Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Киба АлисаПоваренок 1 уровня

26 февраля 2015, 14:39
5723

Панкейки "Воздушные" с черникой

Чудесные блинчики по-американски. Лично для меня эти блинчики стали открытием в Таиланде. Там их готовят практически на каждом углу. Иногда хочется разнообразия и чего-нибудь новенького... Приготовьте невероятно пышные и вкусные панкейки!!! Отличная альтернатива блинам, очень быстро готовятся и... еще быстрей съедаются! Получаются всегда! Вариаций может быть много... ягоды, фрукты. Можно их есть с медом, топпингом, сгущенкой, в общем, с чем душа пожелает!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки "Воздушные" с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 1 ст. л.
Черника (свежая или замороженная) — 2 горст.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1006.7 ккал	белки 37.9 г	жиры 37.6 г	углеводы 127.4 г
Порции
ккал 503.4 ккал	белки 19 г	жиры 18.8 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 173.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 22 г

Рецепт «Панкейки "Воздушные" с черникой»:

Отделяем белки от желтков. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем молоко, желтки, сахар и соль. Все хорошенько перемешиваем, чтобы растворился сахар,
Взбиваем белки (не в пластиковой посуде) до жестких пиков. Желательно, чтобы белки были комнатной температуры
Аккуратно и постепенно добавляем белки в тесто, и перемешиваем лопаточкой медленными движениями рисуя восьмеркую
Где же ягоды? спросите вы))) А вот они! Сковороду нужно хорошо разогреть, но не накалить, иначе панкейки растекутся. И хорошо смазать сливочным маслом. Сковороду нужно смазывать каждый раз.

Аккуратно поварешкой выкладываем наше тесто, можно чуть разровнять, чтобы получился круг. Радиус вы можете делать любой.

И высыпаем равномерно ягодки. Жарятся они чуть дольше, чем блины.
Аккуратно переворачиваем панкейк и жарим еще 1-2 минутки
Готовые панкейки выкладываем горкой, смазывать между собой не нужно. И Украшаем по желанию!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: блины масленица черника панкейк

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103419/]Панкейки "Воздушные" с черникой[/url]
[url=/recipes/show/103419/][img]/data/cache/2015feb/26/37/1047917_66702-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Чудесные блинчики по-американски. Лично для меня эти блинчики стали открытием в Таиланде. Там их готовят практически на каждом углу.
Иногда хочется разнообразия и чего-нибудь новенького... Приготовьте невероятно пышные и вкусные панкейки!!! Отличная альтернатива блинам, очень быстро готовятся и... еще быстрей съедаются! Получаются всегда!
Вариаций может быть много... ягоды, фрукты. Можно их есть с медом, топпингом, сгущенкой, в общем, с чем душа пожелает!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Черника, Разрыхлитель теста, Соль, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: блины, масленица, черника, панкейк.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки "Воздушные" с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/26/37/1047917_66702-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки Воздушные с черникой" title="Рецепт: Панкейки Воздушные с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесные блинчики по-американски. Лично для меня эти блинчики стали открытием в Таиланде. Там их готовят практически на каждом углу.
Иногда хочется разнообразия и чего-нибудь новенького... Приготовьте невероятно пышные и вкусные панкейки!!! Отличная альтернатива блинам, очень быстро готовятся и... еще быстрей съедаются! Получаются всегда!
Вариаций может быть много... ягоды, фрукты. Можно их есть с медом, топпингом, сгущенкой, в общем, с чем душа пожелает!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки "Воздушные" с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/564/">масленица</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/335/">черника</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/7612/">панкейк</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки "Воздушные" с черникой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Панкейки "Воздушные" с черникой»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Черника Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: блины, масленица, черника, панкейк

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

418
4488
809931

2485

Панкейки

253
2485
466160

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

171
1670
151748

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

244
1009
59171

905

Панкейки "Синнабон"

78
905
23169

642

Панкейки от Джейми Оливера

65
642
87608

560

Классические американские панкейки

67
560
87426

450

Идеальные панкейки

62
450
207054

338

Шоколадные панкейки

47
338
168867

267

Панкейки на сливках

186
267
27868

252

Американские блинчики "Панкейки"

32
252
13932

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

275
233
16625

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

18
201
3778

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

37
200
10382

153

Панкейки с творогом и яблоками

14
153
7457

144

Кофейные панкейки

45
144
5259

124

Американские панкейки

14
124
10210

118

Австралийские традиционные панкейки

30
118
11666

105

Ванильные панкейки

1
105
1903

Панкейки с вишневым курдом

24
79
2545

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

44
69
3918

Простые панкейки

Панкейки "Воздушные" с черникой

6
56
3866

Панкейки на завтрак

14
44
7373

Панкейки вкуснейшие

12
44
9363

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

68
44
1839

Панкейки в мультиварке

6
32
4133

Хоткейки с бананом и клюквой

3
28
4208

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

24
22
1016

Панкейки

9
19
2065

Оладьи

7
15
1240

Американские панкейки

0
11
1122

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Панкейки "Воздушные" с черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 июля 2018 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

И правда воздушные. Ингредиенты те же самые, но намного нежнее чем обычные панкейки. Век живи, век учись

. Спасибо за рецепт.

26 февраля 2015 года непростая #

Тесто по консистенции, как на оладушки где то получается?

27 февраля 2015 года Киба Алиса # (автор рецепта)

до того, как вводите белки - да)

26 февраля 2015 года Eva Grimm #

Блинчики по-американски в Тае? Я была там 5 раз и видела только супер тонкие блинчики диаметром сантиметров по 40-50, тайские, которые потом складываются в квадрат, с разными начинками, таких ни разу не видела. Не там ходила наверное

26 февраля 2015 года Киба Алиса # (автор рецепта)

мы были на Самуи))) там их пекли на каждой улице, и во многих заведениях)) именно там я их и попробовала в первый раз... наверное, кухня даже в Тае бывает разнообразная)

26 февраля 2015 года dannchana #

сколько раз пыталась сделать панкейки, все ерунда получалась! уже зареклась что не буду делать, Но у Вас такие они аппетитненькие и так написано хорошо, что попробую еще!!! спасибо

26 февраля 2015 года Киба Алиса # (автор рецепта)

Надеюсь, не разочаруют!))) кстати, со мной можно на "ты"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Панкейки "Воздушные" с черникой

Ингредиенты для «Панкейки "Воздушные" с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки "Воздушные" с черникой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Панкейки "Воздушные" с черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов