Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

chudoПоваренок 6 уровня

3 марта 2015, 15:56
18800

Постный салат из кускуса и овощей

Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Постный салат из кускуса и овощей»:

Кус-кус — 0,5 стак.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 0,5 ч. л.
Уксус (рисовый Киккоман) — 1 ст. л.
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Огурец (большой (тепличный)) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Редис — 4 шт
Базилик (пару веточек или петрушка)
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 246.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 20.3 г	углеводы 13.3 г
Порции
ккал 123.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 10.2 г	углеводы 6.7 г
100 г блюда
ккал 79.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Постный салат из кускуса и овощей»:

Кускус залить кипятком на 0,5 см выше крупы, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить минут на 10, до полного набухания. Овощи помыть, обсушить, морковь очистить от кожицы. Нарезать тонко, я нарезала на терке для моркови по-корейски. В этом варианте у огурца нарезается только зеленая часть, семечки придется выбросить.
Смешать соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Заправить маринадом нарезанные соломкой овощи. Оставить мариноваться на пару минут, добавить кускус, хорошо перемешать, при необходимости посолить, поперчить, добавить базилик или петрушку.
Подавать как закуску, гарнир или как самостоятельное блюдо.
Просто, вкусно и очень полезно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закускa

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103689/]Постный салат из кускуса и овощей[/url]
[url=/recipes/show/103689/][img]/data/cache/2015mar/03/52/1053352_54404-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.

Ингредиенты: Кус-кус, Масло оливковое, Масло кунжутное, Уксус, Соль, Перец черный, Огурец, Морковь, Редис, Базилик, Соевый соус.
Тэги: закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный салат из кускуса и овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/03/52/1053352_54404-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный салат из кускуса и овощей" title="Рецепт: Постный салат из кускуса и овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, постный, сытный и очень вкусный салат. Готовится за несколько минут из минимального количества продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный салат из кускуса и овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103689/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный салат из кускуса и овощей

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Постный салат из кускуса и овощей»:

Кус-кус Масло оливковое Масло кунжутное Уксус Соль Перец черный Огурец Морковь Редис Базилик Соевый соус

Тэги: закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3166

Перловка с мясом "Огородная царица"

73
646
8556

545

Фотографии «Постный салат из кускуса и овощей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 мая 2020 года Akira Shinrei #

+15

[+5]

Прекрасный салатик. Такой богатый вкус.

Спасибо за рецепт.

8 ноября 2018 года MasyaS #

+12

[+4]

Не плохой салатик. Взяла на заметку, будем готовить. Переборщили с кус-кусом и морковь ребенок руками стал резать вместо терки

1 апреля 2016 года EnnirA #

вопрос по рецепту

А масло оливковое куда?в ингредиентах есть а в приготовлении нет

3 апреля 2016 года chudo # (автор рецепта)

кунжутное используют для аромата, все остальные масла для заправки

3 апреля 2016 года EnnirA #

Спасибо , я так и поняла что кунжутное для аромата . У вас в процессе приготовления оливковое исчезло куда-то

я вот например не поняла куда его , думала в ку-кус , а оказывается в заправку для овощей

3 апреля 2016 года chudo # (автор рецепта)

при смешивании кускус там активно участвует))))

1 апреля 2016 года Наталия63 #

Спасибо за такой весенний рецепт!
У меня вопросы:
- я так поняла, что масло, в принципе, можно любое: оливковое, кукурузное.. так?
- если у меня огурцы нашинкованные и замороженные, их можно использовать? (первый раз попробовала так сделать, думала, что в окрошку пригодятся). Я ем только сезонные огурцы, парниковые не покупаю, т.к. был печальный опыт отравления.
- кускус какой брать по размеру? У меня есть крупный , средний и мелкий.

3 апреля 2016 года chudo # (автор рецепта)

везет вам, я кускус только одного размера видела. масло можно любое, кунжутное здесь для аромата, на счет мороженых огурцов не в курсе, я бы взяла морковь и капусту например, или сладкую свеклу.

3 апреля 2016 года Наталия63 #

Спасибо за совет, обязательно попробую!

19 марта 2016 года nafanya2012 #

Очень хочу попробовать, но нет рисового уксуса и кунжутного масла

пойду делать с льняным маслом и яблочным уксусом..

19 марта 2016 года chudo # (автор рецепта)

уверена, будет ни чуть не хуже

19 марта 2016 года nafanya2012 #

Сделала, отчитываюсь - очень вкусно и полезно! Добавила кунжутных семечек и еще натерла на корейской терке корень сельдерея. Класс, спасибо за рецепт!

19 марта 2016 года chudo # (автор рецепта)

я очень рада!

20 августа 2015 года maraki84 #

[+5]

Танюш, я к тебе со своим отчетом! Замечательный салат! Всем очень понравился! Специально ездила за рисовым уксусом и была уверена, что базилик у меня есть, но когда начала делать салат, оказалось, что базилика нет. Лень было снова ехать в магазин, поэтому я использовала немного сушеного. Надеюсь, это не очень серьезно... Впредь обязательно буду делать по рецепту! Спасибо за рецепт!

20 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Машуля, дорогая, как красиво! Я так рада что салат понравился!

14 июля 2015 года Leane #

1 апреля 2015 года avani #

Салатик прелесть

1 апреля 2015 года chudo # (автор рецепта)

6 марта 2015 года tomi_tn #

Танечка, очень красиво!

6 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

4 марта 2015 года mariana82 #

Отличный салат

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

4 марта 2015 года pupsik27 #

Как аппетитненько!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Любочка!

4 марта 2015 года para_gn0m0v #

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

4 марта 2015 года Aigul4ik #

очень ярко и красиво!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

4 марта 2015 года Людмила НК #

Таня, в пост ооочень классно, да и не в пост тоже классно!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

Да-да! Стараюсь хоть чуть-чуть себя ограничивать

4 марта 2015 года мисс #

Ярко, вкусно, аппетитно!

4 марта 2015 года мисс #

Ярко, вкусно, аппетитно!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, мерси!

4 марта 2015 года Vicentina #

Хороший салат!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо!

3 марта 2015 года FoodStation1 #

Таня, ура! Ты вернулась! Жду твоих рецептов. Начало просто отличное.

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

Натуль, спасибо огромное за поддержку

3 марта 2015 года Mary Stone #

Да,и очень оригинальная заправка!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

3 марта 2015 года Mary Stone #

Какой чудесный салат, интересное сочетание овощей,мне очень-очень понравился! А как эффектно выглядит, ярко, солнечно! С огромным удовольствием попробую!

5 марта 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое! легкий и полезный, особенно в пост

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный салат из кускуса и овощей

Ингредиенты для «Постный салат из кускуса и овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный салат из кускуса и овощей»:

Похожие рецепты

Фунчоза с овощами и шиитаке

Салат "Красный бархат"

Салат веганский "Майонезный"

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

Китайский салат из сырого картофеля

Салат с цветной капустой и мятой

Салат с рисом и апельсином и фенхелем

Салат из весенних овощей

Салат "Баклажаны с майонезом"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя сказка"

Перловка с мясом "Огородная царица"

Соленая щучья икра

Фотографии «Постный салат из кускуса и овощей» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!