Рис в сочетании с грибами получается нежный, рассыпчатый. К этому блюду я приготовила еще маринованный лук с соевым соусом.
КристишаПоваренок 3 уровня
- 15 марта 2015, 14:25
- 4123
Рис с грибами и кальмарами
Ингредиенты для «Рис с грибами и кальмарами»:
- Рис — 1 стак.
- Грибы — 300 г
- Кальмар — 1 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Соевый соус (kikkoman) — 3 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец душистый
- Специи (для плова)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1643.7 ккал |
белки
161.6 г |
жиры
23.9 г |
углеводы
200.5 г |
| Порции | |||
| ккал 274 ккал |
белки 26.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 33.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Рис с грибами и кальмарами»:
-
1. Грибы порезать крупно, лук 2 штуки кубиками, морковь натереть на терке.
-
2. Обжарить все на растительном масле, добавить соль, перец, специи для плова и соевый соус kikkoman 2 ст. л.
-
3. Рис несколько раз промыть водой, когда грибы с луком хорошо обжарятся добавить к ним воды и засыпать рис. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне.
-
4. У меня оставался небольшой отварной кальмар. Нарезать его полосками и добавить в рис, когда тот уже будет готов, перемешать, накрыть крышкой и доготовить на медленном огне несколько минут. Чтоб кальмар не стал жестким.
-
5. 2 луковицы нарезать кольцами, промыть под проточной водой. Добавить 1 ч. л. соль, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса kikkoman. Оставить на 20 минут.
-
6. Все украсить зеленью и можно подавать
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января Kim_Psy #
15 марта 2015 года Aigul4ik #
15 марта 2015 года СуЛиРа #
15 марта 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: