Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вера НерозяПоваренок 2 уровня

11 февраля 2015, 12:19
32790

Салат "Гнездо глухаря"

Есть на сайте рецепты этого салата - у каждого своя подача и способ приготовления. Выкладываю свой рецепт -пробуйте.)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:

Ветчина — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Филе куриное (отварное) — 200 г
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр мягкий (плавленный) — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 150 мл
Соль
Перец душистый
Листья салата / Салат (листья)
Масло подсолнечное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2534.2 ккал	белки 116.6 г	жиры 179.5 г	углеводы 108.5 г
Порции
ккал 422.4 ккал	белки 19.4 г	жиры 29.9 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 172.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 12.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Салат "Гнездо глухаря"»:

Натираем сырой картофель на корейскую терку и обжариваем на раст. масле, чтобы картошка получилась хрустящая. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем, солим и перчим. Отвареное куриное филе нарезаем полосочками. Ветчину тоже полосочками.

Охлажденный плавленный сырок натираем на мелкую терку. Белки отделяем от желтков, откладываем желтки, а белки нарезаем мелким кубиком. Желтки растираем вилкой, выдавливаем к ним чеснок через пресс. Измельчаем укроп и все смешиваем с майонезом. Из этой массы руками формируем яички - шарики.

В отдельном салатнике соединяем грибы, ветчину, белки и филе. Заправляем майонезом. Блюдо выкладываем листьями салата и выкладываем в форме гнезда. Обрамляем жареным картофелем и в середину кладем шарики. Салат готов и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения

Теги: салат

Вкусы: пикантный грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102376/]Салат "Гнездо глухаря"[/url]
[url=/recipes/show/102376/][img]/data/cache/2015feb/11/19/1025475_70964-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Есть на сайте рецепты этого салата - у каждого своя подача и способ приготовления. Выкладываю свой рецепт -пробуйте.)))

Ингредиенты: Ветчина, Шампиньоны, Филе куриное, Картофель, Яйцо куриное, Сыр мягкий, Укроп, Чеснок, Майонез, Соль, Перец душистый, Листья салата, Масло подсолнечное.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Гнездо глухаря"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/11/19/1025475_70964-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Гнездо глухаря" title="Рецепт: Салат Гнездо глухаря"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть на сайте рецепты этого салата - у каждого своя подача и способ приготовления. Выкладываю свой рецепт -пробуйте.)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Гнездо глухаря"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:

Ветчина Шампиньоны Филе куриное Картофель Яйцо куриное Сыр мягкий Укроп Чеснок Майонез Соль Перец душистый Листья салата Масло подсолнечное

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

516

Салат с печенью трески

66
516
39863

608

Гарнир из картофеля "Груши"

129
608
52013

201

Закуска "Красное и чeрное"

91
201
13901

Комментарии и отзывы

24 февраля 2016 года AnyNonianc #

вопрос по рецепту

Сырок плавленный потерялся у вас после натирания. Как он используется в рецепте?

24 февраля 2016 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Смотрите внимательно видео. Сырок после натирания сразу отправляется к желткам. Будьте внимательны))

24 февраля 2016 года AnyNonianc #

видео не смогла просмотреть, тк что-то у меня с компьютером, поэтому только читаю пока

24 февраля 2016 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

Все понятно .Я пропустила в описании что сырок смешивается с желтками. Сорри. Посмотрела свое видео и вижу что ошибки нет. Прочитала - и поняла. Загружала рецепт давно и уже не смогу дописать. Поэтому - плавленный сырок натереть и добавить к желткам!

8 февраля 2016 года sav-1245 #

Самый любимый вариант этого салата!!!

9 февраля 2016 года Вера Нерозя # (автор рецепта)

И нам очень- очень понравился !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты для «Салат "Гнездо глухаря"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Гнездо глухаря"»:

Похожие рецепты

Салат "Новогодняя вечеринка"

Салат "Рыжая шубка"

Салат "Балерина"

Салат "А-ля мясо под шубой"

Куриный салат "Гранатовый браслет"

Сытый цыпленок (пасхальный)

Овощной салат с курицей и яблоком

Салат "Александра"

Салат "Тигренок"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Гарнир из картофеля "Груши"

Закуска "Красное и чeрное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!