Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

12 марта 2015, 20:48
50729

Идеальный картофельный салат

Несмотря на великое разнообразие картофельных салатов, именно этот стал для меня идеальным. Необыкновенно вкусный запеченный картофель отлично сочетается с пикантностью лука и сладко-острой заправкой. Для прекрасных представительниц человечества этот салат вполне может заменить гарнир.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Идеальный картофельный салат»:

Картофель (среднего размера) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Бальзамик — 1 ст. л.
Чеснок (сушеный) — 0.5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0.25 ч. л.
Мед — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное — 3.5 ст. л.
Петрушка (по вкусу, у меня сушеная)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1126.2 ккал	белки 14.9 г	жиры 50.9 г	углеводы 153.7 г
Порции
ккал 563.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 25.5 г	углеводы 76.9 г
100 г блюда
ккал 139 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 19 г

Рецепт «Идеальный картофельный салат»:

Картофель почистить, нарезать достаточно крупными кубиками, посолить и сбрызнуть 0.5 ст. л. подсолнечного масла. Выпекать в предварительно разогретой при 180 градусов духовке 30 минут до золотистой корочки. Я делала в мультиварке на режиме Выпечка, 30 минут, изредка перемешивая.
Пока готовится картофель, нарезать лук тонкими полукольцами.
Смешать подсолнечное масло (3 ст. л. масла "Олейна") с бальзамиком, чесноком, красным жгучим перцем, петрушкой и медом.
Готовый картофель немного остудить. Смешать все ингредиенты, дать настояться в течение часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: пикантный острый сладкий картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104218/]Идеальный картофельный салат[/url]
[url=/recipes/show/104218/][img]/data/cache/2015mar/12/53/1063419_87014-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Несмотря на великое разнообразие картофельных салатов, именно этот стал для меня идеальным. Необыкновенно вкусный запеченный картофель отлично сочетается с пикантностью лука и сладко-острой заправкой. Для прекрасных представительниц человечества этот салат вполне может заменить гарнир.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Бальзамик, Чеснок, Перец красный жгучий, Мед, Масло подсолнечное, Петрушка, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Идеальный картофельный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/12/53/1063419_87014-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Идеальный картофельный салат" title="Рецепт: Идеальный картофельный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несмотря на великое разнообразие картофельных салатов, именно этот стал для меня идеальным. Необыкновенно вкусный запеченный картофель отлично сочетается с пикантностью лука и сладко-острой заправкой. Для прекрасных представительниц человечества этот салат вполне может заменить гарнир.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Идеальный картофельный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Идеальный картофельный салат

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Идеальный картофельный салат»:

Картофель Лук репчатый Бальзамик Чеснок Перец красный жгучий Мед Масло подсолнечное Петрушка Соль

Тэги: ужин, обед, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3186

Салат «Любо-дорого»

125
3186
77613

741

Вареные кальмары

98
741
83687

613

Куриная грудка в грибном соусе

39
613
9600

Фотографии «Идеальный картофельный салат» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

31 октября 2020 года Okoolina #

+12

[+4]

Хороший салатик. Несложный с насыщенным вкусом и конечно же - полезный!

Ела как основное блюдо. Спасибо большое!

Делала всё по рецепту, только чеснок и петрушку взяла свежими.

26 ноября 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесное фото! Рада, что рецепт понравился!

26 ноября 2020 года Okoolina #

4 мая 2018 года mazziadri #

+23

[+5]

Чудесный салат! Ни убавить, ни прибавить! Исключительно вкусный, ароматный и насыщенный! Изумительная заправка, остренькая, с приятной сладостью приятно обогатила вкусный картофель. Спасибо большое за прекрасный рецепт!

4 мая 2018 года hellena2013 #

Ларочка, великолепный салатик у тебя получился!

Очень вкусно и ароматно!

4 мая 2018 года mazziadri #

Отличный салат, Леночка

! Оригинальный и неизбитый, очень вкусно

! Спасибо за поддержку, милая

4 мая 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, очень аппетитный салатик!!!

