Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

Ольга ЛеПоваренок 4 уровня

22 февраля 2015, 14:24
1697

Трюфели из белого шоколада с рисом

Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Шоколад белый — 200 г
Сливки — 30 мл
Шампанское (Просеко) — 2 ст. л.
Рис (отварного риса Акватика Wild Rice) — 10 ч. л.
Цедра лимона (тёртой) — 1 ч. л.
Мед (цветочный) — 2 ст. л.
Сахар гранулированный — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 30 г

Время приготовления: 230 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1878.2 ккал	белки 13.1 г	жиры 72.6 г	углеводы 290.8 г
Порции
ккал 187.8 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 417.4 ккал	белки 2.9 г	жиры 16.1 г	углеводы 64.6 г

Рецепт «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Рис Акватика Wild Rice отварить согласно инструкции на упаковке, остудить до комнатной температуры.
С лимона тёркой снять цедру. Для приготовления карамели нагреть на огне сковороду с толстым дном, всыпать сахар, мёд, добавить цедру лимона и размешивать до полного растворения сахара.
Добавить в карамельную массу рис и очень хорошо перемешать. Отставить в сторону и дать рису остыть и пропитаться карамелью несколько часов.
Растопите на водяной бане шоколад и сливки, постоянно помешивая.
Добавьте шампанское, хорошо перемешайте, дайте остыть, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник часа на 3
Из шоколадной массы сформировать лепёшечки, положить внутрь каждой по маленькой щепотке карамельного риса
Сформировать маленькие шарики таким образом, чтобы рис был внутри и обвалять в сахарной пудре.

Подавать предварительно охладив. С горячей чашкой чая или кофе.

Приятного чаепития!!!

И хорошего всем настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Вкусы: шоколадный сливочно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103173/]Трюфели из белого шоколада с рисом[/url]
[url=/recipes/show/103173/][img]/data/cache/2015feb/22/22/1043011_50839-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты: Шоколад белый, Сливки, Шампанское, Рис, Цедра лимона, Мед, Сахар гранулированный, Сахарная пудра.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трюфели из белого шоколада с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/22/22/1043011_50839-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трюфели из белого шоколада с рисом" title="Рецепт: Трюфели из белого шоколада с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/20302">Сахар гранулированный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103173/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трюфели из белого шоколада с рисом

Нежные, мягкие трюфели с лёгкой кислинкой и очень необычной начинкой, никого не оставят равнодушными.

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Шоколад белый Сливки Шампанское Рис Цедра лимона Мед Сахар гранулированный Сахарная пудра

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 июня 2016 года tata070707 #

а если нет шампанского что делать девчонки ?

19 июня 2016 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Делайте без шампанского ))))

19 июня 2016 года tata070707 #

а на вкусовые качества не повлияет?

23 февраля 2015 года Хаврошечка #

Классно!

С карамелизированным рисом -просто чудесная задумка!

23 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 февраля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо большое !

22 февраля 2015 года mariana82 #

очень оригинально и интересно!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Благодарю

22 февраля 2015 года Маруння #

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года Таусова #

Как интересно!!!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Таня

22 февраля 2015 года Elea #

Изысканно, вкусно и очень красиво!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка

22 февраля 2015 года Aigul4ik #

какая прелесть!! удачи вам!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

22 февраля 2015 года leontina-2014 #

Ну очень оригинально и интересно!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька !

22 февраля 2015 года Valushok #

Красота, нежно, изысканно

только из за 2-х ст.л шампанского для этого десерта вряд ли будешь открывать бутылку

,наверное, можно?

его заменить вином

тогда попробуем приготовить,или принципиально нужно только шампанское

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Конечно не принципиально, что было под рукой, то и добавила )))

Моим домашним очень нравится когда добавляю кофейный крем - ликёр

22 февраля 2015 года Valushok #

Спасибо, тогда попробуем обязательно приготовить.

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

22 февраля 2015 года ISOLDA #

как изысканно вкусно!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа )))

22 февраля 2015 года Nikusya love #

Ух ты!!!!Как необычно и вкуснооо!!!

Бравооо!!!

22 февраля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо большое !!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Трюфели из белого шоколада с рисом

Ингредиенты для «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Трюфели из белого шоколада с рисом»:

Похожие рецепты

Конфеты "Мечта"

Конфеты с черносливом и орехами

Конфеты "Марсианки"

Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада

Поцелуйчики

Конфеты "Серенада любви"

Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Кунжутные трубочки козинаки

Катаниас

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!