Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Malika_boomПоваренок 1 уровня

5 марта 2015, 18:51
11711

Шоколадные маффины

Это самый любимый рецепт кексов, которые получаются ВСЕГДА и при этом воздушные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. Это рецепт основа, с которой я экспериментирую в плане начинки, составляющих и украшения.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1355.9 ккал	белки 28.3 г	жиры 68.1 г	углеводы 158.1 г
Порции
ккал 169.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 330.7 ккал	белки 6.9 г	жиры 16.6 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Шоколадные маффины»:

Муку просеять, добавить какао, сахар, соду и разрыхлитель. Шоколад порубить на мелкие кусочки и добавить к муке.

Яйцо смешать с молоком, маслом и добавить к сухой смеси. Все хорошо вымесить и распределить по формочкам на 3\4 формы.

Печь 15-20 мин при 200 градусов.

Для глазури у меня плитка шоколада, растопленная на водяной бане. Сверху разноцветная кулинарная посыпка.

Вот и все - все просто! Однако, вкус потрясающий. А если брать рецепт за основу, то каждый раз, добавляя новые ингредиенты, можно получать новые кексы.

Так я убирала какао и добавляла в тесто шоколадные чипсы.

Так же можно экспериментировать с сухофруктами, орехами, вкусовыми добавками и жидким центром, который я часто делаю из сливового варенья или дольки шоколада.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На десерт

Теги: шоколад

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/103822/]Шоколадные маффины[/url]
[url=/recipes/show/103822/][img]/data/cache/2015mar/05/51/1055452_66724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это самый любимый рецепт кексов, которые получаются ВСЕГДА и при этом воздушные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. Это рецепт основа, с которой я экспериментирую в плане начинки, составляющих и украшения.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Шоколад молочный, Какао-порошок.
Тэги: шоколад.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/05/51/1055452_66724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные маффины" title="Рецепт: Шоколадные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это самый любимый рецепт кексов, которые получаются ВСЕГДА и при этом воздушные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. Это рецепт основа, с которой я экспериментирую в плане начинки, составляющих и украшения.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/41/">шоколад</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/103822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины»:

Мука пшеничная Масло растительное Молоко Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Сода Шоколад молочный Какао-порошок

Тэги: шоколад

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 мая 2021 года inna_2107 #

+16

[+5]

Огромное спасибо за рецепт!
Прекрасные маффины получились.
Приготовила двойную норму , получилось 12 маффинов.

18 октября 2016 года a2029 #

вопрос по рецепту

Скажите а этот рецепт на сколько мафинов?

15 декабря 2015 года акчуч #

[+5]

Вкусно получилось. Шоколадно. рецепт выручил, когда почти закончилась мука, а родным захотелось вкусняшек.

27 января 2016 года Сурик #

Великолепные!!!

29 февраля 2016 года акчуч #

Людочка, спасибо большое, очень приятно читать твои комментарии!!!

16 июля 2015 года Злобина Елена #

Спасибо за рецепт! Готовила первый раз, получилось очень вкусно! И совсем без хлопот!

16 мая 2015 года Slada83 #

Ну очень круто

! Сделала двойную порцию с грецкими орехами, яйцо, правда, было всего одно, хоть и большое, получилось двенадцать красавцев. Спасибо!

14 апреля 2015 года Asia81 #

Вот уж правда - получаются ВСЕГДА!!! Уже много раз готовила шоколадные маффины, а сегодня приготовила без шоколада, добавила кокосовую стружку и апельсиновую цедру, очень вкусно! Не удержалась, чтобы сказать Вам еще раз большое спасибо за универсальный рецепт!

14 апреля 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!!! рада, что понравилось и пригодилось

7 марта 2015 года Anata440 #

отличные маффины! вышло 6 штук. В следующий раз увеличу порцию вдвое

7 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

Ух ты, а у меня 8 минимум - формочки значит маловаты у меня! я тоже всегда двойную пеку)

7 марта 2015 года Asia81 #

Только что достала из духовки - просто красавцы! Никаких хлопот, все ингредиенты всегда есть в доме, просто класс! Ваш рецепт очень кстати, сейчас нежданные гости нагрянут))) Большое спасибо, буду печь еще не раз

7 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв! Кушайте на здоровье, экспериментируйте и наслаждайтесь!))

6 марта 2015 года акчуч #

Люблю шоколадную выпечку! А сколько кексиков получается из данной нормы?

6 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

8-9 штук. так что рассчитывайте, а то они быстро заканчиваются))

7 марта 2015 года акчуч #

Спасибо, учту

6 марта 2015 года Vicentina #

Хорошие кексики!

6 марта 2015 года veronika1910 #

5 марта 2015 года relook #

А где еще вы выкладывали свои рецепты?

5 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

в контакте в паре групп. и вот тут:

5 марта 2015 года relook #

Действительно, в контакте и видела ваши рецепты

5 марта 2015 года Malika_boom # (автор рецепта)

здорово!) чаще всего выкладываюсь в группе Постная трапеза

5 марта 2015 года Natalia Savin #

красота!

5 марта 2015 года yulishna83 #

Мммммм вкусно, просто и сытно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные маффины

Ингредиенты для «Шоколадные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные маффины»:

Похожие рецепты

Пирог кокосово-банановый

Кокосовые кексы с мандаринами

Кексы "Морская звездочка"

Пасхальные кексы с пьяной черешней

Кексы с мандаринами и клюквой

Голубой кекс

Китайские кексы "Фа Гао"

Творожный кекс-пудинг с брусникой

Кекс с заливкой "Дважды тыквенный"

Фотографии «Шоколадные маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом V231 "Айова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!