Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

fannyПоваренок 5 уровня

17 августа 2008, 19:48
9593

Рулет мясной с грибами

Я продолжаю изобретать новые блюда, где можно скрытно использовать кабачки. Итог - вкусный мясной рулет с начинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Рулет мясной с грибами»:

Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Шампиньоны (большие) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кабачок (300 г) — 1/2 шт
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
Ткемали — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Соль
Приправа

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1471.2 ккал	белки 42.6 г	жиры 22.1 г	углеводы 132.9 г
Порции
ккал 367.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 5.5 г	углеводы 33.2 г
100 г блюда
ккал 107.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Рулет мясной с грибами»:

Кабачок очистить, натереть на мелкой терке, смешать с мясным фаршем, добавить панировочные сухари, соль, яйцо, хорошо вымесить.
Лук мелко порезать, поджарить на сковородке.
Грибы вымыть, порезать, добавить к луку, обжарить вместе до испарения жидкости, посолить, добавить сметану, потушить еще минут 5, слегка остудить.
Фарш раскатать на доске,
выложить на него грибы,
потереть сверху сыр.
Скатать рулет в виде большой котлеты. Положить его в смазанную оливковым маслом форму.
Смешать соус ткемали и горчицу, смазать этим соусом рулет сверху.
Запекать в духовке минут 50 при 190 градусах.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/10467/]Рулет мясной с грибами[/url]
[url=/recipes/show/10467/][img]/images/recipes/small/4/453/45375.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Я продолжаю изобретать новые блюда, где можно скрытно использовать кабачки. Итог - вкусный мясной рулет с начинкой. 


Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Кабачок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Ткемали, Горчица, Сметана, Соль, Приправа.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет мясной с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/453/45375.jpg" alt="Рецепт: Рулет мясной с грибами" title="Рецепт: Рулет мясной с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я продолжаю изобретать новые блюда, где можно скрытно использовать кабачки. Итог - вкусный мясной рулет с начинкой. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет мясной с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1785">Ткемали</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/10467/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет мясной с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Рулет мясной с грибами»:

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Кабачок Сыр твердый Яйцо куриное Сухари панировочные Ткемали Горчица Сметана Соль Приправа

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1015

Салат "Полезная вещица"

162
1015
136909

1231

Закусочный торт с брынзой и шпинатом

135
1231
39647

277

Торт "Вулкан"

130
277
11083

Комментарии и отзывы

17 августа Tasya65 #

Вкусно очень! Все по рецепту. Только сделала в виде котлет. Кабачок в фарше даже не чувствуется. Спасибо за рецепт.

25 февраля 2023 года lila piskaridze #

19 августа 2008 года Барби #

Очень аппетитное изобретение!

19 августа 2008 года Очарование #

Олечка, опять у тебя получилось оригинально скрыть "ненавистный" кабачок, отлично получилось.

18 августа 2008 года maj4ik #

вкусно !!! +++

18 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо, Маечка!

18 августа 2008 года Lacoste #

Ольчик, отличный вариант! И когда ты все успеваешь?

+++

18 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Ксюша, спасибо!

В основном по выходным. По будням чего попроще.

18 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Вкусненький рулетик!))))+++ :P

18 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 августа 2008 года Meotida #

ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!+++++++

18 августа 2008 года мисс #

Здорово++++++++

18 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо за +!

18 августа 2008 года Ирюнчик #

Огромное спасибо за рецепт!У меня появился еще один шанс накормить своих приверед очень вкусным блюдом,умалчивая о составе продуктов!

18 августа 2008 года Лейла #

Олечька,по фотке сразу видно,что вкусно,сочно,умница,хорошее изобретение ++++

17 августа 2008 года Galina tmprename #

какая прелесть

+++

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Галочка, спасибо!

17 августа 2008 года Nadinka29 deleted #

Очень аппетитный и сочный рулетик! Вам +

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо!

17 августа 2008 года pinkflamingo1962 #

Как раз то что мне надо,кабачки поспели.Спасибо!+++

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Пожалуйста, Олечка!

17 августа 2008 года дося deleted #

Вкусненько и интересный рулетик,Тоже стащила,Спасибо!++++

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

На здоровье, Оля!

17 августа 2008 года биа46 #

Олечка!!!
Ты умница,не сдаешься,от твоей войны с кабачками блюда еще вкуснее и нежнее!!!+++ :lol:

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Ира, война не только (и не столько) с кабачками, как с некоторыми нехорошими привередами, причем война партизанская!:lol:

17 августа 2008 года биа46 #

нАСКОЛЬКО ЯПОНЯЛА,НАШИ ПОБЕДИЛИ?

17 августа 2008 года Эфесмания #

У мен даже не поняли, что там кабачок.
объедение!!!!!!!!!! :lol:

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

И у меня!

17 августа 2008 года Ируня # (модератор)

Вкусно! Кабачковая душа! Кабачок здесь явно в тему - хорошо связывает! +++++! :P

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

А главное, его там и не заметно!

18 августа 2008 года Ируня # (модератор)

Согласна!

17 августа 2008 года КолючкА #

это не просто вкусно, это ну оччччень вкусно :wink: +++

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Это правда!

17 августа 2008 года IZUMRUD #

Супер!Забрала!+++++!!!!

17 августа 2008 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет мясной с грибами

Ингредиенты для «Рулет мясной с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет мясной с грибами»:

Похожие рецепты

"Пьяное" жаркое

Картофель по-сибирски

Картофель с тушенкой по-белорусски

Говядина, запечeнная с маринованным луком

Котлетки из говяжьего сердца

Говядина с нутом и овощами

Говядина с овощами

Говядина с баклажанами в сметанном соусе

Мясо по-филиппински с карамельными помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Полезная вещица"

Закусочный торт с брынзой и шпинатом

Торт "Вулкан"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!