Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

ТаусоваПоваренок 4 уровня

5 февраля 2015, 14:09
61950

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вода — 200 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сахар (в опару) — 1 ч. л.
Соль (в тесто) — 1/3 ч. л.
Масло растительное (в тесто) — 1 ст. л.
Рис (Басмати микс от ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Яйцо куриное (в начинку: 2-вареных; 1-сырое) — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец болгарский — 0,5 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1575.4 ккал	белки 51.8 г	жиры 40.6 г	углеводы 253.3 г
100 г блюда
ккал 202 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

В теплой воде (с сахаром) развести дрожжи, поставить в теплое место. Как только подойдут на поверхности пузырьки, добавить остальные ингредиенты.
Добавляем масло растительное, соль, муку.
Замешиваем тесто (муки может понадобиться больше), ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличивается вдвое, обминаем его на столе, накрываем салфеткой и даем подняться ему еще раз.
Для начинки берем рис Басмати микс, варим его доготовности.
Продукты, которые нам понадобятся для приготовления начинки.
Лук, яйца мелко режем.
Добаляем болгарский перец, сырое яйцо, масло. Не забываем посолить и поперчить.
Подошедшее тесто делим на небольшие кусочки.
Раскатываем круглые тонкие лепешки, 15 см в диаметре.
На середину кладем начинку.
Сверху накрываем другой лепешкой, по краю защипываем и придавливаем, чтобы она была как можно тоньше.
Край можно защипать в виде веревочки.
Выкладываем на лист, делаем в серединке каждой лепешки отверстие, наносим вилкой рисунок и даем еще подняться, накрыв их полотенцем.
Лепешки минут через 10-15 еще поднимутся.
Смажем поверхность яйцом и выпекаем в духовке при температуре 165 градусов.
Через 20 минут лепешки будут готовы. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед выпечка

Вкусы: яичный луковый рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102110/]Лепешки с рисом, луком и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/102110/][img]/data/cache/2015feb/05/14/1019434_29192-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло растительное, Рис, Яйцо куриное, Лук зеленый, Масло сливочное, Перец болгарский.
Тэги: обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с рисом, луком и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/05/14/1019434_29192-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с рисом, луком и яйцом" title="Рецепт: Лепешки с рисом, луком и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Хочу поделиться рецептом лепешек. Они пышные, мягкие и вкусные. Угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Рис Яйцо куриное Лук зеленый Масло сливочное Перец болгарский

Тэги: обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с рисом, луком и яйцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2021 года caramel77 #

+12

[+5]

Очень вкусные лепешки. Нежное тесто и интересная начинка.

2 сентября 2017 года Bad Robot #

11 сентября 2017 года Таусова # (автор рецепта)

1 сентября 2017 года Татьяна Янкевич #

Очень аппетитно выглядят лепешечки!!! Спасибо большое за рецепт!!!💐💐💐

11 сентября 2017 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный отзыв!

1 сентября 2017 года людмила макеева #

11 сентября 2017 года Таусова # (автор рецепта)

31 августа 2017 года аля аля #

Обязательно приготовлю Ваши лепёшки из всех представленных здесь ваши самые красивые!

1 сентября 2017 года Таусова # (автор рецепта)

Cпасибо!!!

25 мая 2017 года Dinni #

Аппетитные лепешки!!

26 мая 2017 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 мая 2017 года Dinni #

Вам спасибки!

25 мая 2017 года Елена Рамская #

А что яйцо в тесто не надо ? Фото класс! Слюнки потекли.

26 мая 2017 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое! Нет, тесто без яйца.

25 мая 2017 года mechikk #

Спасибо большое за рецепт! Для меня особенно важно что лепешки не жареные! Забираю в КК

26 мая 2017 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо !!! Готовьте на здоровье!!!

4 августа 2016 года Rita Max #

Получилось 4 небольших лепешки с рисом. Яйцо вообще не чувствуется. Сама лепешка сухая и абсолютно пресная. В общем, никому не советую. Лучше просто пирожков с яйцом и луком напеките или пожарьте.

