Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

Оксана МакеевваПоваренок 1 уровня

31 января 2015, 19:21
10675

Зеленые помидоры "От Леси"

Самые вкусные зеленые помидорки)

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Зеленые помидоры "От Леси"»:

Помидор ((зеленые)) — 4 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 200 г
Уксус — 200 г
Сахар — 200 г
Соль — 100 г
Зелень — 1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2194 ккал	белки 51.3 г	жиры 9.2 г	углеводы 488.8 г
100 г блюда
ккал 38.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Зеленые помидоры "От Леси"»:

В маленькое ведерко нарезаем помидоры (если маленькие - на четыре части, большие - на восемь). Перец и чеснок пропускаем через мясорубку и добавляем к помидоркам, туда же стакан уксуса, стакан сахара, полстакана соли, 1 пучок зелени (по желанию). Оставляем на три дня в тепле, периодически помешивая. Затем раскладываем в емкости и в холодильник.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101881/]Зеленые помидоры "От Леси"[/url]
[url=/recipes/show/101881/][img]/data/cache/2015jan/31/21/1014146_32465-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Самые вкусные зеленые помидорки)

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Уксус, Сахар, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зеленые помидоры "От Леси"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/31/21/1014146_32465-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зеленые помидоры От Леси" title="Рецепт: Зеленые помидоры От Леси"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самые вкусные зеленые помидорки)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зеленые помидоры "От Леси"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зеленые помидоры "От Леси"

Самые вкусные зеленые помидорки)

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Зеленые помидоры "От Леси"»:

Помидор Перец болгарский Чеснок Уксус Сахар Соль Зелень

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Зеленые помидоры "От Леси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 октября 2021 года Antonina9 #

[+4]

Вкусная закуска

Я по похожему рецепту здесь с сайта мариную спелые, поэтому в успехе не сомневалась

Спасибо за рецепт

15 октября 2018 года тошка_76 #

вопрос по рецепту

А сколько в холодильнике помидорам стоять,прежде чем можно будет кушать?

16 октября 2018 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

Кушать можно сразу по истечение трех дней в тепле. В холодильнике хранятся всю зиму. В прошлом году я много сделала, так последние в апреле доедали)))

3 ноября 2015 года Санта Ричи #

Большое спасибо за рецепт!

Все получилось! И очень вкусно!

3 ноября 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

Да это беспроигрышный вариант)))) я уже все на глаз беру, и всегда удачно)

16 октября 2015 года lubashka-2 #

помидоры прелесть!!!!!! буду делать еще!

3 ноября 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

Рада, что понравилось)))

4 октября 2015 года vjunishka #

[+4]

Понравились помидорчики, резала меньшими кусочками. Делала на пол порции. От мужа отдельное спасибо)

7 октября 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

Спасибо за доверие. Фото такое замечательное))) аж слюнки потекли))) я в этом году пока еще не делала.....но уже видела помидоры в продаже. Пойду чистить чеснок..)))

7 октября 2015 года vjunishka #

Я уже сегодня Ваш рецепт раздавала, отличные помидорки

1 февраля 2015 года Прросто Мамочка #

Уксус сколько процентов?

3 февраля 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

9 %

6 февраля 2015 года Прросто Мамочка #

Спасибо

31 января 2015 года in1302 #

А какой смысл в уксусе, если держать потом в тепле 3 дня , если они и так проквасятся? Помидоры и в консервации прекрасно обходятся без уксуса, в них хватает собственной кислоты.А 200г уксуса? И где потом лечить печень?

3 февраля 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

И не говорите) я их вообще под рюмочку люблю))) хана печени. Ну да попробуйте без уксуса.

31 января 2015 года elenita # (модератор)

Мне интересно, где сейчас люди берут зелёные помидорки? У всех парники, в которых помидоры вызревают, как минимум, до ярко-розового состояния.
В советское время парников не было (плёнка и др. материалы отсутствовали в продаже), поэтому зелёные помидоры были у каждого подмосковного огородника.
Я бы с удовольствием купила в сезон зелёных помидоров, потому что умею их вкусно приготовить.

31 января 2015 года Navely #

Лен, у меня нет ни парников ни сада, все покупаю, так вот по осени у нас продают зеленые помидоры на рынке, я с удовольствием их покупаю, может и у вас бывают в продаже, просто ты внимания не обращала

31 января 2015 года elenita # (модератор)

Cпасибо, Надя.
У нас в Москве рынки-то посносили. Теперь торговые комплексы, в которых тётенек с собственноручно выращенными овощами нету. Даже квашеную капусту покупаем в супермаркете

Но попробую в Подмосковье купить, по дороге на дачу. Может, найдётся какой-нибудь рыночек.

31 января 2015 года Navely #

а у нас привозные, не с местных дач, а вот как красные привозят, так и зеленые бывают

31 января 2015 года alorikk #

Сколько они хранятся и какие на вкус?

3 февраля 2015 года Оксана Макеевва # (автор рецепта)

На вкус кисло-сладкие. Хранятся в холодильнике долго, вот только сейчас последнюю баночку доедаем. В сентябре готовила.

3 февраля 2015 года alorikk #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зеленые помидоры "От Леси"

Ингредиенты для «Зеленые помидоры "От Леси"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленые помидоры "От Леси"»:

Похожие рецепты

Помидоры, консервированные по-простому

Маринованные помидоры с грибами

Маринованные помидоры с чесноком

Сладенькие помидорки

Помидоры "Черёмушка душистая"

Помидоры с зеленью на зиму

Помидоры сладкие

Помидоры с красной рябиной

Помидоры с базиликом

Фотографии «Зеленые помидоры "От Леси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!