Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

3 марта 2015, 17:27
32587

Постный а-ля плов с грибами

Получается очень вкусный "плов", но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Постный а-ля плов с грибами»:

Соль (по вкусу)
Вода — 600 мл
Рис (200-граммовых ) — 2 стак.
Перец душистый (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки риса и овощей с грибами )
Шампиньоны — 5 шт
Лук репчатый (крупная головка ) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соевый соус — 20 мл
Куркума (на кончике ножа )

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498.9 ккал	белки 48.8 г	жиры 14.6 г	углеводы 296.6 г
Порции
ккал 374.7 ккал	белки 12.2 г	жиры 3.7 г	углеводы 74.2 г
100 г блюда
ккал 107.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 1 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Постный а-ля плов с грибами»:

Отмерить 2 стакана (200-граммовых) риса и обжарить его на оливковом масле,
до прозрачности. Это займет минут 5.
Залить рис теплой водой. Посолить, поперчить, добавить куркуму и перец.
Довести до кипения, прикрутить огонь почти до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. На это уйдет примерно 20-30 минут. Первые минут 20 крышку не открывать!
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны вымыть и нарезать мелкими пластинками.
Обжарить лук с грибами на оливковом масле.
Влить соевый соус и тушить до мягкости лука.
Зелень измельчить, чеснок нарезать тонкими кольцами и
добавить к зажарке. Выключить огонь. Перемешать. Поперчить.
Готовый рис должен получиться немного сухим, золотистым и рассыпчатым. Если получился другим, ничего страшного - тоже будет очень вкусно!
Смешать рис с грибной зажаркой.
Ароматного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: горячее второе

Вкусы: чесночный рисовый грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103700/]Постный а-ля плов с грибами[/url]
[url=/recipes/show/103700/][img]/data/cache/2015mar/02/54/1051785_25247-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Получается очень вкусный "плов",  но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Угощайтесь!

Ингредиенты: Соль, Вода, Рис, Перец душистый, Масло растительное, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Соевый соус, Куркума.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный а-ля плов с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/02/54/1051785_25247-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный а-ля плов с грибами" title="Рецепт: Постный а-ля плов с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получается очень вкусный "плов",  но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный а-ля плов с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный а-ля плов с грибами

Получается очень вкусный "плов", но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным и сытным! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Постный а-ля плов с грибами»:

Соль Вода Рис Перец душистый Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Зелень Соевый соус Куркума

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1579

Корзинки с франжипаном и сливами

67
177
8153

Фотографии «Постный а-ля плов с грибами» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 ноября 2020 года Эльфинита #

[+5]

Офигенно вкусно!!! Грибы брала вешанки и вместо репчатого порей лук👍👍👍

25 октября 2020 года makarova nfnf #

Как будто что-то новое узнали,такой восторг.

16 апреля 2020 года Наталья Щучкина #

+20

[+5]

Леночка, спасибо за рецепт! Превосходное блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом грибов. Самостоятельное, сытное, вкусное и простое блюдо!

22 апреля 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

12 февраля 2020 года mvi08 #

Потрясающий плов получился, спасибо за рецепт.

13 марта 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

24 января 2020 года svetik5552 #

+14

[+5]

Простой и вкусный рецепт

Спасибо за рецепт!

11 февраля 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

23 марта 2019 года Наталья_Петрова_25 #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто!

13 апреля 2019 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

17 апреля 2018 года Ася09 #

Мне кажется, что грибы кладут в еду из-за грибного вкуса, поэтому непонятно, когда вместе с грибами кладут специи и зелень. У шампиньонов и так не слишком насыщенный грибной вкус, а со специями и его не станет. Например, грибной суп обильно посыпают петрушкой и укропом, у которых свой вкус, перебивающий вкус грибов. Не так? Кажется, в жюльен с грибами не кладут зелень. Если только лук.

19 апреля 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

На вкус и цвет...

Данный рецепт именно такой, а не иначе, со всеми приправами. Так задумано.

Кто не любит , может не класть. Я готовила для себя и под себя, выставила свой вариант, а другие уже под себя добавляют, либо убирают приправы ,все просто. Всем не угодишь, вы согласны?!

