Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

NekoflyerПоваренок 1 уровня

12 марта 2015, 21:44
7051

Момо с сыром и шпинатом

Когда путешествовала по Индии, то из всего разнообразия острых блюд, которые я не могла есть, попались момо - тибетские пельмени. И, вспоминая о прекрасном, решила их приготовить. Острый отвратительный соус я не готовила, у меня было традиционное белорусское блюдо))) со сметанкой или маслицем. Вышло очень вкусно и даже лучше, чем у индийцев!) Делюсь рецептиком, как делала я.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (можно смешать с рисовой)
Вода — 3/4 стак.

Начинка

Шпинат (замороженный рубленный) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Соль
Имбирь (молотый)
Куркума

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 392.8 ккал	белки 53.9 г	жиры 10 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 27.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Момо с сыром и шпинатом»:

1. Замешиваем эластичное тесто, гладенькие и красивенькое, обворачиваем, чтобы не обветривалось, пищевой пленкой и ставим в холодильник.
2. В это время готовим начинку: сыр трём на крупной терке.
3. Лук режем мелко кубиками.
4. Размораживаем шпинат, смешиваем с луком и сыром, добавляем специи и пряности.
5. Достаем тесто и тонко-тонко раскатываем, чтобы аж светилось! Делаем кругляшки (я делала стаканом), кладем начинку и заворачиваем.
Обычно момошки заворачивают как манты, но в этот раз хотелось кушать, поэтому быстрый пельменный вариант))
6. У меня есть пароварка, поэтому я разложила момошки в пароварку на 7-10 минут.
7. С пылу с пару на тарелочку, да со сметанкой!))
Надеюсь, у вас потекли слюнки, если нет, то лимон лимон лимон, очень кииислый лимон вам в помощь)) Скорее бегите делать и вспоминайте Индию, океан и солнечный Гоа!) Приятного аппетита!) Мурр...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе пельмени шпинат манты хинкали момо

Вкусы: шпинатный луковый пельменный шпинат

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104222/]Момо с сыром и шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/104222/][img]/data/cache/2015mar/12/32/1063545_96491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Когда путешествовала по Индии, то из всего разнообразия острых блюд, которые я не могла есть, попались момо - тибетские пельмени. И, вспоминая о прекрасном, решила их приготовить. Острый отвратительный соус я не готовила, у меня было традиционное белорусское блюдо))) со сметанкой или маслицем. Вышло очень вкусно и даже лучше, чем у индийцев!) Делюсь рецептиком, как делала я.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Шпинат, Лук репчатый, Сыр твердый, Соль, Имбирь, Куркума.
Тэги: второе, пельмени, шпинат, манты, хинкали, момо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Момо с сыром и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/12/32/1063545_96491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Момо с сыром и шпинатом" title="Рецепт: Момо с сыром и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда путешествовала по Индии, то из всего разнообразия острых блюд, которые я не могла есть, попались момо - тибетские пельмени. И, вспоминая о прекрасном, решила их приготовить. Острый отвратительный соус я не готовила, у меня было традиционное белорусское блюдо))) со сметанкой или маслицем. Вышло очень вкусно и даже лучше, чем у индийцев!) Делюсь рецептиком, как делала я.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/90/">пельмени</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/380/">шпинат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2291/">манты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5870/">хинкали</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9125/">момо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Момо с сыром и шпинатом

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:

Мука пшеничная Вода Шпинат Лук репчатый Сыр твердый Соль Имбирь Куркума

Тэги: второе, пельмени, шпинат, манты, хинкали, момо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

310

Салат "Гостинный двор"

50
310
37487

623

Рулет из лосося с плавленным сыром

81
623
12086

1038

Пломбир

118
1038
39321

Комментарии и отзывы

17 декабря 2017 года БогачеваЭн #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, очень заинтересовал Ваш рецепт, вот только одна беда - не написано сколько муки надо на 3/4 стакана воды((((

25 июня 2015 года madamlemotte #

Прикольно.Фьюжн.Белоиндика.Индобелка.

Но пельмешки хороши.А соус пусть каждый сам себе подберет по вкусу.

И пссс.Гоа-не Индия.Фигня для мечтателей-миллионеров.и лузеров,ай-тишников(пардон)
Индия-другая.Великолепная.!!Amazing!!!

26 июня 2015 года Nekoflyer # (автор рецепта)

Я была в самом сердце Индии и в своем путешествии мы сворачивали с туристических троп, поэтому полностью соглашусь с тем, что Индия и Гоа - как будто два разных государства. Но все равно мне понравилось, совершенно иная обстановка, чем на других морских курортах. А закаты того стоят!)

28 июня 2015 года madamlemotte #

Вы правы!Индия-страна тысяч богов,мест и предпочтений.Спасибо за рецепт и тягу к новизне.
И да,закаты и рассветы(тоже)-это действильно божественно и чарующе.

13 марта 2015 года gina-I #

Не надо переходить на личности ( в данном случае индийский соус) ... Вам соус отвратителен, а другие обожают его

Обожаююю!!!

18 июня 2015 года Nekoflyer # (автор рецепта)

Так я и пишу свое мнение, у каждого свои предпочтения.

13 марта 2015 года Aigul4ik #

13 марта 2015 года Mary Stone #

Интересное блюдо! Совершенно новое для меня, очень люблю и шпинат, и сыр. Почему бы не побаловать себя? Спасибо, отличный рецепт!

13 марта 2015 года Kittynata #

добрый день.Подскажите,пожалуйста,можно ли Ваши момо варить просто в воде или развалятся? спасибо

13 марта 2015 года Nekoflyer # (автор рецепта)

Можно) варить как обычные пельмени.

13 марта 2015 года топиарий #

Сыр+шпинат=вкусно!!!!!!

12 марта 2015 года cook2011 #

12 марта 2015 года GreenMoon #

Супер! Обажаю шпинат, и сыррр! Надо попробовать))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Момо с сыром и шпинатом

Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Момо с сыром и шпинатом»:

Похожие рецепты

Новый взгляд на пельмени

Хинкали

Сочные манты

Манты по-домашнему

Пельмени "Пельмешки в спешке"

Манты-Мамонты

Ленивые штрудели

Пельмени с кальмарами

Гюрза

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гостинный двор"

Рулет из лосося с плавленным сыром

Пломбир

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!