Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

10 марта 2015, 9:15
7430

Десерт "Дамские губы"

Дамские губы - слоёная сладость с грецким орехом, которая в конце впитывается щербетом. Очень вкусный и тающий во рту эта сладость, никого не оставит равнодушным! Всем рекомендую! Не пожалеете!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Десерт "Дамские губы"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сметана — 200 г
Масло подсолнечное — 130 мл
Яйцо куриное — 2
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Щербет

Сахар тростниковый ("Мистраль") — 250 г
Вода — 250 мл
Сок лимонный — 1 ч. л.

Для раскатывания

Крахмал картофельный — 200 г

Начинка

Орехи грецкие (порубить) — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6833.8 ккал	белки 93.9 г	жиры 361.9 г	углеводы 822.5 г
100 г блюда
ккал 369.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 19.6 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Десерт "Дамские губы"»:

В миску добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Если муки будет мало, можете добавить ещё чуть-чуть.
Тесто получается очень мягким, эластичным и не прилипающий к рукам
Раскатывпем тесто руками и делим пополам. Потом каждую режем на 9 равных кусочков. Получитья 18 штук
Из каждого кусочка формируем шарики, накрыть полотенцем и даём полежать на 1 час.
Потом достаём тесто, посыпать на стол крахмал и поочередно раскатываем сначала из шариков лепешки в размере блюдца.
Хорошенько накрахмалим лепёшки, складываем одну на другую.
И раскатываем на посыпанной крахмалом столе в пласт, толщиной 6 мм. Так приступаем и со второй частью теста.
И вырезаем с помощью формочки (или стакана)на кружочки
В середине ставим грецкий орех (рубленный)
И закрываем (сильно не надавить)
Застелить противень пергаментной бумагой и разложить все печенья. Выпекать в разогретой при температуре 170*С духовке око 15-20 мин до румяности.
Пока печенья выпекаются, займёмся приготовлением щербета. В миску кладюм 250г сахара, воды и ставим на плиту.
Вскипятить и в конце добавить лимонный сок. Снять с огня и остудить.
Вот и наши печенья готовы.
Осталось только впитывать их щебетом. Надо горячие печенья полить холодным щербетом и оставим на 1-2часа. Потом уже наливаем себе чай и наслаждаемся вкуснятиной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104033/]Десерт "Дамские губы"[/url]
[url=/recipes/show/104033/][img]/data/cache/2015mar/09/42/1059694_96851-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Дамские губы - слоёная сладость с грецким орехом, которая в конце впитывается щербетом. Очень вкусный и тающий во рту эта сладость, никого не оставит равнодушным! Всем рекомендую! Не пожалеете!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Сода, Уксус, Соль, Сахар тростниковый, Вода, Сок лимонный, Крахмал картофельный, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Дамские губы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/09/42/1059694_96851-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Дамские губы" title="Рецепт: Десерт Дамские губы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дамские губы - слоёная сладость с грецким орехом, которая в конце впитывается щербетом. Очень вкусный и тающий во рту эта сладость, никого не оставит равнодушным! Всем рекомендую! Не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Дамские губы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104033/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Дамские губы"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Десерт "Дамские губы"»:

Мука пшеничная Сметана Масло подсолнечное Яйцо куриное Сода Уксус Соль Сахар тростниковый Вода Сок лимонный Крахмал картофельный Орехи грецкие

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 февраля 2017 года evil_barbie92 #

Очень интересный рецепт! Добавила в свою кулинарную книгу. Спасибо!

5 марта 2016 года несМеЯнка #

Первая реакция на рецепт была -какое неудачное название. Почитала отзывы, рассмеялась-не я одна такая.Рецепт опробовала.Благодарю автора-понравилось, буду делать еще.Измените название, и будет 100% успех!

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

4 марта 2016 года Плес #

Приготовила, семья в восторге. Спасибо за рецепт, уже купила орехи для повторения.

