Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

16 февраля 2015, 15:58
2908

Овощная запеканка в беконе

Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная запеканка в беконе»:

Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Цуккини — 1 шт
Рис (Басмати Микс) — 100 г
Вода — 200 мл
Пармезан — 100 г
Бекон — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1734.9 ккал	белки 89.8 г	жиры 99.8 г	углеводы 272.6 г
Порции
ккал 433.7 ккал	белки 22.5 г	жиры 25 г	углеводы 68.2 г
100 г блюда
ккал 109.1 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.3 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Овощная запеканка в беконе»:

Рис заливаем водой в пропорции 1:2 и ставим на сильный огонь. После того, как вода закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим минут 10 - 15, пока рис впитает всю воду.
Баклажан очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде
Мелко нарезанный лук и чеснок добавляем к баклажану
Нарезанный кубиками перец.
Немного солим и перчим по вкусу.
Соли я много не добавляла, т. к. бекон сам по себе достаточно соленый.
В овощную смесь добавляем рис, перемешиваем и снимаем с огня.
Цукини режем кружочками
Пармезан трем на крупной терке
Дно и бока прямоугольной формы выкладываем беконом внахлест
Выкладываем половину рисово-овощной смеси
Сверху выкладываем цукини
Посыпаем тертым сыром.
Со вторым слоем поступаем также.
После цукини заправляем свисающие края бекона и посыпаем рисом.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Достаем запеканку из духовки и аккуратно переворачиваем ее на прямоугольную тарелку. Подаем к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее запеканка

Вкусы: копченый соленый острый копчeный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102741/]Овощная запеканка в беконе[/url]
[url=/recipes/show/102741/][img]/data/cache/2015feb/16/23/1033172_25617-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Перец болгарский, Цуккини, Рис, Вода, Пармезан, Бекон, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная запеканка в беконе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/16/23/1033172_25617-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощная запеканка в беконе" title="Рецепт: Овощная запеканка в беконе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная запеканка в беконе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная запеканка в беконе

Идея оформления, конечно, не новая, но начинка... Вкусная, сочная, ароматная и сытная!!! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощная запеканка в беконе»:

Баклажан Лук репчатый Перец болгарский Цуккини Рис Вода Пармезан Бекон Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

119

Овощная запеканка в беконе

44
119
1845

Попробуйте приготовить вместе

352

Салат из свеклы с копченой курицей

67
352
61752

288

Крабовые палочки в кляре

91
288
20224

290

Барурик

18
290
10051

Фотографии «Овощная запеканка в беконе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2015 года superlaky #

Написано, что посыпаем рисом верх запеканки, а на фото - сыр. Так сыром или рисом?

16 марта 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Сыром, конечно!!! Зарапортовалась!! Прошу прощения!!

22 февраля 2015 года Mary Stone #

[+5]

Это нечто бесподобное!Настолько гармоничное блюдо, идеальное сочетание всех ингредиентов!Очень, очень вкусно,мы в восторге, чуть язык не проглотили!Рецепт выше всяких похвал! Спасибо Вам огромное!

22 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Машенька, какая замечательная запеканочка у вас получилась!! Красивая и аккуратная!!!!

Очень рада, что мой рецепт понравился вашей семье!!!

23 февраля 2015 года Mary Stone #

Рецепт не просто понравился,он произвел неизгладимое впечатление на наши вкусовые рецепторы!

Вам спасибо, что делитесь своими кулинарными шедеврами!

23 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!!!

18 февраля 2015 года Демурия #

Блеск

18 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!!!!

18 февраля 2015 года avani #

18 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Светик, спасибо за такой красивый комментарий!

18 февраля 2015 года Vicentina #

Шикарная запеканка!

18 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!

17 февраля 2015 года tomi_tn #

Настя, замечательная и очень красивая и вкусная запеканка.

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за теплые слова!!

17 февраля 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

17 февраля 2015 года Samanta_Jones #

Прелесть, Настена, просто прелесть

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2015 года Маришка-2015 #

Вкусно то как!!!!!!!!!!!!!!

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2015 года Gerardina #

Настя, класс! Просто, а выглядит сложно! И красиво!

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка! Это точно!!!

17 февраля 2015 года мисс #

безумная вкуснотища

17 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!!