Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

pupsik27Поваренок 6 уровня

1 марта 2015, 11:26
35837

Тушеные сердечки с овощами

Девочки, это мой долгожданный 100 рецепт! Думаю, те, у кого уже был юбилейный рецепт, меня поймут...))) Получается вкусное, полезное и малозатратное блюдо. Вкус у блюда кисло-сладкий. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеные сердечки с овощами»:

Сердечки куриные — 500 г
Перец болгарский (желательно разных цветов) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Огурец (маринованный) — 2 шт
Морковь — 3 шт
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки)
Зелень (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сахар (щепотка) — 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1346.6 ккал	белки 95 г	жиры 72.2 г	углеводы 85.7 г
100 г блюда
ккал 87.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Тушеные сердечки с овощами»:

Сердечки тщательно промыть, замочить в чистой холодной воде на 30 минут.
Выложить на бумажные полотенца, обсушить и нарезать сердечки вдоль на 2 части.
В сковороду налить подсолнечное масло и при постоянном помешивании слегка обжарить сердечки, только до того момента, когда они потеряют розовый цвет и выделят сок. Тогда накрыть крышкой и переставить на дальнюю конфорку co слабым огнем потихоньку тушиться.
Лук, чеснок и морковь очистить. Лук порезать полукольцами или четвертинками, чеснок - мелким кубиком. Морковь нарезать брусочками.
Обжарить на подсолнечном масле в другой сковороде лук и чеснок 4-5 минут. Добавить морковь, тушить все вместе 10-12 минут.
Добавить томатную пасту и выключить. У меня томатной пасты оказалось мало, я взяла 1 ст. л. томатной пасты и 2 ст. л. пассерованных томатов.

Через 20-25 минут после начала тушения сердечек добавить к ним заправку из второй сковороды (лук, морковь и чеснок).
Тушить всё вместе 10 минут.
Помыть и нарезать болгарский перец, огурцы тоже нарезать брусочками.
Добавить порезанные овощи в сковороду с сердечками и овощами, посолить, поперчить и перемешать. Тушить ещё 10 минут.
Нарезать зелень и добавить к блюду, перемешать.
Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Блюдо в готовом виде!
Угощайтесь на здоровье!

Спасибо большое за ваше внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6880

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Раздельное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103580/]Тушеные сердечки с овощами[/url]
[url=/recipes/show/103580/][img]/data/cache/2015mar/01/27/1050991_83644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Девочки, это мой долгожданный 100 рецепт! Думаю, те, у кого уже был юбилейный рецепт, меня поймут...))) Получается вкусное, полезное и малозатратное блюдо. Вкус у блюда кисло-сладкий. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно...

Ингредиенты: Сердечки куриные, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Огурец, Морковь, Томатная паста, Масло подсолнечное, Зелень, Перец черный, Соль, Сахар.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеные сердечки с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/01/27/1050991_83644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеные сердечки с овощами" title="Рецепт: Тушеные сердечки с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки, это мой долгожданный 100 рецепт! Думаю, те, у кого уже был юбилейный рецепт, меня поймут...))) Получается вкусное, полезное и малозатратное блюдо. Вкус у блюда кисло-сладкий. Подавать можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеные сердечки с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103580/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеные сердечки с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Тушеные сердечки с овощами»:

Сердечки куриные Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Огурец Морковь Томатная паста Масло подсолнечное Зелень Перец черный Соль Сахар

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

645

Стир-фрай из куриных сердечек

46
645
3322

Попробуйте приготовить вместе

150

Украинский салат «Под водочку и не только…»

81
150
15846

951

Закусочный торт из куриной печени

83
951
18291

583

Бисквитный торт с творожным кремом

116
583
128602

Фотографии «Тушеные сердечки с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 октября oxanalieb #

Аппетитные и вкусные сердечки!

23 июля 2020 года mtata #

+16

[+5]

Любаша спасибо большое за рецепт,восхитительное блюдо получилось,вкусный соус,готовится быстро.

20 января 2018 года ms olya1226 #

Это очень вкусно

. нет нет да пользуюсь этим рецептом

23 января 2016 года Татьяна Бацаева #

Очень вкусно получилось, мой мужчина в восторге, огромное спасибо за рецепт

31 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

На здоровье!

