Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

25 февраля 2015, 12:23
16528

"Твисты" грушево-карамельные

Какой же бал без танцев?... и почему бы нам не станцевать "Твист", а?... Закружу вас в танце и угощу хрустящими, вкусными, грушевыми палочками!!! Они тонкие, изящные, как стрелки часов... на которые забыла посмотреть Золушка...

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «"Твисты" грушево-карамельные»:

Груша — 3 шт
Сахар коричневый (Демерара или мусковадо от "Мистраль" плюс еще немного для посыпки) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1792.1 ккал	белки 16.6 г	жиры 81 г	углеводы 254.4 г
100 г блюда
ккал 226.8 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.3 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «"Твисты" грушево-карамельные»:

Груши желательно взять очень спелые, сочные.
Груши очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке, смешать с коричневым сахаром, корицей и растительным маслом.
Каждый пласт (если у вас их два) теста тонко раскатать в прямоугольник. На половину листа выложить часть начинки, равномерно распределить её тонким слоем, накрыть другой половиной и немного вжать в тесто.
Нарезать прямоугольник с начинкой на полоски, шириной примерно 2см.
Переложить каждую полоску на противень, застеленный пергаментом. Каждую полоску нужно скрутить спиралью. Проделать то же самое со вторым пластом теста. Полоски сверху посыпать коричневым сахаром и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут, до золотистого цвета. Немного остудить и подавать.

От палочек-"Твистов" невозможно оторваться... до того они вкусные и приятно хрустящие!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт

Вкусы: грушевый карамельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103363/]"Твисты" грушево-карамельные[/url]
[url=/recipes/show/103363/][img]/data/cache/2015feb/25/45/1046803_94868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Какой же бал без танцев?... и почему бы нам не станцевать "Твист",  а?... Закружу вас в танце и угощу хрустящими, вкусными, грушевыми палочками!!! Они тонкие, изящные, как стрелки часов... на которые забыла посмотреть Золушка...

Ингредиенты: Груша, Сахар коричневый, Масло растительное, Корица, Тесто слоеное бездрожжевое.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Твисты" грушево-карамельные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/25/45/1046803_94868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Твисты грушево-карамельные" title="Рецепт: Твисты грушево-карамельные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какой же бал без танцев?... и почему бы нам не станцевать "Твист",  а?... Закружу вас в танце и угощу хрустящими, вкусными, грушевыми палочками!!! Они тонкие, изящные, как стрелки часов... на которые забыла посмотреть Золушка...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Твисты" грушево-карамельные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Твисты" грушево-карамельные

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «"Твисты" грушево-карамельные»:

Груша Сахар коричневый Масло растительное Корица Тесто слоеное бездрожжевое

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 апреля 2017 года царевишна1 #

Спасибо за рецепт! Очень люблю слоёное тесто, поэтому сразу решила попробовать этот вариант слойки. Всё получилось чудесно. Прочитав комментарии, припорошила тесто манкой, чтобы предотвратить раскисание теста. Тесто было полностью разморожено. Выпекала при 200° минут 25 - 30. Начинка влажная, поэтому температуру сделала побольше. Получилось вкусно!

11 июля 2016 года WannaW #

Быстро и вкусно! Отличный рецепт.

11 июля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года Тайгета #

ах, как вкусно написан рецепт

13 октября 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо!

10 августа 2015 года galy69 #

У меня тоже не получились. Даже перекрутить не смогла.... все расползалось в руках. Только потом увидела в коментах, что тесто надо было всего минут 10 размораживать и раскатывать тугим. Мне кажется, что это надо было бы указать в самом рецепте. Попробую в следующий раз так его скрутить, хотя сомневаюсь сильно, что поможет.

. Но попытка не пытка. если и тогда не получится - придется отказаться от этой затеи. Вот только вопрос: а на сколько тонким должно быть тесто?

12 августа 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Жаль, что не получилось...

Тесто я раскатывала толщиной примерно 2-3мм.

1 июля 2015 года Роса15 #

Замечательный рецепт!

Фото тоже чудесные! Забрала себе в КК

12 августа 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

27 июня 2015 года IVF #

Только что вытащила из духовки и не вытерпела, сразу же съела одну штучку....ммммм, вкуснятина необыкновенная! Готовила не с грушей, а с яблоками (потушила на сковороде с корицей и обычным сахаром). Просто намазала на одну половину, прикрыла и прижала второй и нарезала не длинными, а короткими полосками - примерно по 10-12 см, перекрутила. Получился огромный притивень, весь плотно заполненный этими "закрутачками". Выпекала до румянности - примерно 20 мин. Запах - умопомрачительный. На вкус - тают во рту. Спасибо за рецепт!

