Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Olga KaПоваренок 5 уровня

24 февраля 2015, 10:51
15306

Креветки "Саганаки"

Хочу поделиться сегодня своим любимейшим блюдом греческой кухни-креветки "Саганаки". Готовится из доступных продуктов, но вкус не оставит вас равнодушными. Это блюдо способно любой обычный ужин сделать праздничным. Подается с соусом-радость хлебу )))! Сопровождается холодным узо с кубиками льда... Наслаждение!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Креветки "Саганаки"»:

Масло оливковое — 1 стак.
Сок томатный — 1 стак.
Томатная паста — 1 ст. л.
Алкоголь (узо) — 1/4 стак.
Помидор (крупный) — 1 шт
Перец болгарский (зеленый) — 2 шт
Креветки (крупные или среднего размера, с панцирем ) — 15 шт
Фета — 250 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль
Перец красный жгучий
Петрушка — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4193.6 ккал	белки 107.9 г	жиры 327.7 г	углеводы 54.6 г
100 г блюда
ккал 235.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 18.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Креветки "Саганаки"»:

В глубокую сковороду наливаем масло, томатный сок, пасту томатную. Добавляем нарезанные кубиками помидор и кольцами болгарский перец, соль, сахар, перец. Оставляем немного провариться до мягкости овощей.
Выкладываем креветки в готовый соус, вливаем узо, добавляем петрушку. Провариваем ровно 5 минут.
Руками раскрошить фету или нарезать кубиками. Оставляем провариться 1-2 минуты и снимаем с огня прежде, чем сыр начнет расплавляться. Все! Вкуснейшее блюдо готово!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин закуска соус морепродукты креветки

Вкусы: сырный томатный креветочный соус креветки

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103314/]Креветки "Саганаки"[/url]
[url=/recipes/show/103314/][img]/data/cache/2015feb/24/49/1045645_82899-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Хочу поделиться сегодня своим любимейшим блюдом греческой кухни-креветки "Саганаки".  Готовится из доступных продуктов, но вкус не оставит вас равнодушными. Это блюдо способно любой обычный ужин сделать праздничным. Подается с соусом-радость хлебу )))! Сопровождается холодным узо с кубиками льда... Наслаждение!!!

Ингредиенты: Масло оливковое, Сок томатный, Томатная паста, Алкоголь, Помидор, Перец болгарский, Креветки, Фета, Сахар, Соль, Перец красный жгучий, Петрушка.
Тэги: ужин, закуска, соус, морепродукты, креветки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки "Саганаки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/24/49/1045645_82899-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Креветки Саганаки" title="Рецепт: Креветки Саганаки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться сегодня своим любимейшим блюдом греческой кухни-креветки "Саганаки".  Готовится из доступных продуктов, но вкус не оставит вас равнодушными. Это блюдо способно любой обычный ужин сделать праздничным. Подается с соусом-радость хлебу )))! Сопровождается холодным узо с кубиками льда... Наслаждение!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки "Саганаки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4828">Алкоголь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/107/">морепродукты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/101/">креветки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки "Саганаки"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки "Саганаки"»:

Масло оливковое Сок томатный Томатная паста Алкоголь Помидор Перец болгарский Креветки Фета Сахар Соль Перец красный жгучий Петрушка

Тэги: ужин, закуска, соус, морепродукты, креветки

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Картофельный салат с квашеной капустой

117
540
52600

1717

Праздничный мясной рулет

173
1717
178221

125

Торт "Нежный"

52
125
7858

Комментарии и отзывы

11 января 2020 года snivli #

Скажите, а узо на арак заменить можно? Это тоже анисовая водка. заинтригована рецептом.

16 января 2020 года Olga Ka # (автор рецепта)

Свободно!!!Можно даже заменить сочетанием водка-звездочка аниса

11 июля 2019 года budja #

Здравствуйте Ольга,креветки по рецепту получились ароматными,вкусными и насыщенными,А соус вообще вкуснятина.Спасибо за рецепт,буду готовить ещё.