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

1 марта 2016 года eleshanikolaevna #

При чём тут название? Возможно, по-турецки это звучит красиво и вызывает нормальные ассоциации. Как хотите назовите, подавая на стол. Главное, чтобы вкусно было. Зачастую встречаются одинаковые рецепты разных лет и с разными названиями. Спасибо автору за рецепт.

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

1 марта 2016 года inulia68 #

Без сомнения,очень вкусное печенье!

Вот уж точно,каждый рассуждает в меру своей напряженности.....

1 марта 2016 года Natalinka-kalinka #

Это печенье невероятно вкусное! Готовила его несколько лет назад. Спасибо, напомнили о вкусняшке. Как-нибудь соберусь и испеку снова.

1 марта 2016 года ishle84 #

Красивые печеньки) с юмором, такие пухлые милашки) мне нравятся. Поддерживаю автора рецепта!

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

пасибо огромное!

1 марта 2016 года Надежда1502 #

Печенье больше напоминает морские раковины,но ни как не губы.....

29 февраля 2016 года Valentina_charm #

Какие аппетитные фото, какой рецепт!.. Спасибо, дорогая!..

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Елена Хончева #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Скажите просто ОБИЛЬНО пролить холодным щербетом горячие "губки".

29 февраля 2016 года tatina-08 #

А мне рецепт приглянулся. И фотографии понятные. Сделаю. Вот только Вы, наверное, имели ввиду не толщину 6 см, а диаметр...

29 февраля 2016 года Annushka_Zh #

6 мм. У автора все корректно.

29 февраля 2016 года tatina-08 #

Вы правы, не досмотрела. Пардон.

29 февраля 2016 года Alenka-usa #

29 февраля 2016 года Колесникова Людмила #

Пухленькие губки!

Попробуем приготовить.Думаю, что они вкусные

29 февраля 2016 года Рита Тайночка #

Вот как рецепт дал некоторым раскрыться на степень своей испорченности или воспитанности.
Выглядит аппетитно

7 марта 2016 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Брюлле #

Во люди, лишь бы опошлить: гнилые зубы, половые губы... А вот печенье в виде отрубленных пальцев на хеллоуин никого не смущает, однако.
Обязательно приготовлю такую вкуснятину!

29 февраля 2016 года Шпиль #

Если бы не название, я бы пожалуй рискнула приготовить. А так - орехи очень уж напоминают гнилые зубы, извините...

29 февраля 2016 года Рита Тайночка #

у кого что болит..............

29 февраля 2016 года Шпиль #

Да не, с зубами у меня тьфу-тьфу

. Мне, честно, сам рецепт понравился. Но вот чисто психологически... Ну бывают же неудачные названия, согласитесь? Просто если, по мнению автора, это печенье похоже на женский рот, то сквозь губы должно виднеться что-то белое, а не коричневое.

29 февраля 2016 года pchelka3343 #

Если тесто - это губы, орехи - это зубы,тогда щербет - помада.

17 апреля 2015 года жадюха #

Про орехи забыла спросить. Часто перед использованием грецких орехов, я их в духовке прожариваю, а потом чищу от шкорлупы. Они просто вкуснее становятся. А в Вашем рецепте просто очищенные орехи? А если вместо грецких - арахис поджаренный ? ( спрашиваю, что бы зря не переводить продукты )

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Я орехи не прожаривала.Арахис тоже можно,но его лучше прожаривать

17 апреля 2015 года жадюха #

Рецепт очень понравился. забрала себе в КК. А вот жирность сметаны какая? И уксус - какая %, если это как-то влияет на качество.

17 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)

Жирность сметаны не имеет значения,а вот уксус 9%

25 марта 2015 года demekaterina #

оригинально и вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Дамские губы"

Ингредиенты для «Десерт "Дамские губы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Дамские губы"»:

Похожие рецепты

Фруктово-ягодный коктейль в слойке

Ватрушки из слоеного теста с вишней

Слойки "Орфей"

Слойки с мясным фаршем "Рождественская закуска"

Слоeнки

Слоеный пирог с рыбой и капустой

Рогалики с сыром и ветчиной

Слоеные пирожки с яблоками и брусникой

Слойки "Перекус к чаю"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!