Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Виктория1305Поваренок 1 уровня

15 марта 2015, 7:20
2674

Салат "Весенний с шафраном"

Рецепт известен всем и давно, но.. есть у меня изюминка которая нравится всем без исключения. Может такой рецепт и есть на Поваренке. а может кому- то он очень понравится. В любом случае прошу строго не судить - это мой дебют ))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Весенний с шафраном"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
Морковь — 1 шт
Помидор (можно 2- 3 сколько есть в холодильнике) — 4 шт
Лук репчатый (можно заменить на зеленый) — 1 шт
Чеснок ( кто не любит можно не добавлять) — 2 зуб.
Зелень (какая найдется в доме))) — 1 пуч.
Лимон — 1 шт
Масло подсолнечное (примерное количество) — 1/2 стак.
Шафран (примерное количество) — 5 г
Перец кайен (примерное количество) — 5 г
Соль (примерное количество) — 1 ст. л.
Сахар (примерное количество) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2999.5 ккал	белки 39.1 г	жиры 253.6 г	углеводы 144.1 г
Порции
ккал 499.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 42.3 г	углеводы 24 г
100 г блюда
ккал 111.9 ккал	белки 1.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат "Весенний с шафраном"»:

Это наши продукты, правда забыла сфотографировать сахар и соль
В растительное масло добавляем шафран и оставляем настояться в комнатной температуре
Шинкуем капусту
Морковь натираем на терке, желательно для корейской моркови очень тоненько - у меня от волнения сегодня не очень получилось ))
Из лимона выжимаем сок
Половиной лимонного сока заливаем морковь, туда же кайенский перец и лимонную цедру
Режем лук полукольцами - если горчит обдать кипятком или просто промыть под холодной водой
Помидоры кубиками
Чеснок кому как нравиться - или порубить мелко или выдавить через давилку
Добавляем в масло с шафраном чеснок, оставшийся лимонный сок , соль и сахар
Вилкой взбиваем соус
Все перемешиваем, добавляем зелень и приготовленный соус
ВСЕ!! можно подавать к столу )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуску обед/ужин

Вкусы: приятный кислый кислинкой приятно кисловатый оcтроватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104366/]Салат "Весенний с шафраном"[/url]
[url=/recipes/show/104366/][img]/data/cache/2015mar/15/19/1066427_30687-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Рецепт известен всем и давно, но.. есть у меня изюминка которая нравится всем без исключения. Может такой рецепт и есть на Поваренке. а может кому- то он очень понравится. В любом случае прошу строго не судить - это мой дебют ))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Лимон, Масло подсолнечное, Шафран, Перец кайен, Соль, Сахар.
Тэги: закуску, обед/ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Весенний с шафраном"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/15/19/1066427_30687-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Весенний с шафраном" title="Рецепт: Салат Весенний с шафраном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт известен всем и давно, но.. есть у меня изюминка которая нравится всем без исключения. Может такой рецепт и есть на Поваренке. а может кому- то он очень понравится. В любом случае прошу строго не судить - это мой дебют ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Весенний с шафраном"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/286/">закуску</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3329/">обед/ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104366/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Весенний с шафраном"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Весенний с шафраном"»:

Капуста белокочанная Морковь Помидор Лук репчатый Чеснок Зелень Лимон Масло подсолнечное Шафран Перец кайен Соль Сахар

Тэги: закуску, обед/ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

168

Салат "Сердце"

139
168
22500

1432

Пельмени с грибами в горшочках

92
1432
187089

597

Закуска в стиле суши

77
597
18385

Комментарии и отзывы

15 мая 2016 года vic207 #

вопрос по рецепту

Скажите, а пять грамм шафрана, - это точно?
У вас на фото один пакетик.
Это ж сколько их надо - в пакетике 0,12г...
А стоит один 50р

... Не дороговат будет салатик?

16 марта 2015 года начинающий повар-нок #

вопрос по рецепту

Это стоит попробовать! Вот не поняла только: соусом является масло взбитое с шафраном али как?

16 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

соус - масло с шафраном плюс лимонный сок сахар и соль

16 марта 2015 года начинающий повар-нок #

Знаете, просматриваю ещё раз рецепт и вижу ответ на свой вопрос. И где мои глаза были?

17 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Да ничего страшного ))) Я сама такая )))

15 марта 2015 года Vicentina #

Хороший салатик!

16 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

я очень рада что Вы проявили интерес . Попробуйте это очень необычное сочетание вкусов . Надеюсь Вы не пожалеете))

15 марта 2015 года Ирушенька #

Виктория,очень интересный салат!Красивый и аппетитный!Поздравляю Вас с удачным дебютом!

16 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Спасибо !! Всем вам огромное спасибо что приняли в дружную семью Поваренка !!!

15 марта 2015 года dm_brat_dm #

Необычный рецепт. На фото выглядит очень аппетитным!

15 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Спасибо !!

15 марта 2015 года Даша Михайловна #

Виктория, с дебютом

Интересный салат! Не пробовала, забрала в КК.

15 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Спасибо Дашенька !!!!

15 марта 2015 года hudeusheya #

Замечательный салат!

С дебютом Вас!

15 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку ! Буду рада если Вам понравиться на вкус - для меня шафран это сказочная пряность )))

15 марта 2015 года Святочка #

Спасибо за рецепт.

Будем ждать лето

15 марта 2015 года Виктория1305 # (автор рецепта)

Спасибо , что уделили внимание )) но я думаю лета ждать не обязательно - все можно купить и зимой и весной )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Весенний с шафраном"

Ингредиенты для «Салат "Весенний с шафраном"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Весенний с шафраном"»:

Похожие рецепты

Картофельный салат

Салат "Хризантема"

Капустный салат с хрустящим топпингом

Салат "Зеленое трио"

Салат овощной с сыром и яблоком

Салат "Весенняя нежность"

Салат "Тоскана"

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Овощной салат "Фатуш" с сыром фета

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сердце"

Пельмени с грибами в горшочках

Закуска в стиле суши

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!