Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

IZUMRUDПоваренок 6 уровня

11 августа 2008, 15:13
23839

Пельмени с печенью в горшочках

Вкусно и сытно!!!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с печенью в горшочках»:

Пельмени — 28 шт
Печень говяжья — 100 г
Сметана — 0.5 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Бульон (мясной) — 1.5 л
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Томатная паста — 3 стак.
Соль
Перец черный
Лист лавровый — 1 шт
Тесто дрожжевое (у меня было пельменное тесто) — 4 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9444 ккал	белки 366.4 г	жиры 310.4 г	углеводы 1356.8 г
Порции
ккал 2361 ккал	белки 91.6 г	жиры 77.6 г	углеводы 339.2 г
100 г блюда
ккал 184.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Пельмени с печенью в горшочках»:

Пельмени отварить до полуготовности, печень слегка обжарить
Вырезать из теста крышечки для горшочков (у меня 4 горшочка), в глубокой сковороде пассеруем морковь и лук
добавили томатную пасту и тушим ещё 10мин.
Добавить сметану и хорошо перемешать
Добавляем муки
Вливаем бульон и добавляем лавровый лист
минут 10 провариваем соус
По горшочкам раскладываем пельмени (в моём случае по 7 штук в каждый)
сверху выкладываем печень
Лавровый лист извлекаем из соуса и заполняем соусом горшочки
Накрываем горшочки крышечками из теста и ставим в разогретую духовку до 120гр. томиться на 20 минут
блюдо считается готовым тогда, когда крышечки будут румяными :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: томатный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10186/]Пельмени с печенью в горшочках[/url]
[url=/recipes/show/10186/][img]/images/recipes/small/4/438/43806.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Вкусно и сытно!!!

Ингредиенты: Пельмени, Печень говяжья, Сметана, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Мука пшеничная, Томатная паста, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Тесто дрожжевое.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени с печенью в горшочках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/438/43806.jpg" alt="Рецепт: Пельмени с печенью в горшочках" title="Рецепт: Пельмени с печенью в горшочках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно и сытно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени с печенью в горшочках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1366">Пельмени</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10186/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени с печенью в горшочках

Вкусно и сытно!!!

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с печенью в горшочках»:

Пельмени Печень говяжья Сметана Лук репчатый Морковь Бульон Мука пшеничная Томатная паста Соль Перец черный Лист лавровый Тесто дрожжевое

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пельмени с печенью в горшочках

17
64
19519

Попробуйте приготовить вместе

4093

Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка"

328
4093
96765

289

Салат в сырной корзинке

80
289
66817

1051

Мороженое "Птичье молоко"

118
1051
60356

Фотографии «Пельмени с печенью в горшочках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 октября 2023 года yuvl #

[+5]

Печенку я не особо люблю,но нужно есть, в этом блюде очень даже понравилось,спасибо за рецепт!

2 февраля 2018 года ms olya1226 #

пельмени-супер!!

27 мая 2011 года Natashetsss #

Спасибки за идею! Сегодня обязательно буду делать! Вот только вопрос по поводу муки и томатной пасты, там наверно не 3 стак...???

16 марта 2011 года ОльгА126 #

Очень вкусно, а крышечки обязательно из теста делать? Можно к примеру глиняные или фольгой прикрыть?

6 февраля 2010 года kiska80 #

Замечательные пельмешки! Беру на вооружение!

15 августа 2008 года крендель #

вкуснотища то какая наверное!а крышечки обязательно из теста делать или глиняные тоже можно? :lol:

12 августа 2008 года maj4ik #

отпад!! я в диком восторге!!

++++
где б мне только такие горшочечки раздобыть?

12 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

спасибо

а горшочки разве не продают в магазинах?я покупала их в сувенирном отделе,где изделия из глины,стекла,дерева и т.д.

12 августа 2008 года maj4ik #

мы с вами из разных стран

у нас тут полно всего похожего, но вот иммено глиняных горшочков найти не могу. у меня есть из стекла и побольше размером-сойдет???

12 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

думаю да

12 августа 2008 года maj4ik #

значит буду делать!!

12 августа 2008 года пани Кася #

отлично!!! именно так! я показывала тут упрощенный вариант, когда надо много и сразу. А "Амуры" - именно такие, в порционных, с хлебными крышечками. +

12 августа 2008 года биа46 #

Вкуснятина!!!+++ :lol:

11 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Спасибки всем

11 августа 2008 года Murliska #

очень здоровско

11 августа 2008 года snivli #

ОООООООО! Как все вкусно пахнет!!!!!!+++

11 августа 2008 года RitaZ deleted #

как аппетитно все выглядит!!! :P

11 августа 2008 года Lacoste #

Ммм, какие пельмешки! Очень вкусно и очень сытно!

+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пельмени с печенью в горшочках

Ингредиенты для «Пельмени с печенью в горшочках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени с печенью в горшочках»:

Другие варианты рецепта

Пельмени с печенью в горшочках

Похожие рецепты

Хинкал по-лезгински

Пельмени с уткой и клюквенным соусом на китайский манер

Ленивые пельмени "Розы"

Китайские лепешки с мясом

Пельмени "Иные"

Равиоли "По-русски"

Пельмени по-еврейски

Сочные манты

Постные манты с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка"

Салат в сырной корзинке

Мороженое "Птичье молоко"

Фотографии «Пельмени с печенью в горшочках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!