Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки

DiLПоваренок 3 уровня

28 февраля 2015, 21:18
3628

Рисовая запеканка-пирог на завтрак

Сразу скажу, приготовление не быстрое, но и не сложное... А вот результат стоит того! Иногда можно побаловать себя чем-то особенным на завтрак!

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:

Рис — 1 стак.
Сахар (сладость можете регулировать по своим предпочтениям) — 70 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки (лучше использовать жирные сливки 33-35%, главное, не ниже 20% жирности.) — 200 мл
Молоко (я добавляла еще, смотрите по ходу процесса) — 300 мл
Цедра лимона — по вкусу
Ванилин (на кончике ножа) — 1 щепот.
Изюм — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1958 ккал	белки 52.8 г	жиры 92.7 г	углеводы 226 г
100 г блюда
ккал 201.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:

Вскипятить молоко c цедрой лимона (у меня была ещё засушенная цедра апельсина, я добавила и её тоже), затем всыпать рис и щепотку соли. Уменьшить огонь и варить примерно 25 мин, подливая по необходимости молоко. Рис должен получится хорошо проваренным и мягким. Дать остыть, время от времени перемешивая рис.
Взбить отдельно сливки.
Отделить белки от желтков.
Желтки взбить с сахаром до растворения.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Аккуратно смешать сливки, желтки и белки, добавить ванилин.
Залить полученной смесью рис. Хорошо перемешать, но не переусердствовать.
Выложить полученную массу в форму, промазанную сливочным маслом или застеленную бумагой для выпечки. Присыпать смазанную форму панировочными сухарями. Выпекать при 170-180 С примерно 30 минут.
Пирогу дать остыть. Чтобы пирог хорошо разрезался, нужно, чтобы он постоял в холодильнике около 1 часа.

Так как у нас пирог предполагался на завтрак, остыть ему не дали)) В горячем виде он тоже очень вкусный!!!)) По желанию рисовый пирог можно полить соусом из свежих ягод.

Приятного завтрака!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак каша каши

Вкусы: молочный слададкий аромантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103561/]Рисовая запеканка-пирог на завтрак[/url]
[url=/recipes/show/103561/][img]/data/cache/2015feb/28/37/1050179_80313-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки
Сразу скажу, приготовление не быстрое, но и не сложное... А вот результат стоит того! Иногда можно побаловать себя чем-то особенным на завтрак!

Ингредиенты: Рис, Сахар, Яйцо куриное, Сливки, Молоко, Цедра лимона, Ванилин, Изюм.
Тэги: завтрак, каша, каши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовая запеканка-пирог на завтрак
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/28/37/1050179_80313-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовая запеканка-пирог на завтрак" title="Рецепт: Рисовая запеканка-пирог на завтрак"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сразу скажу, приготовление не быстрое, но и не сложное... А вот результат стоит того! Иногда можно побаловать себя чем-то особенным на завтрак!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3130/">каши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовая запеканка-пирог на завтрак

Категория: Горячие блюда › Запеканки

Ингредиенты для «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:

Рис Сахар Яйцо куриное Сливки Молоко Цедра лимона Ванилин Изюм

Тэги: завтрак, каша, каши

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

457

Салат из цветной капусты и редиса

121
457
35403

1574

Фотографии «Рисовая запеканка-пирог на завтрак» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 марта 2015 года IRriVA #

[+4]

Вкусная запеканочка! Мужу ОЧЕНЬ понравилась)))

6 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за вкусный фотоочет!

2 марта 2015 года pupsik27 #

Вкусненько!

1 марта 2015 года Зульфия #

[+4]

Вкусно. Очень. Но внесла свои коррективы. Положила на дно творог, нарезала сверху бананов, и уже потом выложила рисовую массу. Фотоотчет прилагаю. Спасибо за вкусный рисовый пирог.

1 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

Ммммм какая вкусняшка получилась

Спасибо за фотоотчет!

Я тоже люблю экспериментировать

2 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

↑Ответ для Зульфия

Забыла поинтересоваться... С чем в итоге делали пирог со сметаной или сливками?)

3 марта 2015 года Зульфия #

Делала со сливками, но повторю со сметаной, так как со сливками весьма небюджетно получается. О результате отпишусь.

3 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

Бужу ждать!

1 марта 2015 года Маруння #

1 марта 2015 года Зульфия #

вопрос по рецепту

Можно ли сливки заменить на сметану?

1 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

Если заменить, то это отразится на вкусе, а вообще теоретически можно)) надо пробовать

только лучше использовать с 15-20 процентами жирности, чтоб смесь не была сильно густой

1 марта 2015 года Абрикосина1 #

Скажите, пожалуйста, а какого размера форма? Рецепт понравился!

1 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

Примерно 18 на 25 см.

1 марта 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

1 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года IRriVA #

Спасибо вам большое за чудесный рецепт

Я уже извелась, чтобы вкусного приготовить своим мужчинам на завтрак. Ведь, завтрак - это самый главный прием пищи, который заряжает бодростью на весь день, а если что-то особенное и вкусное, то и хорошим настроением

Поэтому блюда на завтрак я стараюсь готовить разнообразные. И Ваш рецепт - это спасение для меня

Забрала в КК!!!

1 марта 2015 года DiL # (автор рецепта)

На здоровье!

28 февраля 2015 года Aigul4ik #

красота!

28 февраля 2015 года Мулюка Мусюкина #

Рисовая запеканка. Почему она называется пирог, так и не поняла)

28 февраля 2015 года DiL # (автор рецепта)

Да и не надо понимать, надо пробовать))

28 февраля 2015 года gorelgena #

Ну у меня только "ОЙ"!!!

Спасибо, уже заранее довольна!!!

28 февраля 2015 года mamusii #

С вареньем можно моим "мальчишкам" подать (которого у меня "... тьмы, и тьмы, и тьмы..." в подвале)

! Ух ты, ж, ка! А ещё такое блюдо будет вкусно с КиселёМ!!!

Девочки, с вишневым или клубничным! Хоть запивай, хоть поливай!

. Красота! Спасибо за рецепт!

28 февраля 2015 года DiL # (автор рецепта)

Тут уж кому что по душе, и на что фантазии хватит!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рисовая запеканка-пирог на завтрак

Ингредиенты для «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рисовая запеканка-пирог на завтрак»:

Похожие рецепты

Запеканка с сардельками

Мусака по-болгарски

Запеканка "Ленивый голубец"

Драчена

Запеканка "Воздушный десант"

Рисовая запеканка с сёмгой

Простой ужин

Запеканочка "На острове Буяне"

Драчена

Попробуйте приготовить вместе

Салат из цветной капусты и редиса

Ароматная говядина

Торт "Наполеон классический"

Фотографии «Рисовая запеканка-пирог на завтрак» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!