Фото изумительно - весеннее

4 мая 2018 года mazziadri #

Светочка, спасибо большое

! Очень удачный салат

4 мая 2018 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка как же румяно и аппетитно,красивое фото

6 мая 2018 года mazziadri #

Ой, Танюша, как же это вкусно

! Спасибо, моя хорошая, за поддержку

5 мая 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, какой аппетитный салат! Объедение!

6 мая 2018 года mazziadri #

Светик, оригинальный и очень вкусный салат

! Пикантно, ароматно...

! Спасибо, солнышко

5 мая 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Какая красота! Так по-весеннему... Очень-очень приятно, что рецепт понравился!

6 мая 2018 года mazziadri #

Ещё раз огромное спасибо

! Остались очень довольны салатом, восторг

7 мая 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мне безумно приятно это слышать! Надеюсь, это блюдо будет частым гостем на твоем столе

5 мая 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка!Изумительно вкусная подача

6 мая 2018 года mazziadri #

Спасибо, Аленька

! Я старалась

5 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ох, какая смачная картошечка!

Ларочка, хозяюшка, вкусность какую приготовила!

6 мая 2018 года mazziadri #

Олюшка, очень вкусный салат

! Такой и на природу хорошо пойдёт, к шашлыку да под

! Такой насыщенный, задористый

5 апреля 2018 года Кристина Андреева #

Очень удачный рецепт

5 апреля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Вкусная картошечка!

5 апреля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

4 апреля 2018 года svet-90 #

+21

[+5]

Для меня он тоже стал идеальным! Спасибо за рецепт!!!!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Замечательно получилось!

5 апреля 2018 года svet-90 #

Спасибо)))

5 апреля 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для svet-90

Приятно слышать! Большое спасибо за фотоотчёт!

27 марта 2018 года ЛюбаДима #

+15

[+4]

Хорошая замена жаренной картошке. Буду готовить, только в больших объемах.

30 марта 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчёт! Рада, что рецепт понравился!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для ЛюбаДима

Отличный салат!

25 декабря 2017 года Pryani4ek #

Не смогла приготовить картошку в мультиварке: прилипала со страшной силой. Поэтому в итоге получились не румяные кубики, а какая-то каша

Что не так??? Как ее надо готовить правильно???
А заправка понравилась очень! Безумно вкусно

Научите, пожалуйста, как приготовить картошку

Может, я зря ее мешала или не в то время?

25 декабря 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Тут, конечно, ещё и от покрытия МВ зависит. Лучше разок перевернуть, сильно не усердствовать с этим. Надеюсь, в следующий раз получится!

25 декабря 2017 года Pryani4ek #

Я правильно понимаю, что перевернуть один раз и все? А через какое время? Через 15 минут? Может, имеет смысл чашу мультиварки сначала нагреть? Если жарить на сковородке, то на холодную же не выкладывают...

Я не очень опытный пользователь этого супер прибора

Извините, что на такой ерунде задаю так много вопросов

27 декабря 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я обычно один раз переворачиваю, приблизительно через 15 минут. Обычно не прогреваю ничего

28 декабря 2017 года Pryani4ek #

Спасибо

29 декабря 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года кубанка #

вопрос по рецепту

у меня затык)) Девочки, что такое бальзамик? И чем заменить?

12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Бальзамический уксус) Можно попробовать заменить винным уксусом

12 ноября 2016 года кубанка #

вот огромнейшее спасибо за быстрый ответ! Только картошку начистила на это блюдо. Хочу своих побаловать. Но сделаю и оставлю до вечера. Промаринуется нехило)

12 ноября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Думаю, будет самое то!

4 апреля 2016 года Swetlja4ok #

Сегодня попробовала этот салат. Сразу я отнеслась с недоверием к заправке. Но когда салат немного настоялся.... Вообщем это мой любимый постный салат. Спасибо за идею!

4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие! Рада, что понравилось!

22 марта 2016 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусно и ароматно.

23 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша, за чудесный фотоотчет!

4 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для caramel77

Красиво подано!

5 апреля 2018 года caramel77 #

21 февраля 2016 года kuschenkova #

Как думаете , что сделать если нельзя ни масла ни приправ?

21 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Попробуйте найти другой салат на сайте.

21 февраля 2016 года kuschenkova #

Спасибо

22 октября 2015 года Инь-инь #

Отличный рецептик.

