Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

fiestanastiaПоваренок 1 уровня

27 февраля 2015, 17:58
2420

Красный-прекрасный суп с чечевицей

Альтернатива постному борщу; придумали сами. Быстро, просто, вкусно и полезно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:

Чечевица — 1 стак.
Свекла — 300 г
Морковь — 150 г
Лук белый — 0,5 шт
Лук красный — 0,5 шт
Капуста краснокочанная — 300 г
Помидор — 0,5 шт
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Сахар — 1 ст. л.
Укроп — по вкусу
Кинза — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.5 ккал	белки 62.9 г	жиры 12.6 г	углеводы 204.3 г
Порции
ккал 143.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 1.6 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 56 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.6 г	углеводы 10 г

Рецепт «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:

Замачиваем чечевицу в холодной воде часов на шесть.
Сливаем оставшуюся воду, заливаем нужным количеством воды, ставим на огонь.
Добавляем нарезанную на кубики свеклу,
соль и сахар я кладу сразу.
В процессе варки образуется пенка, которую нужно снимать.
На сковороду с горячим растительным маслом кладем нарезанные на кубики морковь, красный и белый лук, ставим на большой огонь.
Берем краснокочанную капусту, у меня размером, что умещается в ладонь, ушло чуть больше половины такого кочана.
Нарезаем капусту также на кубики, добавляем к овощам на сковороде; когда овощи начнут прижариваться, можно чуть уменьшить огонь и помешать.
Далее добавляем помидор, предварительно его нарезав крупно и, буквально, выдавливая из руки на сковороду.
И последний ингредиент - нарезанный довольно крупно зубчик чеснока.
Все как следует перемешиваем, снимаем с огня и добавляем в суп.
Суп еще поварить минут 20, чтобы свекла как следует сварилась, выключаем огонь.
В готовый суп добавляем перец по желанию. Украсить можно свежей зеленью; также я добавила постный майонез, приготовленный по рецепту Автора Дуэт, очень рекомендую!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: первое обед

Вкусы: гороховый свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103492/]Красный-прекрасный суп с чечевицей[/url]
[url=/recipes/show/103492/][img]/data/cache/2015feb/27/55/1049298_58224-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Альтернатива постному борщу; придумали сами. Быстро, просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты: Чечевица, Свекла, Морковь, Лук белый, Лук красный, Капуста краснокочанная, Помидор, Чеснок, Вода, Соль, Перец черный, Сахар, Укроп, Кинза, Масло растительное.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Красный-прекрасный суп с чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/27/55/1049298_58224-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Красный-прекрасный суп с чечевицей" title="Рецепт: Красный-прекрасный суп с чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Альтернатива постному борщу; придумали сами. Быстро, просто, вкусно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/745">Капуста краснокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Красный-прекрасный суп с чечевицей

Альтернатива постному борщу; придумали сами. Быстро, просто, вкусно и полезно!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:

Чечевица Свекла Морковь Лук белый Лук красный Капуста краснокочанная Помидор Чеснок Вода Соль Перец черный Сахар Укроп Кинза Масло растительное

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1779

Комментарии и отзывы

28 февраля 2015 года Aigul4ik #

28 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Аринкана #

вопрос по рецепту

Подскажите, а свекла не теряет свой прекрасный цвет во время варки? Может стоит ее притушить с лимонным соком? Мне бы не хотелось вываренную свеклу, тем более и бульон может стать не очень привлекательного цвета.

27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

Я делала все, как написано в моем рецепте, и блюдо получилось абсолютно как на фото. Цвет напыщенный бордовый!

28 февраля 2015 года Аринкана #

Спасибо за ответ. Обязательно испробуем Вашего супчика.

28 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Nuta12 #

Как у вас хорошо - зелень за окошком зимой

И супчик хорош.

27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

Спасибо Вам

но по снегу скучаю

27 февраля 2015 года pupsik27 #

Полезный супчик!

27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

Весьма, и не думала, что окажется таким вкусным, хотя я не особый любитель супрв

27 февраля 2015 года Natalia Savin #

27 февраля 2015 года fiestanastia # (автор рецепта)

27 февраля 2015 года Natalia Savin #

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Красный-прекрасный суп с чечевицей

Ингредиенты для «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Красный-прекрасный суп с чечевицей»:

Похожие рецепты

Бобовая похлебка

Суп из чечевицы с грибами в мультиварке

Венгерский суп-гуляш

Похлебка грибная с фасолью

Суп "Копчeный согревающий" с секретом

Суп с мясными шариками, диким рисом и сальсой

Чечевичный суп с томатами

Баклажановый суп

Легкий щавелевый суп с фрикадельками

Попробуйте приготовить вместе

Ленивые вареники "от бабушки"

Салат с морковью и творогом

Маринованная свекла

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!