Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

13 марта 2015, 21:03
32015

Маринованная свекла

Свекла очень полезный овощ. Полезные свойства, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы не вызывает никаких сомнений. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт. Все это нам необходимо, особенно в начале весны.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная свекла»:

Свекла — 1 кг
Вода — 400 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый (горошек) — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 3 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (6%) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 874.5 ккал	белки 17 г	жиры 10 г	углеводы 179.3 г
100 г блюда
ккал 56.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.6 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Маринованная свекла»:

Свеклу вымыть, отварить до готовности. Затем остудить и очистить
Порезать свеклу брусочками, сильно тонко не надо, иначе развалится.
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком, лавровый лист прокипятить пару минут.
Свеклу сложить в банку или судок с крышкой. Снять с огня маринад, добавить уксус и растительное масло.
Залить свеклу маринадом и оставить мариноваться в холодильник на сутки.
Приятного аппетита и с наступившей весной!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: свекла перекусить мариновать

Вкусы: пряный кислый кисленький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104292/]Маринованная свекла[/url]
[url=/recipes/show/104292/][img]/data/cache/2015mar/13/24/1064913_37150-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Свекла очень полезный овощ. Полезные свойства, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы не вызывает никаких сомнений. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт. Все это нам необходимо, особенно в начале весны.

Ингредиенты: Свекла, Вода, Соль, Сахар, Лист лавровый, Перец душистый, Гвоздика, Масло растительное, Уксус.
Тэги: свекла, перекусить, мариновать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная свекла
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/13/24/1064913_37150-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная свекла" title="Рецепт: Маринованная свекла"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свекла очень полезный овощ. Полезные свойства, ее особая пищевая ценность связаны с двумя моментами. Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, и, во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Польза вареной свеклы не вызывает никаких сомнений. Кроме того, свекла — низкокалорийный продукт. Все это нам необходимо, особенно в начале весны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная свекла»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/27/">свекла</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2849/">перекусить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/191/">мариновать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная свекла

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованная свекла»:

Свекла Вода Соль Сахар Лист лавровый Перец душистый Гвоздика Масло растительное Уксус

Тэги: свекла, перекусить, мариновать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5803

Суп "Жюльен"

309
5803
530096

1717

Салат "Гибралтар"

95
1717
34963

345

Свинина в тесте

24
345
22218

Фотографии «Маринованная свекла» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 ноября 2023 года jannasimf #

+17

[+5]

Вкусный и ароматный салат. Спасибо большое за рецепт.

10 января 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Люблю свёклу и блюда из неё, а вот маринованную как - то редко делаю. А ведь это так вкусно! Большое спасибо за рецепт!

2 ноября 2022 года helena1961 #

+16

[+4]

Маринад с хорошим сочетанием составляющих. Мне попалась не очень сладкая свёкла и всё равно было вкусно. Спасибо за рецепт.

26 октября 2022 года Сурик #

+14

[+5]

Вкусная свекла получилась! Отличная закуска! Но мне соли не хватило, поэтому ещё добавила перед подачей. Но это на мой вкус. Алена, спасибо большое за рецепт!

23 февраля 2022 года akayom #

[+2]

Я впервые пробовала, а тем более готовила, маринованную свеклу. Спасибо за рецепт

1 декабря 2020 года karina130868 #

Маринад остужать? Или заливать горячим?

7 декабря 2020 года Mamita SI # (автор рецепта)

Теплымм, если это ещё актуально

1 декабря 2020 года karina130868 #

вопрос по рецепту

Маринад остужать? Или заливать глрячим?

9 июля 2019 года arina lena #

Это самая вкусная свёкла! В моем детстве похожая была в магазине и я очень жалела что больше такой не продают. А теперь делаю сама!

7 сентября 2019 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось

5 февраля 2018 года натальсанна #

Очень вкусно и очень просто!Спасибо!

11 марта 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

спасибо Вам за доверие,рада,что понравилось

27 июня 2017 года Moshkin #

Спасибо ! Свекла очень вкусная !

6 июля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 апреля 2017 года caramel77 #

+21

[+5]

Замечательная свеколка получилась.

3 апреля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Катюша! Очень рада,что тебе понравилось!

7 марта 2017 года VolOksana #

+22

[+5]

Сочная. вкусная свекла, яркая, все ингредиенты на своем месте, ни добавить, ни убавить! Спасибо Аленочка за вкусный рецепт!

11 марта 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо большое за прекрасный фотоотчет! Очень рада,что тебе понравилось!

23 декабря 2016 года laka-2014 #

+19

[+5]

Алёночка! Спасибо за рецепт! Понадобилась мне тут маринованная свёкла для другого блюда, и, вот я попробовала твой вариант - очень вкусно вышло!

23 декабря 2016 года laka-2014 #

А я не обожала, но теперь непременно буду

23 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, какую вкуснятину приготовила!

23 декабря 2016 года laka-2014 #

Оленька, такая вкуснота!

26 декабря 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Очень красивая тарелочка! Очень приятно,что Вам понравился рецепт! Спасибо за доверие и приготовление!

26 декабря 2016 года laka-2014 #

25 августа 2016 года lemonywater #

Маринованную свеклу я обожаю!

26 августа 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я тоже

12 ноября 2015 года cdm201 #

Спасибо за рецепт! Приготовила только что, вкусненько даже в теплом виде, завтра будет вообще мечта.

12 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и приготовление!

20 июля 2015 года Marina76 #

вопрос по рецепту

У меня уксус только 9%, можно его использовать в меньшей концентрации или как-то разбавить?

20 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Можете добавить 2 ложки вместо трех

20 июля 2015 года Marina76 #

Спасибо за оперативный ответ!

20 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

18 марта 2015 года mizuko #

19 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

17 марта 2015 года любознательная галя #

Обожаю свеклу в любом виде, надо будет так приготовить

А хлебушка соблазнительнейший ломтик !

17 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Готовь,моя радость,а мне потом пиши результат

17 марта 2015 года любознательная галя #

А хлебушек этот тот, последнее произведение искусства ? " На здоровье" который ?

17 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Есть еще один,скоро выложу

17 марта 2015 года любознательная галя #

Жду.

15 марта 2015 года Юрий Кияница #

Алена! Огромное спасибо! Это великолепно! Дай Вам Бог здоровья и чаще радуйте всех нас!!!

15 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю Вас за отзыв и искреннее пожелание!

Вам тоже преотменного здоровья!

15 марта 2015 года лика70 #

Да, свекла - это чудный овощ! Прекрасный рецепт. Такую свеколку я использую для приготовления холодного супа.

15 марта 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Тут Вы правы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная свекла

Ингредиенты для «Маринованная свекла»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная свекла»:

Похожие рецепты

Авокадо с тунцом

Баклажаны в кляре с базиликом

Баклажаны с орехово-пшенной пастой

Баклажаны с аджикой и орехами

Черемша в томате

Баклажаны, фаршированные овощами

Закуска "Лебеди"

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

Кабачок в хрустящей злаковой панировке

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Жюльен"

Салат "Гибралтар"

Свинина в тесте

Фотографии «Маринованная свекла» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!