Скажу одно, данное блюдо очень вкусное.

19 апреля 2018 года Ася09 #

Конечно. Но я помешана на грибном вкусе и мне не хочется разбавлять его другими вкусами. На другие вкусы грибы не хочется тратить.

20 апреля 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Наталья 26 ру #

"Ломала" голову ,что в постный выходной день приготовить! А тут рецепт вовремя ваш попался! Благодарю!

17 декабря 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

15 декабря 2017 года tata1108 #

+15

[+5]

Очень вкусно и быстро. Огромное спасибо за рецепт!

16 декабря 2017 года jannasimf #

Вкусный и рассыпчатый рис тебя получился!

16 декабря 2017 года tata1108 #

Жанночка, спасибо большое!

17 декабря 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

↑Ответ для tata1108

Спасибо большое за отчет!

9 июня 2017 года DaryaGr #

+16

[+5]

Вкусный плов, спасибо!

9 июня 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет!

27 марта 2017 года Ирина Лёвкина #

вопрос по рецепту

Рис сухой надо обжаривать, или промыть и потом на сковороду?

28 марта 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Промывать нельзя, поэтому лучше брать хороший рис. Уже промытый на производстве. Если будите промывать, то воды уже нужно брать больше (сколько не подскажу).

29 марта 2017 года Ирина Лёвкина #

Уже сделала) Брала рис ризотто "Националь премиум", который промывать не надо.Получился именно такой как у вас-немного сухой, золотистый, рассыпчатый. Вообще, очень вкусное блюдо получилось. Спасибо.

29 марта 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось!

24 октября 2016 года ArmagedonArma #

Спасибо большое )! Очень вкусны получилось

24 октября 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

15 августа 2016 года veronika328 #

Очень вкусный постный рецепт. Стал одним из моих любимых на время поста.

16 августа 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

5 апреля 2016 года Aura-2016 #

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт. Я ему сейчас немного тушеного шпината на оливковом масле добавлю и будет вообще отпад!

7 апреля 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

31 марта 2016 года mileeva #

Огромное вам спасибо! забрала в кк! я впервые готовила плов, даже представить себе не могла, что без мяса может получиться так вкусно! рис очень вкусный, не разваренный, не сухой. а грибочки и соевый соус только подчеркивают вкус всех пряностей. ну очень понравилось!!

31 марта 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 декабря 2015 года Mary Stone #

Ещё спасибо здесь:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293690#p293690

11 декабря 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2015 года Mary Stone #

[+5]

Превосходное блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом грибов.Вполне самодостаточное, простое и вкусное!Леночка,спасибо за рецепт!

11 декабря 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька за чудесный отчет!

20 марта 2015 года botanica1994 #

А я к нему ещё корейской морковки добавила, а то мне показалось, что дополнительных ингредиентов маловато

А так большое спасибо! Теперь знаю, как готовить плов

20 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вкусно получилось!

20 марта 2015 года botanica1994 #

Получилось очень вкусно))

14 марта 2015 года caramel77 #

[+5]

Леночка, очень вкусно и быстро. Люблю гарниры с грибами. Готовила в мультиварке на режиме "плов".

15 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Катенька за чудесный отчетик!

14 марта 2015 года ViktoriyaMama #

Вкусненько. сделаю и такое в пост, будет у нас сегодня вусный обед!

15 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 марта 2015 года ViktoriyaMama #

Слушайте, такая вкуснятина этот ваш плов, нам очень понравился!!! Вы умничка, славный рецепт - просто и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный а-ля плов с грибами

Ингредиенты для «Постный а-ля плов с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный а-ля плов с грибами»:

Похожие рецепты

Рис в восточном стиле

Зеленая гречка c запеченной тыквой и сыром

Кеджери с семгой

Лепешки с рисом и луком

Кускус с запеченными овощами

Сочиво

Рис с чесноком по-японски

Паэлья "Первая"

Плов по-турецки с мясными шариками

Попробуйте приготовить вместе

Праздничный салат "Красавчик"

Кижуч слабосоленый

Корзинки с франжипаном и сливами

Фотографии «Постный а-ля плов с грибами» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!