Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

18 февраля 2015, 19:29
2017

Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков

Хочу поделиться с вами, дорогие Поварятки, пожалуй, моей любимой начинкой для блинов. Вся моя семья обожает блинчики в таком виде со сладким ароматным чаем. Раньше творожок я покупала, теперь делаю его сама из кефира, нежная сливочная масса обязательно вам понравится! Если же в любимые блинчики добавить шпинат, они несомненно разнообразят масленичный стол!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков»:

Блинчики

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 300 г
Сахар — 3 ч. л.
Соль (по вкусу, щепотка) — 5 г
Масло подсолнечное (масло ТМ Олейна, можно добавить в тесто или использовать для жарки блинов) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
Шпинат (добавить по желанию) — 50 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Творожный соус

Кефир — 500 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (замороженная, рубленая, укроп + зеленый лук) — 2 ст. л.
Форель (слабосоленая) — 150 г
Помидор — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1510.6 ккал	белки 97.3 г	жиры 46.5 г	углеводы 172.9 г
Порции
ккал 755.3 ккал	белки 48.7 г	жиры 23.3 г	углеводы 86.5 г
100 г блюда
ккал 93.2 ккал	белки 6 г	жиры 2.9 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков»:

Доброго времени суток!
Начнем с творожка. Чтобы он был у нас в наличии, нужно позаботиться заранее. Необходимо заморозить пол литра кефира (у меня был 1%, можно брать любой жирности) и с вечера его оставить на сеточке таять, между "кефиром" и сеточкой я проложила одноразовое кухонное полотенце.
Утром вы найдете наинежнейший мягкий творожок очень приятной консистенции. За идею приготовления такого лакомства спасибо Поваренку Балерина!
Добавляем зелень, раздавим чеснок и все перемешаем. Соли можно добавить совсем немного, но не обязательно, т. к. рыбка у нас и без того соленая.
Для блинчиков замешиваем все указанны ингредиенты, жарим на блиннице или на сковороде обычным способом
Несколько блинчиков я испекла со шпинатом. Для этого нужно замороженный кубик шпината опустить в горячую воду, довести до кипения и процедить. Добавить в тесто для блинов. Масло Олейна добавляем или в само тесто или используем для жарки блинчиков.
Вот такие красивые блинчики у нас получатся
На блинчик выкладываем творожную начинку, ломтик помидора в середину и 2 кусочка рыбки
Накрываем вторым блинчиком, выкладываем немного творожной массы, томат по всей поверхности блина. Если есть лист свежего салата - обязательно положите, будет еще вкуснее и красивее! Накрываем третьим блинчиком, украшаем творожной массой и кусочком форели

Дни последние зима
Доживает не одна:
Мы её все провожаем,
Отдохнуть годок желаем!
И теперь мы ждём весны –
Уж следы её видны!
Пусть согреет нас с тобою.
С Масленицей! И с Весною!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На праздничный стол На ужин

Теги: обед

Вкусы: нежный чесночный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/102917/]Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков[/url]
[url=/recipes/show/102917/][img]/data/cache/2015feb/18/29/1037250_70709-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Хочу поделиться с вами, дорогие Поварятки, пожалуй, моей любимой начинкой для блинов. Вся моя семья обожает блинчики в таком виде со сладким ароматным чаем. Раньше творожок я покупала, теперь делаю его сама из кефира, нежная сливочная масса обязательно вам понравится! Если же в любимые блинчики добавить шпинат, они несомненно разнообразят масленичный стол!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Шпинат, Разрыхлитель теста, Кефир, Чеснок, Зелень, Форель, Помидор.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/18/29/1037250_70709-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков" title="Рецепт: Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами, дорогие Поварятки, пожалуй, моей любимой начинкой для блинов. Вся моя семья обожает блинчики в таком виде со сладким ароматным чаем. Раньше творожок я покупала, теперь делаю его сама из кефира, нежная сливочная масса обязательно вам понравится! Если же в любимые блинчики добавить шпинат, они несомненно разнообразят масленичный стол!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/102917/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Творожная начинка с красной рыбой для блинчиков»:

Яйцо куриное Молоко Сахар Соль Масло подсолнечное Мука пшеничная Шпинат Разрыхлитель теста Кефир Чеснок Зелень Форель Помидор

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 февраля 2015 года FoodStation1 #

Очень празднично и аппетитно

23 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

спасибо!

19 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусно!Очень красиво!

Машунь,умничка,такую аппетитную горку сотворила!

20 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

19 февраля 2015 года Ange77 #

Простая изысканность!

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ничего сложного, просто вкусно! Спасибо!

19 февраля 2015 года tomi_tn #

Машенька, прелестный рецепт! Подано просто восхитительно!

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

19 февраля 2015 года marfutak # (модератор)

Маша, красотища-то какая! Прекрасная сытная начинка и по цвету с блинами очень контрастирует.

Мини-блинный торт получился

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое! Да, при такой подаче именно он!

19 февраля 2015 года Первушина Елена #

Машуня - очень вкусно!

И я как всегда залезла ночью

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Леночек, солнышко,спасибо!

19 февраля 2015 года мисс #

ах, шикарныыыыыы

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Не кто не любит красную рыбку

18 февраля 2015 года avani #

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!!!

18 февраля 2015 года Aigul4ik #

чудесно, прелестно, восхитительно!!!

19 февраля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

мерси мерси, очень приятно!