Безумно нежный салат! Необычное сочетание продуктов: пшено, рыба и сливочное масло, а получается очень вкусно) Этот салат непременно оценят Ваши гости за праздничным столом, так что можно представить его и на БАЛ! Попробуйте!
- 24 февраля 2015, 10:20
- 45017
Салат "Бисер"
Ингредиенты для «Салат "Бисер"»:
- Пшено (ТМ "Мистраль", отварное) — 1 стак.
- Консервы рыбные (сайра или печень трески) — 1 бан.
- Яйцо куриное (отварное) — 5 шт
- Сыр сулугуни — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 400 г
- Уксус (желательно рисовый или яблочный) — 50 мл
- Лук зеленый (для украшения салата)
- Масло сливочное (замороженное) — 150 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5815.7 ккал |
белки
135.9 г |
жиры
514.2 г |
углеводы
156 г |
100 г блюда | |||
ккал 365.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 32.3 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Салат "Бисер"»:
-
Подготовить ингредиенты для салата: отварные яйца натереть на крупной терке, отдельно белки и желтки, сыр тоже натереть на терке, рыбу измельчить вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе минут на 10.
-
Пшено отварить в подсоленной воде и остудить. Следите, чтобы оно не разварилось, зернышки должны быть целыми, так как название этому салату дано благодаря пшену, которое очень похоже на бисер.
-
Салат собираем слоями. Ровным слоем выкладываем натертые на крупную терку белки и посыпаем их сверху пшеном,
-
Затем равномерно посыпаем натертым сыром и обильно поливаем майонезом
-
Потом выкладываем рыбку и сверху маринованный лук.
-
Посыпаем натертым яичным желтком и сверху натираем на крупной терке, непосредственно в салатник, охлажденное сливочное масло. Поливаем майонезом, а сверху как бисером посыпаем салат пшеном.
-
Украшаем салат по Вашему вкусу и даем ему настояться в холодильнике 30 минут. Я для украшения использовала кондитерскую посыпку (которая тоже напоминает бисер), синий и зеленый лук и зелень сельдерея.
Приятного Аппетита)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года Katiushika #
11 февраля 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Katiushika #
18 февраля 2019 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 февраля 2019 года Katiushika #
2 ноября 2018 года granichnik66 #
5 ноября 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
8 апреля 2018 года vertona #
9 апреля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года Светланка g980 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года lioliy1967 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года korztat #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года Galiniya #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года jannasimf #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года вита110 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года Лиса Петровна #
30 января 2018 года Ирушенька #
30 января 2018 года Лиса Петровна #
30 января 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
30 января 2018 года Лиса Петровна #
29 апреля 2017 года panalara #
29 апреля 2017 года dalyjo #
29 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
29 апреля 2017 года cook_with_smile #
29 апреля 2017 года subsidii66 #
30 апреля 2017 года mama_josepha #
2 мая 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
26 апреля 2017 года kotenochkin #
Светлана, спасибо за рецепт!
З.Ы. Готовила без сливочного масла.
26 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
10 мая 2017 года kotenochkin #
10 мая 2017 года Наталья Щучкина #
11 мая 2017 года kotenochkin #
11 мая 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
Спасибо за рецепт
22 апреля 2017 года dalyjo #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года dalyjo #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года dalyjo #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года Светланка g980 #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
Я старалась, чтобы было ярко, а то что вкусно, не сомневалась, прочитав много хороших отзывов.
22 апреля 2017 года Светланка g980 #
Приятно, что был полезным и мой фотоотчёт!
Замечательный рецепт, мне понравился!
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
Впервые с пшеном готовила. Сначала, когда читала рецепт и одним из ингредиентов оказался пшено даже представить не могла, что так вкусно будет.
Вспомнив, что когда-то варила уху с добавлением пшена и вновь наступила полоса вдохновений.
Очень понравился салат.
22 апреля 2017 года Светланка g980 #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года Светланка g980 #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года mazziadri #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года subsidii66 #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
22 апреля 2017 года mtata #
22 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
24 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
20 апреля 2017 года Vishnja #
20 апреля 2017 года cook_with_smile #
Салат прекрасный! Великолепный! В таком виде - готов на праздничный стол, и будет коронным блюдом!
21 апреля 2017 года Vishnja #
20 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
21 апреля 2017 года Vishnja #
21 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
21 апреля 2017 года Vishnja #
караулила, чтобы не переварилась, и потом слила лишнюю жидкость через сито!
21 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
20 апреля 2017 года Гали-28 #
21 апреля 2017 года Vishnja #
Очень здорово, что мы уже попробовали и знаем, как это вкусно!
21 апреля 2017 года Гали-28 #
20 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2017 года Vishnja #
красиво! Спасибо тебе большое за внимание и настроение!
21 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2017 года subsidii66 #
28 апреля 2017 года Vishnja #
похвалу!
13 апреля 2017 года iren0511 #
13 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года dalyjo #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года cook_with_smile #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
11 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
11 апреля 2017 года Гали-28 #
11 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
11 апреля 2017 года Гали-28 #
9 апреля 2017 года Сурик #
9 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
9 апреля 2017 года Сурик #
9 апреля 2017 года акчуч #
9 апреля 2017 года Сурик #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года Сурик #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года lelikloves #
10 апреля 2017 года Сурик #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Сурик #
10 апреля 2017 года felix032 #
10 апреля 2017 года Сурик #
10 апреля 2017 года Vicentina #
11 апреля 2017 года Сурик #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года mtata #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года starry2012 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года starry2012 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Лилек3011 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Лилек3011 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года korztat #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
Ой, я и сама такую цифре не люблю!!!! тьфу-тьфу
7 апреля 2017 года korztat #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
Оформление само собой как-то вышло)) Как я люблю говорить - всему свое время, так оно и получилось....
Спасибо большое!
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
С праздником! С Благовещеньем!
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
8 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года ludmilochkast_7 #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
Салат вкусный, нам понравился!
7 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
7 апреля 2017 года Светланка g980 #
7 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
8 апреля 2017 года Светланка g980 #
Мне очень приятно! Спасибо тебе от души за вдохновение! Я ведь увидев твой отчёт, захотела приготовить салат!
8 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
8 апреля 2017 года Светланка g980 #
9 апреля 2017 года Сурик #
9 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года felix032 #
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
2 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
2 апреля 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
4 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
4 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
3 апреля 2017 года cook_with_smile #
придется пробовать тоже
4 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
4 апреля 2017 года Светланка g980 #
4 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
5 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
22 августа 2016 года Бэбита #
22 августа 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
16 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года чалдонка #
16 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Uliya_1105 #
29 мая 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Ирина Ворсина #
8 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года Ирина Ворсина #
8 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
21 марта 2015 года butkin val #
30 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: