Делаем мороженое дома без добавления красителей, эмульгаторов и прочей химии. Для себя и для близких!
Елизавета АнтоноваПоваренок 3 уровня
- 22 марта 2015, 20:51
- 3409
Натуральное банановое мороженое "Сладкий момент"
Ингредиенты для «Натуральное банановое мороженое "Сладкий момент"»:
- Молоко — 0.5 л
- Сливки (лучше жирные) — 100 мл
- Сахар — 5 ст. л.
- Банан — 1 шт
- Желток яичный — 3 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1399.2 ккал |
белки
34.6 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
191.7 г |
| Порции | |||
| ккал 174.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 24 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Натуральное банановое мороженое "Сладкий момент"»:
-
Подготовим ингредиенты:
-
Соединяем молоко со сливками, яичными желтками, сахаром, сливочным маслом. Тщательно взбиваем.
-
Полученную смесь на плите доводим до кипения, сразу же снимаем ее с плиты.
-
Банан очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кусочками. (У меня уже имелись заранее нарезанные бананы в морозилке). Складываем в миксер/блендер, вливаем туда лимонный сок и хорошо взбиваем.
-
Смешиваем обе массы (фруктовую и молочную) с помощью блендера и распределяем по формам (или в один контейнер).
-
Ставим в морозильную камеру. В течение 2 часов нужно 2/3 раза перемешать мороженое, чтобы не образовывались кристаллы. Для украшения можно полить сверху различными топиннгами или посыпать (как я) орешками.
Наше мороженое готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2015 года n ulova #
23 марта 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Aigul4ik #
23 марта 2015 года Тамила #
22 марта 2015 года Natysinka #
22 марта 2015 года Аленка190289 #
23 марта 2015 года Елизавета Антонова # (автор рецепта)
22 марта 2015 года Мэриэл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: