Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

diana1616Поваренок 8 уровня

1 февраля 2015, 23:02
3862

Песочные тарталетки с рисом и малиной

Предлагаю приготовить ароматные тарталетки с тонким слоем песочного теста, рисовой начинкой с миндалем, малиной и цукатами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:

Рис (Басмати Quinoa Mix) — 150 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 200 г
Масло сливочное (в тесто) — 110 г
Сахар коричневый (в тесто - 80 г; в рис - 100 г; для посыпки малины - 30 г.) — 210 г
Желток яичный (в тесто - 2 шт; в рисовую начинку - 3 шт.) — 5 шт
Соль (щепотки, в тесто и в рисовую кашу) — 2
Цедра лимона (от 1 шт. в тесто и рисовую начинку)
Ваниль (стручка) — 0.5
Ром — 1 ст. л.
Цукаты (я использовала из ананаса) — 40 г
Малина (свежая или замороженная) — 100 г
Масло растительное (для смазывания форм) — 1 ст. л.
Сыр сливочный (творожный) — 70 г
Миндаль (молотый) — 20 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3766.4 ккал	белки 82.4 г	жиры 186.2 г	углеводы 548.7 г
Порции
ккал 627.7 ккал	белки 13.7 г	жиры 31 г	углеводы 91.5 г
100 г блюда
ккал 231.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:

Сначала готовлю кашу из смеси риса и киноа. В кастрюлю засыпаю смесь, добавляю молоко, половину стручка ванили, щепотку соли.
Довожу до кипения, помешиваю, убавляю огонь до минимума и готовлю минут 10. Затем в кастрюлю добавляю коричневый сахар и цедру половины лимона. Готовлю кашу еще минут 5, снимаю с огня и оставляю остывать при закрытой крышке.
Готовлю песочное тесто. Муку просеиваю, добавляю мягкое сливочное масло, перетираю в крошку.
Добавляю коричневый сахар, желтки, щепотку соли, цедру половины лимона.
Быстро замешиваю тесто, заворачиваю в пленку и убираю в холодильник примерно на 30 минут.
Для выпечки тарталеток я использую формы диаметром 10 см. Формы смазываю растительным маслом.
Беру часть теста и раскатываю скалкой между двумя пакетами толщиной около 3 мм.
Выкладываю формы песочным тестом и делаю проколы вилкой.
Посыпаю дно из теста панировочными сухарями.
Выкладываю цукаты в заготовки.
Затем выкладываю в тарталетки малину, посыпаю коричневым сахаром.
В остывшую кашу добавляю желтки, сливочный творожный сыр, ром, молотый миндаль.
Ингредиенты для начинки хорошо перемешиваю.
Заполняю тарталетки рисовой начинкой.
Из оставшегося теста вырезаю полоски.
Украшаю тарталетки полосками из песочного теста. Выпекаю тарталетки в разогретой до 190 градусов духовке примерно 22-25 минут. Моей семье больше понравились остывшие тарталетки. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: рисовый малиновый ванильный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101945/]Песочные тарталетки с рисом и малиной[/url]
[url=/recipes/show/101945/][img]/data/cache/2015feb/01/00/1015708_43036-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предлагаю приготовить ароматные тарталетки с тонким слоем песочного теста, рисовой начинкой с миндалем, малиной и цукатами.

Ингредиенты: Рис, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар коричневый, Желток яичный, Соль, Цедра лимона, Ваниль, Ром, Цукаты, Малина, Масло растительное, Сыр сливочный, Миндаль, Сухари панировочные.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочные тарталетки с рисом и малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/01/00/1015708_43036-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочные тарталетки с рисом и малиной" title="Рецепт: Песочные тарталетки с рисом и малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить ароматные тарталетки с тонким слоем песочного теста, рисовой начинкой с миндалем, малиной и цукатами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочные тарталетки с рисом и малиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:

Рис Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Желток яичный Соль Цедра лимона Ваниль Ром Цукаты Малина Масло растительное Сыр сливочный Миндаль Сухари панировочные

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 мая 2015 года дуэт #

Светочка, какие шикарные тарталетки!!!

13 мая 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

13 февраля 2015 года Роса15 #

Чудесные тарталеточки у тебя Светланка!

Удачи тебе в конкурсе!

13 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо!

8 февраля 2015 года korolina #

Вкусно!!!!!!

8 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

6 февраля 2015 года Таусова #

Светлана, какая тут красота!!!

6 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

4 февраля 2015 года avani #

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Светлана, чудесный рецепт сочинила! Необыкновенно вкусно - понятно уже из описания. И высокохудожественные иллюстрации.

++++++++++++++

Кашу при варке надо мешать? В смысле, отходить от неё нельзя? Никогда не варила киноа, да ещё в смеси с рисом, потому задаю смешной вопрос.

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

Кашу с молоком помешиваю иногда, после добавления сахара с цедрой тоже перемешиваю. А, когда варю этот рис без молока, то не мешаю.

4 февраля 2015 года тата-путешественница #

Здорово!

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

3 февраля 2015 года Тамуся #

Светочка, красота какая! Замечательные тарталетки!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Томочка, спасибо!

3 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Света, как ярко, сочно, необычно!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

3 февраля 2015 года мария ольховская #

значит так!
это получается - кот за порог, мыши в пляс?
только я позволила себе легкую отлучку с сайта - а тут все самое вкусное, да и еще с малиной?
нееет, я пошла это пробовать
напишу позже,
....если смогу

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, я просто готовилась ко встрече!

11 февраля 2015 года мария ольховская #

подготовку к встречу прошу повторить!

3 февраля 2015 года mamuliaz #

Светочка, аппетитно и вкусно!!!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

3 февраля 2015 года maraki84 #

Светочка, как всегда идеально!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

3 февраля 2015 года krasavica_i #

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года lilya040177 #

Аппетитно...

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

3 февраля 2015 года Малюшка #

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

3 февраля 2015 года Светлана Богатенкова #

Светуля, как же все вроде просто и вот такое чудо!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

2 февраля 2015 года tomi_tn #

Очень красиво Светланка! и так вкусно выглядит!

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

2 февраля 2015 года krugok007 #

Удивительно!!! Восхитительно!!! Солнечно!!! Очень аппетитно и красиво!!!

2 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

2 февраля 2015 года Lidia Zarichna #

У Вас настолько всё мило и гармонично : рецепты, фото и даже...... аватарка

Когда вижу, что Ваш рецепт , уже знаю, что должно быть аппетитно. Молодчинка

2 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лидия, спасибо Вам за поддержку!

2 февраля 2015 года IrikF #

Ярко, с летним настроением!

2 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочные тарталетки с рисом и малиной

Ингредиенты для «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочные тарталетки с рисом и малиной»:

Похожие рецепты

Пирог "Необычный" с грецкими орехами

Ревани

Альфахорес с клюквенным соусом

Хачапури

Лимонно-коричный шоколадный фондан

Ореховое печенье с M&M’s

Хурмажики (сочные пирожные)

Банановые рогалики

Пирожки "Улитки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!