Начинка из карамелизованных яблок и свежих апельсинов придает блюду оригинальный и необычный вкус. А интересная формовка позволит разнообразить праздничный стол на Масленицу.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 19 февраля 2015, 22:20
- 5861
Блинчики с карамелизованными яблоками и апельсинами
Ингредиенты для «Блинчики с карамелизованными яблоками и апельсинами»:
Тесто
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Молоко — 300 мл
- Цедра апельсина — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
Начинка
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Апельсин — 0,5 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Мак (для посыпки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2201.4 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
100.9 г |
углеводы
281.2 г |
| Порции | |||
| ккал 220.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 28.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Блинчики с карамелизованными яблоками и апельсинами»:
-
В глубокой посуде или чаше миксера соединяем молоко, сахар тростниковый, соль и цедру. Добавляем яйца. Хорошо размешиваем венчиком. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем подсолнечное масло ТМ Олейна в тесто и перемешиваем.
-
Жарим на разогретой сковороде блины с обеих сторон до румяного цвета.
-
Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину. Оставшуюся часть порезать кубиками. В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло и высыпать в него яблоки. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем яблоки тушиться на медленном огне. Затем убираем крышку и увеличиваем огонь. Карамелизуем яблоки 2-3 минуты. Затем даем им остыть.
-
Апельсин очистить от белой пленки. Мякоть порезать кубиками и соединить с яблоками.
-
Сворачиваем блины как на фото и фиксируем палочками для канапе.
Образованные ямочки заполняем фруктовой начинкой и подаем к столу. Для украшения блины с начинкой посыпаем маком.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2015 года топиарий #
23 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Маруння #
21 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года ПантерРрочка #
21 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года mariana82 #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Violl #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Tatanj #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года para_gn0m0v #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года alexs4 #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Aigul4ik #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года IrikF #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Демурия #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Ирушенька #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года veronika1910 #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года alina-poll #
19 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года alina-poll #
20 февраля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: