Свиные рулетики с морковкой, луком и маринованным огурцом. Вкусно и просто)))
- 31 января 2015, 23:44
- 7217
Мясные рулетики "Капитанские"
Ингредиенты для «Мясные рулетики "Капитанские"»:
- Свинина (порционный кусок) — 12 шт
- Морковь — 5 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Огурец (маринованный) — 3 шт
- Специи (для свинины, по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Рецепт «Мясные рулетики "Капитанские"»:
-
Берем 12 порционных кусков свинины, хорошенько отбиваем, солим, перчим, приправляем специями для свинины.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить вместе до готовности, посолить, поперчить.
Огурцы разрезать вдоль на четыре части (я брала огурцы покрупнее).
На отбивную выкладываем четвертинку огурца, морковь с луком (побольше) и плотно сворачиваем рулетом.
Вот такие рулетики у меня получились (довольно таки крупные в итоге). -
Каждый рулет обваливаем в муке, затем смачиваем во взбитом яйце и панируем в сухарях.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываем рулеты на противень, подливаем немного водички (или бульона) и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-30 минут. -
Блюдо готово.
Такие рулеты прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для дорогих гостей на праздничный стол. Готовятся быстро и из минимального количества доступных ингредиентов. Мужчины особенно оценят)))
Комментарии и отзывы
25 мая 2019 года Mara2181 #
Вот я и добралась до твоего потрясающего рецепта!
Срочно надо заняться его рекламой, а то как-то странно, что ещё нет отчётов!
Рулетики просто наивкуснейшие!!! Нежные, сочные и с невероятно хрустящей, соблазнительной корочкой!!!
А начинка здесь идеально вписывается и прекрасно гармонирует! Я только маринованный огурчик сразу порезала кубиками для более однородной структуры! Семье очень понравились!!!
Обязательно буду готовить ещё, отличный вариант для праздничного застолья!!!
Моя огромная благодарность и низкий поклон за такой восхитительный рецепт!!!
25 мая 2019 года wise1288 #
25 мая 2019 года Valushka2003 #
25 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитно получились
25 мая 2019 года Лилек3011 #
25 мая 2019 года jannasimf #
25 мая 2019 года Гали-28 #
31 мая 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
23 июня 2019 года Гали-28 #
23 июня 2019 года Mara2181 #
На здоровье!!!
25 мая 2019 года Глушец #
31 мая 2019 года Mara2181 #
Угощайся, дорогая, на здоровье и радость!
31 мая 2019 года Глушец #
18 июня 2019 года Mara2181 #
26 мая 2019 года Alena Mila # (автор рецепта)
31 мая 2019 года Mara2181 #
2 июня 2019 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 марта 2019 года Stillet #
26 марта 2019 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Сергей 62 рус #
2 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года mariana82 #
2 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года anna milnikova #
2 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Маришка-2015 #
2 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Aigul4ik #
1 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года veronika1910 #
1 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Bad Robot #
1 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Елена11сто #
1 февраля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: