Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ляличПоваренок 7 уровня

23 февраля 2015, 12:26
2763

Баклажанные горячие бутерброды

Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Бутерброд

Баклажан — 1/2 шт
Цикорий ( салатный, листья) — 6 шт
Кабачок — 100 г
Соевый соус — 1 ч. л.

Заливка

Мука овсяная — 3 ч. л.
Специи ( пропорции специй 1:1 - сухие чеснок, лук, помидор, паприка, чили, куркума) — 1/2 ч. л.
Вода
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 562.9 ккал	белки 11.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 264.1 г
Порции
ккал 187.6 ккал	белки 4 г	жиры 0.7 г	углеводы 88 г
100 г блюда
ккал 100.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 47.2 г

Рецепт «Баклажанные горячие бутерброды»:

Ингредиенты.
Баклажан нарезать на 6 ломтиков, посыпать солью и оставить на 15 мин.
Пока ломтики лежат, мы нарезаем некрупно цикорий и кабачок. Обжарить на масле с добавлением соевого соуса до готовности. Снять с огня.
Обжарить в масле ломтики баклажанов с 2 сторон по 1 мин.
В миску положить муку, добавить специи и перемешать. Добавить соевый соус, воды до состояния густой сметаны. Добавить 1 ч. л. заливки в кабачковую смесь.
В смазанную маслом форму положить 3 ломтика баклажанов. На них кладем кабачковую начинку и закрываем баклажанами. Сверху смазываем смесью овсяной муки и специй.
В форму налить немного воды и поставить на 5 мин. в духовку при t= 180. (Корочка должна стать твердой)
Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103269/]Баклажанные горячие бутерброды[/url]
[url=/recipes/show/103269/][img]/data/cache/2014mar/31/14/704275_44394-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.

Ингредиенты: Баклажан, Цикорий, Кабачок, Соевый соус, Мука овсяная, Специи, Вода.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанные горячие бутерброды
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/31/14/704275_44394-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды" title="Рецепт: Баклажанные горячие бутерброды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овощное блюдо, по своей форме напоминающие горячий бутерброд. Благодаря корочке сверху они получаются очень сочными внутри.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1987">Цикорий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанные горячие бутерброды

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные горячие бутерброды»:

Баклажан Цикорий Кабачок Соевый соус Мука овсяная Специи Вода

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

90
253
45624

600

Соленые огурцы, запеченные в духовке

96
600
14661

1190

Запеченный крем из ряженки с земляникой

205
1190
74398

Комментарии и отзывы

22 марта 2015 года Violl #

22 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо солнышко.

8 марта 2015 года anatalija #

9 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

1 марта 2015 года suliko2002 #

Лариса, очень интересный рецепт!

1 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Олечка,спасибо огромное.

28 февраля 2015 года сладкоежкааа #

Необычно и вкусно!от меня +++

1 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.

26 февраля 2015 года tomi_tn #

Вкусно! Сижу и слюнки глотаю.

26 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,они делаются очень быстро.Спасибо дорогая.

25 февраля 2015 года pupsik27 #

Очень аппетитно получилось!

25 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Любочка,спасибо огромное.

25 февраля 2015 года Elea #

Какая вкуснятина!

25 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Оля,спасибо огромное.

25 февраля 2015 года Wera13 #

Какой интересный!!

25 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вера,спасибо дорогая.