Вкусное оригинальное блюдо, несложное в приготовлении.
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 16 февраля 2015, 15:57
- 2117
Зразы по-русски
Ингредиенты для «Зразы по-русски»:
- Говядина — 200 г
- Бекон — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
- Рис дикий (Акватика) — 100 г
- Вода — 300 г
- Пармезан — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1307.8 ккал |
белки
85.4 г |
жиры
84.7 г |
углеводы
52.8 г |
| Порции | |||
| ккал 653.9 ккал |
белки 42.7 г |
жиры 42.4 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 10 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Зразы по-русски»:
-
Рис заливаем водой и ставим на большой огонь, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду, примерно 25-30 минут.
-
Кусочки говядины отбить, посолить, поперчить.
-
Для начинки бекон нарезаем полосками, лук четвертинками
-
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
-
Добавляем панировочные сухари, перемешиваем. Начинка готова.
-
Выкладываем начинку на один конец мяса и сворачиваем его рулетиком.
-
Закрепляем рулетик зубочистками.
-
Выкладываем рулетики в сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем со всех сторон до образования румяной корочки. Затем наливаем стакан горячей воды, закрываем крышкой и тушим до готовности мяса, примерно 25-30 минут.
-
Оставшуюся начинку перемешиваем с рисом и выкладываем на дно формы для запекания.
-
Готовые зразы выкладываем поверх риса и поливаем бульоном из сковороды.
-
Посыпаем вверх сыром и убираем в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2015 года Vicentina #
18 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Samanta_Jones #
17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Маришка-2015 #
17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Golfovod #
Мясо в мясе это гуд! Сделаю как-нить на досуге. Только со свининой.
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года veronika1910 #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Aigul4ik #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года pupsik27 #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года МарияЛия #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года LNataly #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года Ange77 #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
16 февраля 2015 года vlirli #
16 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: