Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт-суфле

milovar luckПоваренок 5 уровня

20 марта 2015, 18:06
2061

Торт "Черничная сказка"

Какой же праздник, а тем более бал, обходится без десерта. Предлагаю воздушный, очень нежный тортик с двумя слоями: первый кефирный - как легкое облачко уносит в мир грез, а второй творожно-черничный напоминает о теплом ласковом лете. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Черничная сказка"»:

Кефирный крем

Бисквит — 1 шт
Кефир — 400 мл
Сметана — 100 г
Сахар тростниковый ("Демерара" от "Мистраль") — 50 г
Желатин — 15 г

Черничный крем

Черника — 100 г
Творог — 200 г
Сметана — 300 г
Сахар — 50 г
Желатин — 10 г

Желе

Компот — 400 мл
Сок (черники)
Желатин — 15 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2021.5 ккал	белки 110.2 г	жиры 85.4 г	углеводы 204.3 г
Порции
ккал 168.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 17 г
100 г блюда
ккал 124 ккал	белки 6.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Торт "Черничная сказка"»:

В разъемную форму положить бисквитный корж
Кефир, сметану и сахар взбивать в течение несколько минут
Добавить растворенный желатин и вылить на корж. Дать застыть. Тем временем в блендере перемешать предварительно размороженную чернику, с которой слить сок, творог и сметану.
Добавить растворенный желатин. Вылить следующим слоем
В компот добавить сок из черники, влить желатин, дать немного схватиться и выложить последним слоем
Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: торт суфле

Вкусы: творожный черничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104729/]Торт "Черничная сказка"[/url]
[url=/recipes/show/104729/][img]/data/cache/2015mar/20/39/1074228_34471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт-суфле
Какой же праздник, а тем более бал, обходится без десерта. Предлагаю воздушный, очень нежный тортик с двумя слоями: первый кефирный - как легкое облачко уносит в мир грез, а второй творожно-черничный напоминает о теплом ласковом лете. Угощайтесь!

Ингредиенты: Бисквит, Кефир, Сметана, Сахар тростниковый, Желатин, Черника, Творог, Сахар, Компот, Сок.
Тэги: торт, суфле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Черничная сказка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/20/39/1074228_34471-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Черничная сказка" title="Рецепт: Торт Черничная сказка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какой же праздник, а тем более бал, обходится без десерта. Предлагаю воздушный, очень нежный тортик с двумя слоями: первый кефирный - как легкое облачко уносит в мир грез, а второй творожно-черничный напоминает о теплом ласковом лете. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/324/">
          Торт-суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Черничная сказка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/836">Компот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/47/">суфле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Черничная сказка"

Категория: Десерты › Торты › Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Черничная сказка"»:

Бисквит Кефир Сметана Сахар тростниковый Желатин Черника Творог Сахар Компот Сок

Тэги: торт, суфле

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 февраля lila piskaridze #

23 февраля milovar luck # (автор рецепта)

Благодарю!

22 марта 2015 года LNataly #

Ох, красавец!

22 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибки

21 марта 2015 года pupsik27 #

Отличный тортик!

22 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо большое, Люба

21 марта 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

21 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо, Вероника! Угощайся на здоровье

21 марта 2015 года Милодора #

21 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

21 марта 2015 года Vicentina #

Красивый тортик!

21 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо большое

20 марта 2015 года Демурия #

Вкусненько

жаль разрезика нет

21 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо. Разрезик гости слопали)))