Получаются очень сытные лепешки, которые прекрасно дополняет тушеная пекинская капуста в азиатском стиле.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 28 января 2015, 20:05
- 2341
Лепешки из риса с пекинской капустой
Ингредиенты для «Лепешки из риса с пекинской капустой»:
- Рис (микс басмати и киноа от Мистраль) — 1 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр голландский — 80 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 0,3 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Вешенки — 0,4 кг
- Капуста пекинская (крупный) — 0,5 шт
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
- Лимон (не крупный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.4 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
55.2 г |
углеводы
247.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Лепешки из риса с пекинской капустой»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Я готовила лепешки из смесь риса с киноа от Мистраль.
-
Смесь риса с киноа от Мистраль промоем, высыпаем в кастрюлю, заливаем 2 стаканами воды. Доводим до кипения, посолим и варим крупу минут 12. Воду сливаем и даем крупе остыть.
-
Чеснок мелко режем, сыр трем на мелкой терке добавляем в остывшую крупу.
Добавляем сок 0,5 лимона, яйцо, соль, имбирь, карри, кориандр. -
Всыпаем муку. Размешиваем.
-
Из массы сформируем лепешки.
-
Обжариваем на растительном масле, сначала с одной стороны, потом с другой до румяности.
-
Грибы порежем и обжарим на сковороде, добавив немного растительного масла 6-8 минут, пока выделившаяся жидкость полностью не выпарится.
-
Капусту нарежем. Добавим к грибам.
-
Вольем кокосовое молоко, сок лимона.
-
Посолим и немного протушим (буквально 2-3 минуты)
-
Подаем с лепешками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2015 года leontina-2014 #
31 января 2015 года Rencha1 #
30 января 2015 года avani #
30 января 2015 года Vicentina #
30 января 2015 года mizuko #
30 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
30 января 2015 года tomi_tn #
29 января 2015 года mariana82 #
29 января 2015 года diana1616 #
29 января 2015 года para_gn0m0v #
29 января 2015 года мисс #
28 января 2015 года asesia2007 #
28 января 2015 года СНежк_а #
28 января 2015 года Gerardina #
28 января 2015 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: