Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

миссПоваренок 10 уровня

17 марта 2015, 5:47
41768

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Картофель (средний) — 3 шт
Капуста квашеная — 100 г
Лук зеленый (перья с белой частью) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Уксус (6% столовый) — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Смесь перцев (свежемолотая)
Укроп

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 759.1 ккал	белки 22.2 г	жиры 32.6 г	углеводы 98.8 г
Порции
ккал 379.6 ккал	белки 11.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 85.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Для приготовления этого салата шампиньоны необходимо замариновать заранее. Рекомендую делать побольше, так как они вкусны и сами по себе, как закуска.
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами.
Отвариваем 5 минут в кипящей воде, откидываем на дуршлаг.
Добавляем к тёплым грибам столовый уксус и соевый соус Kikkoman.
Посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Мелко режем чеснок и зелёный лук вместе с белой частью, добавляем к грибам, перемешиваем, оставляем мариноваться, лучше на ночь.
Картофель отвариваем "в мундире", даём остыть, чистим, режем кубиками.
Добавляем квашеную капусту.
Добавляем маринованные шампиньоны (без маринада).
Заправляем растительным маслом, лучше ароматным подсолнечным, кладём мелкорубленную зелень укропа.
Перемешиваем.
Салат можно подать как в качестве закуски, так и как самостоятельное блюдо на ужин.
Поститесь с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: свежий капустный грибной картофельный сочный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104503/]Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/104503/][img]/data/cache/2015mar/17/34/1069238_65996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра.
В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.

Ингредиенты: Соевый соус, Шампиньоны, Картофель, Капуста квашеная, Лук зеленый, Чеснок, Уксус, Масло подсолнечное, Смесь перцев, Укроп.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/17/34/1069238_65996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами" title="Рецепт: Салат Деревенский с маринованными шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра.
В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Соевый соус Шампиньоны Картофель Капуста квашеная Лук зеленый Чеснок Уксус Масло подсолнечное Смесь перцев Укроп

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

756

Салат "Оливье" за 10 минут

145
756
135619

497

Мясные котлеты с сыром и яйцом

218
497
16796

376

Закуска сырная "Мед с коньяком"

38
376
7021

Фотографии «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

14 июля 2022 года inna_2107 #

Замечательный рецепт салата!

14 июля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

27 апреля 2022 года Alefniunia #

+11

[+4]

Светочка, принимай отчет! Готовила на Пасху. Вкусный, интересный салат. Единственное соотношение картофеля и остальных ингредиентов у меня получилось не пропорциональное, картофеля оказалось очень много на его фоне немного потерялись и капуста и грибы. В следующий раз картофеля положу меньше. Спасибо за рецепт!

27 апреля 2022 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

30 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Шикарные грибочки и великолепный салат!!!!! ОЧЕНЬ! вкусно!
Света, необъятное спасибо!

1 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

спасибо!

14 декабря 2020 года Voronenok75 #

Вкусный. Для поста подойдёт

15 декабря 2020 года мисс # (автор рецепта)

27 апреля 2020 года Voronenok75 #

А зачем соединять квашеную капусту с картошкой? Самый смак хрустеть ею отдельно с картошечкой вприкуску. А так мешанина какая-то. Но грибы маринованные наверно вкуснючие))) попробую сделать

28 апреля 2020 года мисс # (автор рецепта)

это салат всё же. А как в винегрете квашеная капуста с картошкой, да и много других салатов.

19 декабря 2018 года ledy af #

Интересный способ маринования грибов, обязательно попробую. И салатик тоже. Люблю деревенскую закуску, думаю нам понравиться.

19 декабря 2018 года мисс # (автор рецепта)

19 октября 2018 года мария ольховская #

несомненно, салат приготовлю и попробую!
а виновата в этом заглавная фотография
огромное спасибо, что насыщаете не только "брюхо"

20 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

30 сентября 2018 года Marinanest #

Как и обещала, отчитываюсь, салат приготовила, очень вкусный получился, понравился всем, буду готовить ещё. Шампиньоны вкусные получились, можно и так их кушать, мариновала в соусе терияки, другого не было. Фото не сделала. Спасибо большое за рецепт.

1 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Valiushka #

Очень обидно,что при изобилии грибов в наших лесах, во всех почти рецептах используют шампиньоны. Где белые, лисички, опята...У нас, к сожаленью, не купить хороших свежих грибов, поэтому готовим с шампиньонами.

27 сентября 2018 года мисс # (автор рецепта)

готовьте с маринованными лесными

26 сентября 2018 года Marinanest #

Обязательно приготовлю в выходной день своим мужчинам, а какое фото у Вас классное. Спасибо за рецепт, после приготовления отпишусь

26 сентября 2018 года мисс # (автор рецепта)

31 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Вкусный домашний салат

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 января 2017 года просто Viki #

Грибы мариновала пару часов- и отлично! Вкусный салатик. Такое сочетание , да ещё бы под рюмочку холодной водочки

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года Marinanest #

↑Ответ для просто Viki

В точку под рюмочку

30 января 2017 года Hellen_ka #

Аппетитный салат!
Спасибо за рецепт!

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 января 2017 года natalya petrakova 56 #

Спасибо, рецепт классный!!!

31 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года o boyko1901 #

Отличный способ маринования грибов) Готовила салат на День Рождения мужа все очень довольны... Единственное, что салат очень сытный и много его не съешь, когда на столе еще много вкусняшек))) а так, как отдельное блюдо в пост самое то!!!

12 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

16 января 2016 года llebovski #

Сделала сегодня ваш салатик, очень понравился!

Думаю, буду готовить ещё. Вот только придется запастись квашеной капустой для него.
Спасибо за рецепт!

17 января 2016 года мисс # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Тайгета #

ах, как вкусно то написала

4 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года asiamustafaeva am #

Вам большой +.

20 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года asiamustafaeva am #

Интересный рецепт маринования!

20 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)

26 июля 2015 года leenadrabinko #

Интересный салатик, попробую сделать такой же салат, но добавлю свои маринованные маслята, квашеная капуста осталась с весны в замороженном виде

27 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами

Ингредиенты для «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами»:

Похожие рецепты

Салат "Доступная роскошь"

Салат из свеклы с грибами

Салатик "Грибноморский"

Салат "Первая любовь"

Салат "Матильда"

Салат "Королевский" с блинчиками

Салат с шампиньонами и курицей

Салат из перловки с горчичной заправкой

Салат из шампиньонов по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" за 10 минут

Мясные котлеты с сыром и яйцом

Закуска сырная "Мед с коньяком"

Фотографии «Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!