16 ноября 2015 года Dahlia Noir #

Какое аппетитное и красочное сочетание! Забрала в КК. Вам +!

16 ноября 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Большое спасибо, мне очень приятно! Сердечки получаются замечательные!

2 августа 2015 года Natal89_rnd #

Только что приготовила это чудесное блюдо! Получилось очень вкусно, а на оливковом масле - еще и ароматно! Готовила без томатной пасты, но все равно удалось, спасибо за рецепт!

31 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт!

4 июля 2015 года Violl #

Любушка, очень аппетитное блюдо

31 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо милая!

8 марта 2015 года АнКарташ #

Люба! Лучше поздно,чем никогда! Поздравляю с сотым, УДАЧНЫМ, рецептом! У меня пока только десяток, есть к чему стремится! Удачи тебе и с праздником весны!

10 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Андрей, спасибо большое! Мне очень приятно!

У тебя десяток, но зато очень классный рецептов!

А соточка не за горами будет!

6 марта 2015 года terry-68 #

Любаш,очень красиво,ярко и аппетитно!

С юбилейным тебя!

10 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

5 марта 2015 года Natalia Ok #

С юбилейным рецептом,Любочка!

Нарядное блюдо!

10 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

4 марта 2015 года Gal4oNek #

Поздравляю с юбилейным рецептом! Он вполне удался!

10 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо большое! Мне очень приятно!

4 марта 2015 года Гузель Казыханова #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько порций получается? Хочу сделать на праздничный стол

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ой, ну даже не знаю, что Вам сказать! Получается половина большой сковороды, диаметром 28 см. Смотря сколько человек и как вы хотите это блюдо подавать, порционно с гарниром или на одном блюде, как самостоятельное блюдо?

4 марта 2015 года Гузель Казыханова #

Хочу порционно, 10 человек.

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ну думаю, 2 порции лучше приготовить! Вы ведь не хотите, чтобы гости ушли голодные домой!

А можете потом отчётик выложить, мне очень интересно Ваше мнение и мнение Ваших гостей!

4 марта 2015 года Гузель Казыханова #

Спасибо!! Обязательно!

4 марта 2015 года Катаночка #

Любочка, поздравляю с сотым рецептиком!!! Ты молодец!!!

31 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо милая!

31 марта 2016 года Катаночка #

2 марта 2015 года avani #

Любочка, очень вкусно. Фотки супер

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

Мне приятно слышать такие слова, от такого профессионала, как ты!

2 марта 2015 года Mary Stone #

Да,чуть не забыла! Поздравляю с сотым рецептом!!! Ждем еще минимум 900!

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Мне очень приятно!

2 марта 2015 года Mary Stone #

Прекрасный рецепт!Яркое,красивое,полезное и очень аппетитное блюдо! Такое и на праздничный стол подать не стыдно! Супер-супер!

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Машенька! Ты всегда можешь поднять настроение!

2 марта 2015 года LNataly #

Очень вкусно, Люб!!

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

2 марта 2015 года mzaharka #

С перчиком очень ярко и аппетитно получается!

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Мариночка!

2 марта 2015 года Katis #

вопрос по рецепту

Простите,

получается, что перец будет не тушеный, а сырой? правильно я поняла?

2 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, немного не понятно написала, сейчас исправлю! Он ещё 10 минут тушится! Получается не сырой, но и не готовый! Аль денте

2 марта 2015 года Olena731 #

Любушка, поздравляю с сотым рецептом! Ты - умничка!!!

4 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеные сердечки с овощами

Ингредиенты для «Тушеные сердечки с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеные сердечки с овощами»:

Другие варианты рецепта

Стир-фрай из куриных сердечек

Похожие рецепты

Шашлык из печени "Джигар"

Фаршированные куриные шейки

Утиная печень, тушенная в сливках

Печень индейки с айвой

Шашлык из куриной печени с курдючным салом

Оранжевые куриные сердечки со сладким перцем

Печень индейки с овощами

Печеночные блинчики

"Сердечные тайны"

Попробуйте приготовить вместе

Украинский салат «Под водочку и не только…»

Закусочный торт из куриной печени

Бисквитный торт с творожным кремом

Фотографии «Тушеные сердечки с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!