Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

freya525Поваренок 4 уровня

11 февраля 2015, 20:11
10043

Свинина "Стир фрай"

Предлагаю рецепт китайской кухни, ароматноге мясо с овощами. Стир фрай- это технология, при которой быстро обжариваются составляющие блюда на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Очень вкусно, необычно, изыскано, украшение стола

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Свинина "Стир фрай"»:

Свинина (Мякоть) — 500 г
Перец болгарский (Крупный) — 1 шт
Лук репчатый (Средний размер) — 1 шт
Шампиньоны (Среднего размера) — 5 шт
Морковь (Средняя) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 50 мл
Крахмал картофельный — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (У меня был сок лайма) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (Возможно +/- для жарки( масло без запаха)) — 80 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2304.8 ккал	белки 97.9 г	жиры 190.7 г	углеводы 56.7 г
Порции
ккал 384.1 ккал	белки 16.3 г	жиры 31.8 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 200.4 ккал	белки 8.5 г	жиры 16.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Свинина "Стир фрай"»:

Ингредиенты
Готовим заливку: соевый соус + крахмал+ лимонный сок, смешать
Нарезаем составляющие соломкой, мясо режем поперек волокон
В раскаленном воке на большом огне, на подсолнечном масле обжариваем мясо в течение пары минут порциями, чтобы при выделении сока оно пожарилось до золотистого цвета, а не тушилось.
Таким же образом обжариваем овощи
Последним обжариваем лук, в конце выдавливаем чеснок, быстро перемешиваем
Добавляем все ингредиенты, поливаем заливкой, перемешиваем. Все станет блестящим и очень красивым!!! Оставляем 1 мин. на огне (солим, перчим по вкусу).
Получается очень нарядное, глянцевое и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Идеально сочетается с рисом. Приятного аппетита!!!
Какая она ароматная!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин второе мясо грибы свинина соевый мясное пикантно

Вкусы: пикантный мясной соевый сладко горьковатый мяснoй

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102419/]Свинина "Стир фрай"[/url]
[url=/recipes/show/102419/][img]/data/cache/2015feb/11/28/1026248_89591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Предлагаю рецепт китайской кухни, ароматноге мясо с овощами. Стир фрай- это технология, при которой быстро обжариваются составляющие блюда на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Очень вкусно, необычно, изыскано, украшение стола

Ингредиенты: Свинина, Перец болгарский, Лук репчатый, Шампиньоны, Морковь, Чеснок, Соевый соус, Крахмал картофельный, Сок лимонный, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, второе, мясо, грибы, свинина, соевый, мясное, пикантно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Стир фрай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/11/28/1026248_89591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина Стир фрай" title="Рецепт: Свинина Стир фрай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт китайской кухни, ароматноге мясо с овощами. Стир фрай- это технология, при которой быстро обжариваются составляющие блюда на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Очень вкусно, необычно, изыскано, украшение стола</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Стир фрай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18/">грибы</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/121/">свинина</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/444/">соевый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/499/">мясное</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2042/">пикантно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Стир фрай"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Стир фрай"»:

Свинина Перец болгарский Лук репчатый Шампиньоны Морковь Чеснок Соевый соус Крахмал картофельный Сок лимонный Масло подсолнечное

Тэги: ужин, второе, мясо, грибы, свинина, соевый, мясное, пикантно

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

236

Салат "Подарок"

51
236
17539

787

Сельдь в йогурте с горчицей

99
787
14927

498

Шварцвальдский паштет

60
498
13537

Комментарии и отзывы

22 апреля 2016 года reddyd #

Спасибо Вам за рецепт

! Хотела нечто подобное приготовить, но с зеленой фасолью. Взяла за основу Ваш рецепт - это очень вкусно

Муж на следующий день просил повторить

И теперь я могу сказать - я люблю зеленую фасоль! До этого воспринимала её на вкус словно траву. А по этому рецепту она очень вкусная!!!!! спасибо еще раз!

11 ноября 2015 года a shvedova77 #

К китайской кухне неравнодушна уже давно, пробовала делать подобный рецепт, это очень вкусно!

Здесь поучилась у Вас тому, что можно все ингредиенты для соуса, смешать и овощи жарить отдельно друг от друга, обязательно воспользуюсь!

А жарить в обычной сковороде или вок нужен обязательно?

11 ноября 2015 года freya525 # (автор рецепта)

у меня вок, но думаю и в обычной и в сотейнике все получится

16 июня 2015 года marka82 #

получилось очень ароматное вкусное блюдо.

17 июня 2015 года freya525 # (автор рецепта)

Спасибо, очень рада, что блюдо понравилось

15 февраля 2015 года яна_самара #

Представляю, какое вкусное блюдо! Плюсую и забираю!

12 февраля 2015 года Долгих Татьяна #

Наверное очень вкусно!!!!

Фото такие аппетитные!!!

12 февраля 2015 года freya525 # (автор рецепта)

Точно вкусно

12 февраля 2015 года iren0511 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

12 февраля 2015 года sally2006 #

Очень вкусно

11 февраля 2015 года Маришка-2015 #

11 февраля 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

11 февраля 2015 года freya525 # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года mozaika17 #

Вкусненько

будем пробовать!

11 февраля 2015 года Александр Синюков #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Стир фрай"

Ингредиенты для «Свинина "Стир фрай"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Стир фрай"»:

Похожие рецепты

Свиная шейка с сыром и овощами

Свиная вырезка "Медальоне Прованс"

Мои отбивные

Медальоны из свинины под сырной шапкой

Щи сборные томленые из квашеной капусты

Вкусные ребра к пиву

Рисовая запеканка с рулькой

Свинина, запечённая в духовке

Полезные котлетки

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подарок"

Сельдь в йогурте с горчицей

Шварцвальдский паштет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!