17 июля 2019 года Olga Ka # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось!!!

25 февраля 2015 года pupsik27 #

Прекрасный рецепт!

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 февраля 2015 года т-тя-ля #

У меня как раз бутылочка Узо простаивает зря

Отличный рецепт

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

25 февраля 2015 года Wera13 #

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

25 февраля 2015 года Vicentina #

Хороший рецепт!

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2015 года terry-68 #

Олечка,очень интересное,аппетитное блюдо!

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!!!

24 февраля 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

спасибо!

24 февраля 2015 года Маруння #

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Ange77 #

Классный рецепт!

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

24 февраля 2015 года Демурия #

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Arwen73 #

Если честно, то мне кажется, что для 15 креветок 1 стакан масла это очень много. И еще столько томата....кислое....слабо представляю себе вкус этого блюда, хотя морепродукты люблю и готовлю достаточно часто.

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

По Вашему комментарию понятно, что вы с трудом представляете! В любое блюдо с томатами кладется сахар-это блюдо не исключение. Как Вы хотите приготовить 15 креветок (не мелких) и достаточное количество овощей в сковороде, без воды??? С учетом, что блюдо подается с соусом? Масло и томатный сок! А какое Ваше любимое блюдо из морепродуктов?

26 февраля 2015 года Arwen73 #

Оля, Вы не подумайте, что я блюдо критикую

я просто включила воображение и, в виду того что не люблю большое количество томата, вот и напредставляла...и масло...я все таки поверю Вам и попробую приготовить по рецепту. Т.к. именно креветки люблю больше всего из морепродуктов! И добавляю их в самом конце, люблю чтоб они только прихватились и цвет поменяли, это буквально секунды. На втором месте кальмары.

26 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень ароматное блюдо!

Насыщенно и вкусно!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

24 февраля 2015 года riganika3 #

ммм! очень вкусно

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 февраля 2015 года Aigul4ik #

люблю блюда греческой кухни! а еще больше люблю рассказы про кухни мира!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Как-нибудь что-нибудь расскажу интересненькое

24 февраля 2015 года Pearlsofbaking #

В Португалии однажды что-то аналогичное пробовала. Так понравилось! Но рецепта так и не смогла нигде найти, потому что блюдо подавалось в маленьком семейном ресторанчике и называлось "креветки по фирменному рецепту повара". Приготовлю по вашему рецепту - вдруг то же самое? Очень хочется надеяться, потому что так вкусно было!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Пробуйте, даже, если это не то же самое...мне кажется, что Вы не разочаруетесь!!!

24 февраля 2015 года FoodStation1 #

Очень вкусно!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!

24 февраля 2015 года ААСК #

Вкусно

и аппетитно!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года Кир Рояль #

Очень ароматно!

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года janett #

Скажите, а 1 стакан масла - не много? Не сильно жирно получается?

24 февраля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)

Не очень жирно! Хотя это же все индивидуально... Для некоторых свиное сало с хлебом кушать- не жирно! А здесь оливковое масло с томатным соком, который имеет кислоты в своем составе, да еще и алкоголь... Если для вас жирно-уменьшайте масло.

24 февраля 2015 года janett #

Спасибо! Будем пробовать!++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Креветки "Саганаки"

Ингредиенты для «Креветки "Саганаки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветки "Саганаки"»:

Похожие рецепты

Бухта кальмара

Раки вареные

Рыбный хлебец с начинкой из брокколи и крабовых палочек

Рыбная солянка с печёным сладким перцем

"Ракушки для Барина"

Гобуша нежная в фольге

Рыбные шашлычки на сковородке

Крабовые лодочки с сёмгой

Макароны с копченым лососем

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с квашеной капустой

Праздничный мясной рулет

Торт "Нежный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!