 г
Сыр голландский — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу
Зелень — по вкусу
Вода — 2 стак.
Масло растительное (Для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1855.6 ккал	белки 108 г	жиры 86.3 г	углеводы 145.1 г
Порции
ккал 309.3 ккал	белки 18 г	жиры 14.4 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 129.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 6 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:

Для приготовления запеканки используем Киноа ТМ "Мистраль". Варим киноа в подсоленной воде, в соотношении 1:2, в течение 20 мин., до того как киноа впитает всю влагу. Остужаем.
Киноа промываем под холодной водой. Даем воде стечь.
Грибы, у меня шампиньоны нарезаем.
Перец нарезаем кубиками.
Грибы обжариваем с добавлением мелко порезанного чеснока, до полуготовности.
Перец обжариваем совсем немного, буквально 1 мин.
Киноа перемешиваем ложкой, для рыхлости.
Сыр трем на мелкой терке.
Яйца взбиваем с солью и добавляем половину сыра, перемешиваем.
Киноа перемешиваем с грибами, перцем.
Добавляем яичную смесь и еще раз перемешиваем.
Форму смазываем, выкладываем смесь с киноа, разравниваем и уплотняем. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем в течение 35 мин., при 180 гр. до зарумянивания корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Киноа На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее запекать второе

Вкусы: грибной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101618/]Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем[/url]
[url=/recipes/show/101618/][img]/data/cache/2015jan/26/17/1008772_63903-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Подавать такую запеканку можно горячей, как основное блюдо или холодной в качестве закуски. Киноа, ранее мне неизвестная крупа, которая стала для меня открытием. Киноа - продукт, вошедший в топ-20 полезнейших продуктов питания в мире. Предлагаю Вам очень вкусную и полезную запеканку.

Ингредиенты: Киноа, Перец болгарский, Грибы, Сыр голландский, Яйцо куриное, Чеснок, Соль, Перец душистый, Зелень, Вода, Масло растительное.
Тэги: горячее, запекать, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/26/17/1008772_63903-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем" title="Рецепт: Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подавать такую запеканку можно горячей, как основное блюдо или холодной в качестве закуски. Киноа, ранее мне неизвестная крупа, которая стала для меня открытием. Киноа - продукт, вошедший в топ-20 полезнейших продуктов питания в мире. Предлагаю Вам очень вкусную и полезную запеканку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101618/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:

Киноа Перец болгарский Грибы Сыр голландский Яйцо куриное Чеснок Соль Перец душистый Зелень Вода Масло растительное

Тэги: горячее, запекать, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

755

Шеф-салат

72
755
42183

174

Розовые веррины

64
174
20447

1567

Кокосовый крем с белым шоколадом

297
1567
42412

Фотографии «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2020 года marinavh #

[+4]

Спасибо за рецепт и идею! Приготовила сегодня, из овощей использовала что было дома - зеленый горошек и цветную капусту. Получилась очень нежная запеканка, которую ел даже муж. Буду готовить еще и с другими овощами. Хороший способ использования киноа!

27 марта 2015 года Ominay #

Купила киноа давно. Зачем? Что-то новое на полке увидела и схватила

Ваш рецепт был первым, на котором я опробовала эти чудо зерна (только предварительно вымочила). Мне подумалось, что в таком виде моя семья его скорее воспримет, и не ошиблась! Нам понравилось, очень вкусно!!! Спасибо! Теперь можно пробовать готовить из нее и другие блюда!!

27 марта 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Рада что понравилось.

30 января 2015 года mizuko #

Вкусненько!

30 января 2015 года АлексЮстас #

симпатичный разрез у запеканочки! аппетитно!

30 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

28 января 2015 года mariana82 #

Интересная идея!

27 января 2015 года Eugenita #

Аппетитно!

27 января 2015 года Ange77 #

Аппетитная запекана!

27 января 2015 года anatalija #

27 января 2015 года diana1616 #

Сытная запеканка!

27 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

27 января 2015 года para_gn0m0v #

27 января 2015 года мисс #

шикарная запеканочка

27 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Светлана, я ее слепила из того что было. Чего я боялась, то и случилось. Я готовила киноа для канапе и увидела точно такие, вот и пришлось выкручиваться. Но, получилось вкусно.

26 января 2015 года Sugar #

Очень интересная запеканка!

26 января 2015 года Aigul4ik #

разрез чудесный

27 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо.

26 января 2015 года tomi_tn #

26 января 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

26 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ооочень аппетитные кусочки!Хороший рецепт!

27 января 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем

Ингредиенты для «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем»:

Похожие рецепты

Салат-запеканка из курицы, грибов и яблок

Мацовая запеканка с грибами

Гречка, запеченная с грибами "Прошу добавки"

Запеканка с грибами и сыром

Картофельно-грибная запеканка

Запеканка "Домашняя"

Постная грибная запеканка с фасолью и кабачками

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Крупеник "Грибная Фантастика"

Попробуйте приготовить вместе

Шеф-салат

Розовые веррины

Кокосовый крем с белым шоколадом

Фотографии «Запеканка с киноа, грибами и болгарским перцем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!