Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

darvina daryaПоваренок 1 уровня

23 марта 2015, 16:02
5947

Шарлотка "Яблочный бискейк"

Здравствуйте, уважаемые Поварята и гости сайта! Первый раз решила выложить свой рецепт. Волнительно, скажу я Вам))) По сути, это та же шарлотка, но с некоторыми дополнениями... Готовится ооочень просто, но результат-обалденно вкусный десерт, легкость которому придает кислинка, а крем делает его нежным-нежным. Название "Бискейк" - широта фантазии моего мужа. Он у меня вообще умелец коверкать и путать названия))) Но в нашей семье как-то прижилось))) Надеюсь, что Вам понравится! Буду рада любым комментариям!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:

Тесто

Яйцо куриное (у меня ушло 3, т.к. они были большие) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.

Крем

Сметана — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Корица (для посыпки) — 1 ч. л.

Начинка

Яблоко — 2 шт
Ягода (У меня брусника и клюква мороженная, но можно и смородинку красную или черную. ) — 1/2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43363 ккал	белки 604.3 г	жиры 4027.6 г	углеводы 1072 г
Порции
ккал 4336.3 ккал	белки 60.4 г	жиры 402.8 г	углеводы 107.2 г
100 г блюда
ккал 206.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:

Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину, режем на дольки, укладываем в форму. Сверху засыпаем наши ягодки.
Теперь готовим тесто: яйца хорошо взбить с сахаром, добавить соду, вмешать муку. Тесто должно быть как густая сметана и литься на начинку, покрывая каждое яблочко и ягодку.
В разогретую до 170 градусов духовку ставим форму и выпекаем 20 минут. Время выпекания, вообще-то, зависит от Вашей духовки. Готовность определяем по румяной корочке и сухой спичке. В это время взбиваем сметану и сахар.
Разравниваем крем по всей поверхности пирога, посыпаем корицей и... все, наша красотка готова)))
На вкус она очаровательна))) мммм...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: кислый сладкий кислинкой

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104925/]Шарлотка "Яблочный бискейк"[/url]
[url=/recipes/show/104925/][img]/data/cache/2015mar/23/16/1077944_11596-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Здравствуйте, уважаемые Поварята и гости сайта! Первый раз решила выложить свой рецепт. Волнительно, скажу я Вам))) По сути, это та же шарлотка, но с некоторыми дополнениями... Готовится ооочень просто, но результат-обалденно вкусный десерт, легкость которому придает кислинка, а крем делает его нежным-нежным. Название "Бискейк" - широта фантазии моего мужа. Он у меня вообще умелец коверкать и путать названия))) Но в нашей семье как-то прижилось))) Надеюсь, что Вам понравится! Буду рада любым комментариям!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Сметана, Корица, Яблоко, Ягода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка "Яблочный бискейк"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/23/16/1077944_11596-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка Яблочный бискейк" title="Рецепт: Шарлотка Яблочный бискейк"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, уважаемые Поварята и гости сайта! Первый раз решила выложить свой рецепт. Волнительно, скажу я Вам))) По сути, это та же шарлотка, но с некоторыми дополнениями... Готовится ооочень просто, но результат-обалденно вкусный десерт, легкость которому придает кислинка, а крем делает его нежным-нежным. Название "Бискейк" - широта фантазии моего мужа. Он у меня вообще умелец коверкать и путать названия))) Но в нашей семье как-то прижилось))) Надеюсь, что Вам понравится! Буду рада любым комментариям!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104925/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка "Яблочный бискейк"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Сметана Корица Яблоко Ягода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шарлотка "Яблочный бискейк"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2019 года caramel77 #

+13

[+5]

Очень вкусная и нежная шарлотка. Яблоки я сразу смешала с тестом. Крем привнес изюминку в привычное блюдо.

24 марта 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

24 марта 2015 года mamusii #

Я недавно попала впросак с выложенной здесь шарлоткой...из-за времени выпекания и размера формы...От этого многое зависит.

Моя форма квадратная и небольшая и шарлотка НИКАК не могла выпечься за 20 мин, как утверждала автор рецепта. Она просто сырая внутри была и всё тут! Прошу вас - СКАЖИТЕ (а так и надо всегда делать!!!) -КАКАЯ у вас форма? Будьте так любезны!

. Размер формы ( и станет ясно сколько выпекать при таком кол-ве ингридиентов))). С благодарностью буду ждать ответа!

28 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Здравствуйте! Диаметр моей формы 28 см. Ориентируйтесь еще на свою духовку! Готовность я проверяю всегда зубочисткой. Удачи Вам! Если испечете пирог, расскажите потом свои впечатления, пожалуйста)))) Буду ждать!

24 марта 2015 года Таусова #

Отличный рецепт!!!

24 марта 2015 года Vicentina #

Хороший пирог!

24 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

спасибо!

23 марта 2015 года Aigul4ik #

24 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Спасибо!

23 марта 2015 года Nikitkaswet #

Должно быть очень вкусно,

выглядит аппетитно! Хочу такой

придется печь

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Очееень вкусно)) Муж напротив доедает крошки))) Жду отзыв))

23 марта 2015 года Natysinka #

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Спасибо)))

23 марта 2015 года gorelgena #

Понравился пирог!

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Я очень рада!

23 марта 2015 года Galinka1705 #

Рецепт снят с конкурса.
Пожалуйста, читайте условия перед тем, как поставить глалочку "на конкурс"!
модератор

23 марта 2015 года Долгих Татьяна #

С дебютом!!

Очень нежный пирог!!!

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Спасибо!)))

23 марта 2015 года Лилия 22 85 #

Летом тоже попробую с кремом сделать!!!!

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Обязательно! Надеюсь, что Вам понравится))

23 марта 2015 года катя торопова #

Добрый день! Поздравляю с дебютом!

Вообще-то традиционная шарлотка мне уже давно надоела и я почти перестала ее готовить, хотя муж мой любит яблочные пироги... А здесь - со сметанным кремом и ягодами - получается практически торт! Думаю, что будет вкусно! Пост закончится и приготовлю такую несложную вкуснятину! PS Похоже, что этот рецепт не подходит для конкурса , как указано в предназанчении...

23 марта 2015 года darvina darya # (автор рецепта)

Здравствуйте! Да, я уже обратила внимание на ошибку(( Спасибо Вам за добрые слова)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шарлотка "Яблочный бискейк"

Ингредиенты для «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка "Яблочный бискейк"»:

Похожие рецепты

Пирог "Смуглянка"

Яблочный пирог с грецкими орехами

Творожный пирог

Пирог с сыром

Пирожки с сырным соусом и шпинатом

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Творожно-банановый пирог с вишней

Пирог с кусочками шоколада и цукатами

Хортопитакя с сыром "Халлуми"

Фотографии «Шарлотка "Яблочный бискейк"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!