20 ноября 2015 года noa71 #

А я сделала начинку из свежей капусты. Отличная альтернатива пирожкам, тесто получилось тоненькое, хрустящее, очень вкусно. Спасибо за идею.

23 ноября 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Рада, что рецепт пригодился!!!

26 сентября 2015 года yanadima008 #

вопрос по рецепту

А не подскажете можно ли их на сковороде с двух сторон? Нетю у нас духовки совсем, а рецептик уж больно понравился хочется попробовать

27 сентября 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Конечно пробуйте! У вас все получится!!! Удачи!!!

27 сентября 2015 года yanadima008 #

Спасибо

Как сделаю напишу что получилось

14 июля 2015 года veggiepoe #

Получилось вкусно, но очень сухо. Скорее всего, потому что лука не было. Спасибо за рецепт! Понравилось работать с тестом

фото пока не могу добавить, только зарегистрировалась.

17 июля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что рецепт понравился! Удачи!

12 июля 2015 года Lodoss #

12 июля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

29 июня 2015 года Юлия Пустовойт #

[+4]

вот и я со своим отчетом. Вкусно получилось, буду готовить еще))

30 июня 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился! Мне приятно! Удачи!!!

19 июня 2015 года Л-лька2805 #

Очень вкусные лепёшки!
Но представляете, когда переписывала для себя рецепт, забыла указать, что надо их яйцом смазывать. Я ещё при приготовлении удивилась, что это они не смазываются ))) А сейчас дочиталась в Вашем рецепте. И забыла сладкий перец положить!
Но, несмотря на указанные неточности, лепёшки вышли очень вкусными, но не такими красивыми, как у Вас!
Но нет предела совершенству, буду ещё печь по Вашему рецепту!

20 июня 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный отзыв! Удачи!!!

7 июня 2015 года bankabanka #

Вот это вкуснота, чуть не пропустила,

. Скажите пожалуйста, а с шпинатом вкусно будет? А то у нас лук не едят.

8 июня 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Я не делала, но думаю шпинатная начинка тоже ничего!!! Удачи!!!

8 июня 2015 года bankabanka #

↑Ответ для bankabanka

Спасибо, будем пробовать.

15 марта 2015 года anna kameneva #

17 марта 2015 года Таусова # (автор рецепта)

15 марта 2015 года anna kameneva #

5 марта 2015 года жадюха #

Получилось очень вкусно. Правда в опару я добавила часть муки ( т е отошла от рецепта). В следующий раз буду строго по рецепту. Из 6 стаканов муки ( по 130 гр) у меня в итоге вышло 1 кг 160 гр - дрожжевого. Дрожжи использовала свежие.

Вместо воды - 1% молоко. Получилось 8 лепешек ( по 145 грамм на 1 лепешку / на 2 = основа и верх )
Начинку делала на глаз. Чуть больше яиц вареных, сырых, растопленного сливочного масла и риса( у меня был обыкновенный рис) И лука то же. ( Перерастал на балконе, надо было уже убирать)
Начинка получилась сочная.

А перец болгарский я не добавляла. Просто состав рис+яйцо+лек перо уже проверенный годами удачное сочетание для начинки. А перец болгарский все ж - ....я думаю на любителя.
Автору

5 марта 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что пригодился рецепт!!!

19 февраля 2015 года swetik-semizwetik #

19 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Cпасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с рисом, луком и яйцом

Ингредиенты для «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с рисом, луком и яйцом»:

Похожие рецепты

Постные лепешки гриль из семолины

Лепешки с картофелем и творогом

Настоящие Узбекские лепешки на молоке

Лепешки с тунцом

Лепешки с творогом и чесноком

Грузинские лепешки с зеленью

Харша

Плацинды

Индийские лепешки "Чапати"

Фотографии «Лепешки с рисом, луком и яйцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!