28 июня 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие! Я очень рада что эти хрустики и Вам понравились!!!

28 июня 2015 года IVF #

У хрустиков обнаружен огромный недостаток: они съедаются, не успев остынуть

! Почему же они так быстро заканчиваются!!!!!!

28 июня 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

13 марта 2015 года Julia_Kuzka #

А у меня не получилось!

груши были спелые и после того как натерла, смесь была очень жидкая, поэтому все вытекало, скручивала как могла, но не удались......
P.S. по вкусу понравились

13 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Мне жаль...

а я еще раз делала с яблоком, тоже понравилось. Яблоко кстати не такое сочное, скуручивать было вообще просто.

13 марта 2015 года Julia_Kuzka #

ага, я вчера об этом подумала, в следующий раз сделаю с яблочками...
и еще вы на крупной терке грушу терли?

13 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Да, на крупной. Будет желание попробуете еще

29 марта 2015 года ал-наленок #

↑Ответ для Julia_Kuzka

если начинка жидкая, то

её присыпают крахмалом

9 марта 2015 года Sherl #

Интересненько,оригинально и красиво

9 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!!!

4 марта 2015 года TKitt #

Вчера готовила - все получилось замечательно, ничего не прилипло (пекла просто на смазанном противне) Получилось удачно, угастила сегодня коллег - просили рецепт, так что спасибо большое за такую удачную выпечку)))

4 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за доверие!!! Рада, что все получилось и понравилось!!!

4 марта 2015 года Людмила НК #

Классные твисты!!!

4 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!!!

3 марта 2015 года ria19 #

Аппетитные какие получились. Спасибо за рецепт!

3 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

1 марта 2015 года suliko2002 #

Отличные хрустяшки!

1 марта 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года barska #

Олечка, сразу захотелось похрустеть и потанцевать твистами/твист

Прекрасная подача!

28 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Нинулечка, спасибо большое, дорогая!

27 февраля 2015 года xriza #

Не хочу обидеть автора рецепта, но мне не понравились твисты. Готовила только что. Готовится действительно быстро, только вот начинка вся вытекла и твисты намертво прилипли к форме. Первую порцию делала на пергаменте-пришлось отрезать низ ножом, вторую на противне - отскабливала лопаткой. В итоге -почти пустое слоеное тесто.

27 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Ой, ну мне очень жаль, что у Вас не вышло

...хотя конечно странно... У меня ни один не прилип...

28 февраля 2015 года barska #

↑Ответ для xriza

может, тесто было слишком теплым?

28 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

может быть, кстати...я прямо холодным и тугим раскатываю, пока липнуть не начало...

28 февраля 2015 года barska #

я на своих ошибках и комментирую....

Правильно, если пользователи будут заморож.сл.тесто не более 10 мин. оттаивать и тугим раскатывать.

Оль, может, указать это в рецепте (особено - для новичков пригодится)?

28 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Jomeny #

Спасибо за рецепт!

27 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

26 февраля 2015 года Торбина Ольга #

Действительно Волшебство! Вроде как и просто все, а как сказочно красиво и уверена вкуууусно! Обязательно попробую, как раз тесто в морозилке притаилось). Спасибо за идею. Удачи Вам в конкурсе!

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!!

Буду и дальше стараться! И буду рада, если и Вам понравится выпечка!

26 февраля 2015 года tomi_tn #

Оля, удачи тебе! Все у тебя обалденно вкусно!

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

26 февраля 2015 года svetlanaboyko75 #

Все так сказочно, и ужасно аппетитно

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!!! Очень приятно!!!

26 февраля 2015 года Zzoloto #

Олечка, фото такое таинственное, уютное! Твисты оч. вкусны!!!!!!

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Спасибо, Зариночка, дорогая!!!

26 февраля 2015 года para_gn0m0v #

26 февраля 2015 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)

Оксаночка, благодарю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Твисты" грушево-карамельные

Ингредиенты для «"Твисты" грушево-карамельные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Твисты" грушево-карамельные»:

Похожие рецепты

Слойка с яблоками и корицей

Слойки "Хрустящие"

Слойки с творожным сыром и яблоками

Слойки с творогом

Воздушные слойки-булочки

Закусочные слойки

Слоёные треугольники с творогом и зеленью

Универсальный веночек

Слоеные цветочки из яблока и груши

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!