Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

ConvallariaПоваренок 5 уровня

27 января 2015, 16:30
14194

Рисовая запеканка с лососевыми молоками

Из лососевых молок можно готовить самые различные блюда. Например, запеканку на основе смеси из белого ароматного риса и киноа Басмати. Несмотря на высокую калорийность, блюдо получается очень вкусным, нежным и полезным.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:

Молоки рыбные (лососевые) — 400 г
Рис (смесь риса Мистраль белого ароматного и киноа Басмати Quinoa mix) — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Сливки (10%) — 200 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Укроп (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
Смесь специй (для рыбных блюд: лимонная цедра, морская соль, чеснок, черный перец, тимьян, петрушка, майоран)
Вода — 300 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1896.4 ккал	белки 115.2 г	жиры 93.2 г	углеводы 124.3 г
Порции
ккал 474.1 ккал	белки 28.8 г	жиры 23.3 г	углеводы 31.1 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 9 г	жиры 7.3 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:

Для приготовления этого блюда я использовала смесь риса Мистраль белого ароматного и киноа Басмати Quinoa mix.
Крупу залить водой и варить до полуготовности (примерно 7 минут после закипания). Если вода полностью не впиталась за это время, то ее слить.
Рису/киноа дать немного остыть.
Молоки перед приготовлением необходимо разморозить и промыть. Нарезать на кусочки размером 3х3 см (или меньше).
В сковороде разогреть растительное масло, переложить молоки, посыпать смесью специй для рыбных блюд и быстро обжарить на сильном огне буквально 5-7 минут.
Так как в специях уже содержится соль, я дополнительно не солила.
Сыр (100 г) натереть на крупной терке, добавить к крупе и хорошо перемешать.
Сырно-рисовую массу поделить поровну. Одну часть выложить ровным слоем в жаропрочную форму для запекания.
Размер моей формы: 265х170х55мм.
На первый слой равномерно выложить кусочки молок.
Затем распределить оставшуюся половину сырно-рисовой массы.
Сливками полить запеканку.
Сверху посыпать оставшимся натертым сыром с добавлением измельченного укропа.
Запекать в духовке при 180 градусах до подрумянивания, примерно 20 минут.
Дать запеканке немного остыть и нарезать порционно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На завтрак На обед На ужин

Теги: горячее второе

Вкусы: рыбный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101687/]Рисовая запеканка с лососевыми молоками[/url]
[url=/recipes/show/101687/][img]/data/cache/2015jan/25/36/1006512_13190-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбных субпродуктов
Из лососевых молок можно готовить самые различные блюда. Например, запеканку на основе смеси из белого ароматного риса и киноа Басмати. Несмотря на высокую калорийность, блюдо получается очень вкусным, нежным и полезным.

Ингредиенты: Молоки рыбные, Рис, Сыр твердый, Сливки, Масло растительное, Укроп, Смесь специй, Вода.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовая запеканка с лососевыми молоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/25/36/1006512_13190-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовая запеканка с лососевыми молоками" title="Рецепт: Рисовая запеканка с лососевыми молоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из лососевых молок можно готовить самые различные блюда. Например, запеканку на основе смеси из белого ароматного риса и киноа Басмати. Несмотря на высокую калорийность, блюдо получается очень вкусным, нежным и полезным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/211/">
          Горячие блюда из рыбных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7901">Молоки рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовая запеканка с лососевыми молоками

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:

Молоки рыбные Рис Сыр твердый Сливки Масло растительное Укроп Смесь специй Вода

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

745

Салат "Оливье" с семгой

54
745
53337

348

Паштет из зеленой чечевицы с гомасио

38
348
6261

1878

Торт "Медовик" воздушный

58
1878
127198

Фотографии «Рисовая запеканка с лососевыми молоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года ms olya1226 #

Интересный вариант

4 июня 2015 года Жужа-48 #

[+5]

Восхитительный рецепт,даже не ожидала,что настолько понравится!! Рис был обычный,на фото резала в холодном виде (но и в горячем замечательно держала форму). Спасибо за интересный рецепт,обязательно будем повторять!

4 июня 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Оооо, какое фото

Умничка! Очень приятно, что рецепт понравился.

4 февраля 2015 года mamuliaz #

Какая аппетитная запеканка!!!

4 февраля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

30 января 2015 года Tatanj #

Вкусная и красивая запеканка!

30 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

29 января 2015 года diana1616 #

Аппетитная запеканка!

29 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2015 года mariana82 #

Очень вкусно

29 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

28 января 2015 года tomi_tn #

Очень красивая! И так шикарно держит форму, такая корочка изумительная!

29 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Таня

28 января 2015 года Ange77 #

Отличная запеканка!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2015 года Loverna #

недавно распробовала лососевые молоки. Очень понравились. Хороший рецептик!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

28 января 2015 года мисс #

С молоками у нас на Дальнем Востоке нет проблем), любим и готовим, хороший рецепт.

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, Света

27 января 2015 года Rencha1 #

Аппетитно и ароматно!!!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Рената, спасибки

27 января 2015 года Evgen-nik #

Очень аппетитное блюдо! Где только вот молоки достать

Если не найду буду пробовать с филе

Спасибо за рецепт!

28 января 2015 года мисс #

да, а у нас этого добра... по 50 руб завалом, филе совсем не тот вкус

30 января 2015 года Evgen-nik #

Я не в России и к сожалению у нас тут молоку добром не считают, поэтому и не видела в продаже. Попробую на рынке искать. Уж очень люблю ее

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

↑Ответ для Evgen-nik

Можно, конечно, и с филе рыбы попробовать, но как написала Света будет совсем не тот вкус. Молоки очень нежные, с филе не сравнишь.

А покупала я на местном рынке в рыбном отделе - замороженные, уже взвешенные по 0,5 кг.

27 января 2015 года Ольга-Данцина #

Вкусная запеканка и красивая!!!

у нас я даже и не видела молОко в продаже...

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

А молоки я покупаю на местном рынке в рыбном отделе - они продаются замороженные. Так то на прилавки их не выставляют. Спрашиваю у продавцов, они из холодильника вытаскивают.
И в Москве тоже на рынке видела.

28 января 2015 года Ольга-Данцина #

Да?! Поинтересуюсь обязательно!

27 января 2015 года СНежк_а #

Аппетитно!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

27 января 2015 года gorelgena #

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

27 января 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

Удачи!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо, большое!

27 января 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусная запеканка с молоками,которые я очень уважаю!

Прям угощусь кусочком!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2015 года Светлана Владимировн #

Отличная запеканка, и стол такой аппетитный!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

, я старалась

27 января 2015 года Милодора #

Аппетитная запеканка!!!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

27 января 2015 года Aigul4ik #

супер идея!!!

28 января 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Айгуль

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовая запеканка с лососевыми молоками

Ингредиенты для «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая запеканка с лососевыми молоками»:

Похожие рецепты

Икорные блинчики

Икорные котлетки

Рыбная солянка

Котлетки для дочурки

Икряная запеканка "Казачья"

Молоки в сливочном соусе

Молоки в пивном кляре

Котлеты "Необычные" с соусом

Жареные молоки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" с семгой

Паштет из зеленой чечевицы с гомасио

Торт "Медовик" воздушный

Фотографии «Рисовая запеканка с лососевыми молоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!