Приглашаю отведать сочного и нежного диетического тортика! Можно скушать сразу весь! Что я частенько и делаю, когда хочется вкусненького и много!
Торбина ОльгаПоваренок 2 уровня
- 28 февраля 2015, 21:32
- 41487
Вафельный торт диетический
Ингредиенты для «Вафельный торт диетический»:
Коржи
- Хлопья овсяные (Перемолоть в муку) — 80 г
- Отруби (овсяные, перемолоть в муку) — 20 г
- Яйцо куриное (разделить на белки и желтки) — 2 шт
- Кефир (желательно 0-1% жирности) — 200 мл
- Стевия (стевиозид в порошке, или любой сахзам по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция (или ванилин на кончике ножа) — 1 ч. л.
Заварной крем
- Молоко (1,5% жирности) — 400 мл
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Стевия — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1173.5 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
28 г |
углеводы
164.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Вафельный торт диетический»:
-
Смешиваем перемолотые отруби и овсянку. Добавляем сахарозаменить.
-
Смешиваем кефир, желтки и ванильную эссенцию
-
Соединяем сухую смесь и кефирную вместе. хорошо перемешиваем лопаткой
-
Взбиваем белки до не крепких пиков
-
Аккуратно подмешиваем белки к тесту
-
Включаем вафельницу и смазываем растительным маслом, используя ватный диск. выкладываем по 1 ст. ложке теста. Выпекаем вафли согласно инструкции
-
Готовые вафли ровненько обрезаем при помощи блюдца. Обрезки подсушиваем на сухой сковороде и перемалывем в крошку.
-
Для крема 200 мл молока ставим в кастрюльке на огонь. Подогреваем на маленьком огне. Не кипятить. Оставляем на маленьком огне. В оставшиеся 200 мл молока добавляем крахмал, стевию и какао. Хорошо перемешиваем. Тонкой струйкой добавляем к подогретому молоку. Постоянно помешивая варим до загустения.
-
Собираем наш тортик, хорошо промазывая коржи кремом
-
Сверху полностью промазываем наш тортик кремом
-
Посыпаем крошкой, оставшейся от обрезков, убираем пропитываться в холодильник. Можно на ночь.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2018 года GourmetLana #
19 февраля 2016 года АлекнаХохотушка #
15 февраля 2016 года Olulya_ekb #
15 февраля 2016 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Lavandos #
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ!!!
Забираю в КК!!!))
13 февраля 2016 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
10 февраля 2016 года Olulya_ekb #
я не видела кукурузного в продаже (
10 февраля 2016 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года Тау Мау #
1 декабря 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Тау Мау #
1 ст. л. льняного семя - это, я так понимаю = 1 яйцу?)
2 декабря 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года anutka1981 #
18 августа 2015 года Shendrik #
11 августа 2015 года lilyana shut #
9 июля 2015 года TV Елена #
2 марта 2015 года pupsik27 #
4 марта 2015 года Торбина Ольга # (автор рецепта)
1 марта 2015 года Маруння #
1 марта 2015 года топиарий #
1 марта 2015 года para_gn0m0v #
1 марта 2015 года mariana82 #
1 марта 2015 года Светлана Владимировн #
1 марта 2015 года lamer #
1 марта 2015 года Vicentina #
1 марта 2015 года veronika1910 #
1 марта 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: