• 25 февраля 2015, 15:02
  • 2601

Овощная похлебка с чечевицей

Рецепт: Овощная похлебка с чечевицей

Бал, танцы, встреча с принцем... Это все только предстоит Золушке. А пока она занята простой повседневной работой. Сажает розовые кусты, убирает, разбирает крупу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Овощная похлебка с чечевицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1619.2 ккал
белки
76.4 г
жиры
56.7 г
углеводы
215.2 г
Порции
ккал
269.9 ккал
белки
12.7 г
жиры
9.5 г
углеводы
35.9 г
100 г блюда
ккал
75.3 ккал
белки
3.6 г
жиры
2.6 г
углеводы
10 г

Рецепт «Овощная похлебка с чечевицей»:

  • Очистить лук, морковь и чеснок. У перца удалить семена и перегородки. Залить помидоры кипятком на две минуты, затем обдать холодной водой и снять кожицу. Сельдерей помыть. Нарезать все овощи кубиками, чеснок мелко порубить.

  • Разогреть в казане масло и обжарить лук с чесноком до мягкости.

  • Добавить морковь и сельдерей, приправить кориандром и жарить 5 минут.

  • Положить перец и помидоры и жарить, помешивая, еще 5 минут.

  • Подготовить чечевицу "Мистраль". Хорошо промыть.

  • Положить чечевицу в кастрюлю к овощам.

  • Влить два литра воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 1 час. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную кинзу, посолить и поперчить по вкусу.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная похлебка с чечевицей
Рецепт: Овощная похлебка с чечевицей

Бал, танцы, встреча с принцем... Это все только предстоит Золушке. А пока она занята простой повседневной работой. Сажает розовые кусты, убирает, разбирает крупу.

Ингредиенты для «Овощная похлебка с чечевицей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Отличная вещь!
Аппетитный постный супчик
Хороший супчик а крупу - будут голубки собирать, как в сказке.
Дочка разобрала...Очень полезное занятие для развития моторики
Молодец дочка - помощница
Я уж думала выбросить...Хоть и немного , но жалко
Хороший супчик!
Вкусный суп!
Класс! Красивый супчик!
Хороший суп
Вкусный и красивый супец!!!
красивый какой, и душистый наверно
Замечательный! Сама даже не ожидала!
Вкусный супчик!
Очень даже! Только что отведала! Не смотря на то, что без мяса!
Отличный супчик!
Хороший суп и очень актуальный
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки