Американский завтрак: чоко-панкейки. Готовиться очень легко, и получается супер вкусно. Станет настоящим лакомством для ваших домашних.
OllyHellПоваренок 0 уровня
- 28 февраля 2015, 8:38
- 2906
Панкейки шоколадные
Ингредиенты для «Панкейки шоколадные»:
Для панкейков
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Масло растительное — 1
- Молоко — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Для крема
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3265.9 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
83.8 г |
углеводы
540.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Панкейки шоколадные»:
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром ( 3 ст. ложки, остальной вам понадобиться для крема) и солью ( по вкусу) до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Крем:
Смешать сметану, сахар и бананы, взбить блендером.
Подавать горяченькими и кушать с кремом)
1. Яйца взбить с сахаром ( 3 ст. ложки, остальной вам понадобиться для крема) и солью ( по вкусу) до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Крем:
Смешать сметану, сахар и бананы, взбить блендером.
Подавать горяченькими и кушать с кремом)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2020 года Akira Shinrei #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: