Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Natalia SavinПоваренок 3 уровня

27 февраля 2015, 10:42
3569

Террин из семги и шпината

Нежнейший террин из семги..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Террин из семги и шпината»:

Семга — 600 г
Шпинат — 400 г
Хлеб (мякоть) — 80 г
Сливки (33%) — 70 мл
Белок яичный — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2104.5 ккал	белки 146.3 г	жиры 146.6 г	углеводы 49.3 г
Порции
ккал 350.8 ккал	белки 24.4 г	жиры 24.4 г	углеводы 8.2 г
100 г блюда
ккал 173.9 ккал	белки 12.1 г	жиры 12.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Террин из семги и шпината»:

Поставить варить шпинат / примерно 15 минут /.
Готовый шпинат мелко порубить ножом, добавить масло, соль, перемешать.
Из семги у меня вышло 2 порции филе.
аккуратно отделить филе от кожи.
Половину филе порезать тонкими ломтиками / примерно 5 мм / и положить поверх кожи сёмги. посолить.
Переложить приготовленное филе на пергамент. сверху филе положить шпинат.
Порезать на куски оставшееся филе и мякоть хлеба.
В блендере перетереть филе, хлеб, белок, сливки, соль, перец и кубик льда.
При помощи кулинарного мешка, распределить крем поверх шпината.
При помощи пергамента, сформировать и завернуть в неё же рулет. выпекать в духовке при 85" - чуть больше часа.
По истичении времени, вынуть террин из духовки и открыть пергамент.
дать постоять 5 минут.
Порезать на крупные дольки. используйте острый нож.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе / На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое второе

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103461/]Террин из семги и шпината[/url]
[url=/recipes/show/103461/][img]/data/cache/2015feb/27/41/1048819_72812-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Нежнейший террин из семги..

Ингредиенты: Семга, Шпинат, Хлеб, Сливки, Белок яичный, Масло оливковое, Соль, Перец душистый.
Тэги: первое, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Террин из семги и шпината
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/27/41/1048819_72812-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Террин из семги и шпината" title="Рецепт: Террин из семги и шпината"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший террин из семги..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Террин из семги и шпината»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103461/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Террин из семги и шпината

Нежнейший террин из семги..

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Террин из семги и шпината»:

Семга Шпинат Хлеб Сливки Белок яичный Масло оливковое Соль Перец душистый

Тэги: первое, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

117

Рыбно-рисовый рулет со шпинатом

77
117
2508

Колбаска рыбная диетическая

42
88
4070

Попробуйте приготовить вместе

649

Салат "Садко"

103
649
63764

408

Морковь по-мароккански «Кенитра»

138
408
17397

799

Чизкейк с клубничным желе "Клубника в сливках"

141
799
47484

Комментарии и отзывы

1 марта 2015 года ISOLDA #

Здорово!

1 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

1 марта 2015 года para_gn0m0v #

1 марта 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Vicentina #

Чудный террин!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Т-пушка #

Очень нежно,красиво и вкусно!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо большое!

27 февраля 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года pupsik27 #

Прекрасный рецепт!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Ирушенька #

Воздушный какой террин!Красота!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо! это всё за счёт кубика льда!

27 февраля 2015 года Девочка-яд #

даже не знаю, что сказать =\ /recipes/show/103364/

27 февраля 2015 года mariana82 #

Очень вкусно и красиво.

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!действительно вкусно!

27 февраля 2015 года Аня Бойчук #

Ресторанное блюдо

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Долгих Татьяна #

Такой нежный и красивый!!!!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Ange77 #

Нежный террин!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Aigul4ik #

прелестно!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года Хаврошечка #

Нежно, вкусно, просто!

Спасибо за рецепт!

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!

27 февраля 2015 года sally2006 #

Вкусно

27 февраля 2015 года Natalia Savin # (автор рецепта)

спасибо!очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом V012 "Манти"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Террин из семги и шпината

Ингредиенты для «Террин из семги и шпината»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Террин из семги и шпината»:

Другие варианты рецепта

Рыбно-рисовый рулет со шпинатом

Колбаска рыбная диетическая

Похожие рецепты

Карп, запеченный с луком

Гефилте фиш с жареным и свежим луком

Треска под хрустящей “шубой” с моллюсками

Речная форель запечeнная "Нежное удовольствие"

Фаршированные сардины

Карп, фаршированный гречкой и грибами

Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью

Треска, фаршированная рисом

Кальмары фаршированные "Смородинка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Садко"

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Чизкейк с клубничным желе "Клубника в сливках"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!