Готовила уже не один раз. Вот решила сделать еще раз, зашла освежить память, а то где-то распечатку потеряла. Заодно и плюсик поставлю за эту прелесть

22 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что салат пришелся по вкусу!

1 августа 2015 года Улыбка1804 #

И кстати рецепт Ваш мне попался не просто так. Муж мне уже просто плеш проел, как ему нравится холодный картофельный салат у нас в местном итальянском ресторане,куда мы бывает выбирается по праздникам. Конечно, рецептом там никто не поделится - а то ж снова не придут. Но по виду там просто картошка и лук, правда красный сладкий. Я решила,что весь секрет в заправке. И,похоже,Ваша то, что надо!
А Вы случаем не знаете к какой кухне принадлежит этот супер простой в приготовлении и супер вкусный рецепт? Может, как раз к итальянской?
В любом случае буду готовить не раз и не два. Как в мультике "Ваня,я ваша навеки"

Советую готовить всем!!!

2 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравился салат! Безумно приятно читать такие добрые слова! К сожалению, к какой кухне относится, не знаю.и

1 августа 2015 года Улыбка1804 #

Вот я и с отчетом!!

Салатик пришлось немного видоизменить учитывая наличие продуктов в доме

Картошечка была молодая, я даже кожуру с неё не убирала, лишь помыла хорошенько щёткой. Перец был только чёрный, уксус был только яблочный, а чеснока

не было совсем.
Но при снятии пробы я поняла - я в раю!!!!!! Даже пропитаться ему не дала

После нескольких ложек решительно удалилась из кухни, а то мужу совсем не досталось бы...

2 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и отчет!

1 августа 2015 года Улыбка1804 #

Подскажите, пожалуйста, что такое бальзамик? И где его взять или чем заменить?

1 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Это бальзамический уксус. Продается в обычных магазинах.

Можно заменить винным.

1 августа 2015 года Улыбка1804 #

Спасибо за быстрый ответ. Есть только яблочный уксус сейчас дома. Попробую с ним. С меня отчетик.

2 августа 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

27 марта 2015 года Ася09 #

Для меня жареная картошка вкусней всего.

27 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Все-таки это не совсем жареная картошка, это запеченная. Они отличаются по вкусу.

26 марта 2015 года Виолетта64 #

вопрос по рецепту

А чем заменить мед.если на него аллергия?))))

26 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я ниже писала, можете не добавлять.

27 марта 2015 года makareva #

↑Ответ для Виолетта64

Мед можно заменить Халосасом (сироп шиповника)

23 марта 2015 года Юлиана Молчанова #

вкусный салат, муж правда сказал что это просто картоха с приправкой, но умял 2 порции, поэтому спасибо

23 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Я так поняла, мужчины картофельный салат за салат не считают. У меня дома такая же ситуация.

21 марта 2015 года Floxx #

Спасибо за рецепт!

Сегодня был приготовлен и немедленно съеден

Дивный маринад, для тех, кто не любит мёд, он в нём не чувствуется, но придаёт интересную нотку вкуса. Однозначно "мой" вариант картофельного салата. Ещё раз спасибо!

21 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие! Очень рада, что Вам понравился!

20 марта 2015 года Елена Томилова #

Сильно чувствуется вкус меда? Мы не любим мед, чем его можно заменить? Или салат уже будет другого вкуса?

20 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Почти не чувствуется. В принципе можно не добавлять.

20 марта 2015 года Елена Томилова #

Почти не чувствуется. В принципе можно не добавлять.

Спасибо за рецепт, как раз гости намечаются, думала чем угостить.

21 марта 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Идеальный картофельный салат

Ингредиенты для «Идеальный картофельный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Идеальный картофельный салат»:

Похожие рецепты

Ароматный вкус лета

Свекольный салат

Свекольный салат с солеными огурцами

Свекольный салат "Необычный"

Свекольный салат с грушей

Салат сборный «Веселый»

Освежающий легкий салат

Салат из моркови "Зимний сад"

Салат к шашлыку

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Любо-дорого»

Вареные кальмары

Куриная грудка в грибном соусе

Фотографии «Идеальный картофельный салат» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!