Золотистый рис дополняется пряными нотками куркумы и пажитника (шамбалы). Он очень просто и быстро готовится и исключительно сочетается с машем.
elena vegcookingПоваренок 0 уровня
- 21 марта 2015, 21:16
- 2214
Золотистый рис с паштетом из маша
Ингредиенты для «Золотистый рис с паштетом из маша»:
- Рис — 1\2 стак.
- Маш — 1\4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Кумин — 1\2 ч. л.
- Тмин — 1\2 ч. л.
- Пажитник — 1\2 ч. л.
- Куркума — 1\2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1695.7 ккал |
белки
85.9 г |
жиры
27.4 г |
углеводы
277.9 г |
| Порции | |||
| ккал 847.9 ккал |
белки 43 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 139 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Золотистый рис с паштетом из маша»:
-
Замочить маш на 10 часов и прорастить его.
-
Приготовить маш на пару в течение 5 минут.
-
Приготовить рис на водяной бане в соотношении 1:1.
В воду добавить куркуму и пажитник.
Готовить в течение 15 минут не открывая крышку. -
Подготовить ингредиенты для паштета.
-
Разогреть на сковороде масло, обжарить лук и специи в течение 2-3 минут.
-
Добавить томат и маш. Протушить 3 минуты.
-
Можно по желанию добавить свежую зелень.
Влить соевый соус Киккоман.
Перемешать, снять с огня.
Можно подавать и в таком виде! -
Взбить в блендере и подавать с рисом в горячем виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: