Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.
NDemonПоваренок 5 уровня
- 28 марта 2015, 13:54
- 3092
Румяная свинина
Ингредиенты для «Румяная свинина»:
- Свинина — 1 кг
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Соус устричный — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Лук-порей — 5 г
- Имбирь — 10 г
- Перец чили — 1 шт
- Смесь специй ("5 специй") — 1 ч. л.
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2899.4 ккал |
белки
165.1 г |
жиры
217.1 г |
углеводы
71.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Румяная свинина»:
-
Мясо порезать на куски, припустить в кипятке, извлечь на бумажное полотенце
-
Обжарить на растительном масле, извлечь из сковороды
-
На сковороде разогреть масло и положить сахар.
-
Нагревать пока сахар полностью не растопится.
-
Поместить в сковороду мясо и перемешать, чтобы мясо равномерно покрылось карамелью.
-
Добавить вино, соевый соус, устричный соус, перемешать.
-
Через некоторое время налить воды, чтобы она почти полностью закрыла мясо. Положить нарезанные лук, имбирь, перец чили и смесь "5 специй".
-
Тушить на слабом огне, периодически перемешивая, 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2016 года Navely #
8 декабря 2016 года mishkina2017 #
3 мая 2015 года Татника #
1 мая 2015 года Туся2 #
1 мая 2015 года NDemon # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Туся2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: