Запеченная в гриль-бумаге. Удивительно сочная грудка, с легким дымчатым ароматом.
Artem GrillПоваренок 1 уровня
- 7 марта 2015, 16:56
- 1324
Куриная грудка с беконом и овощами
Ингредиенты для «Куриная грудка с беконом и овощами»:
- Грудка куриная (крупная ) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Бекон (полосок) — 3 шт
- Масло оливковое (1/3 чашки) — 50 мл
- Уксус (винный или яблочный, 1/4 чашки) — 30 мл
- Смесь специй (например хмели-сунели) — 3 ч. л.
- Чеснок (2 зубчика) — 1 ст. л.
- Соль (крупная) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1312.1 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
39.5 г |
| Порции | |||
| ккал 656.1 ккал |
белки 45.4 г |
жиры 44.7 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 13 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Куриная грудка с беконом и овощами»:
-
Смешать все ингредиенты для маринада (оливковое масло, винный уксус, специи, чеснок и соль) и замаринуйте куриную грудку на 30-60 мин.
Погрузите 2 листа гриль-бумаги и 2 бечевки в воду на 10-40 мин.
Разогрейте духовой шкаф до 180 C. -
Сварите морковь до полуготовности. Порежьте морковь и болгарский перец соломкой, а за тем выложите на лист гриль-бумаги вдоль волокон древесины.
-
Оберните грудку 3 полосками бекона и положите её на овощи. Добавьте немного маринада сверху на бекон.
-
Сверните лист гриль-бумаги вокруг еды и свяжите рулон двумя влажными бечевками. Если края не сомкнулись - используйте дополнительный лист сверху. Положите рулон на предварительно нагретую сковороду или блюдо для запекания, добавьте примерно 1 см воды на дно.
-
Запекайте в течении 35-45 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2015 года para_gn0m0v #
7 марта 2015 года larik_malasha # (модератор)
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка. Более подробную информацию о рецепте (с чем, какие бонусы и заметку о рецепте) необходимо указывать в описании рецепта.
8 марта 2015 года Artem Grill # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Marioka82 #
7 марта 2015 года Artem Grill # (автор рецепта)
Ссылки на сторонние сайты запрещены. Модератор
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: