Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

avaniПоваренок 7 уровня

30 марта 2015, 14:37
6946

Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 400 г
Мята (листочки от четырех веточек) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вода (сколько потребуется) — 1 стак.
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Маскарпоне — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 815.5 ккал	белки 22.9 г	жиры 43.5 г	углеводы 84.5 г
Порции
ккал 407.8 ккал	белки 11.5 г	жиры 21.8 г	углеводы 42.3 г
100 г блюда
ккал 99.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Наливаем в кастрюльку подсолнечное масло Олейна.
Добавляем мелко нарезанный лук и немного обжариваем.
Добавляем в кастрюльку зеленый горошек и листочки мяты. Наливаем воды столько, чтобы слегка покрыть горошек. У меня горошек замороженный, и воды требуется меньше.
Довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут. Горошек должен стать мягким.
В чашу блендера помещаем суп. Добавляем соль, сахар и пюрируем до однородности.
Процедим суп через мелкое сито.
Далее добавляем 2-3 столовые ложки сыра маскарпоне и немного взобьем.
Я как-то добавляла сливочный сыр и тоже был отличный результат.
Нежнейший супчик готов. К супу можно подать мини-шарики моцареллы.
Приятного вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед завтрак суп

Вкусы: гороховый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105339/]Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне[/url]
[url=/recipes/show/105339/][img]/data/cache/2015mar/30/54/1086140_99660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!

Ингредиенты: Горошек зеленый, Мята, Лук репчатый, Вода, Масло подсолнечное, Маскарпоне, Соль, Сахар.
Тэги: первое, обед, завтрак, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/30/54/1086140_99660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне" title="Рецепт: Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и ароматный крем-супчик, который создает весеннее настроение. Бархатистая структура, сливочный вкус и красивый зеленый цвет. Очень вкусно!!! Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Горошек зеленый Мята Лук репчатый Вода Масло подсолнечное Маскарпоне Соль Сахар

Тэги: первое, обед, завтрак, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

431

Фотографии «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2020 года Лилек3011 #

+18

[+5]

Восхитительный нежный супчик!!! Готовила из замороженного горошка. Через сито горошек не протирала (у меня мощный миксер), в суп добавила сливочный сыр. Моцареллы для подачи не оказалось. Светлана, огромное спасибо за такой нежный супчик!!!

9 мая 2015 года не голодаем #

ну мастер инсталляций!!!!! очень крутая подача!

27 апреля 2015 года Виктория Солнечная #

Вот это красота! Подача просто восторг! Светлана, а где вы такую красоту приобретали

6 апреля 2015 года Светлана Богатенкова #

Весенний, позитивный супчик. Светик, молодец!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Светочка, спасибо

1 апреля 2015 года топиарий #

Обалденный супчик

ещё и с моцареллой

+++++

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Анечка, спасибо дорогая

1 апреля 2015 года дуэт #

Очень-очень красиво и аппетитно!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года Аэлена #

Очень милый супчик, подача - нет слов!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Ксения026 #

Светик, какой вкусный и полезный суп у тебя!

Очень понравилась твоя посуда!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года LNataly #

Красота какая, Свет!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Tatanj #

Супер, вкусно и красиво!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Wera13 #

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Один Три #

Светочка, такой аппетитный супчик! Фото,как всегда на высоте!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Violl #

Светик, отличный, полезный супчик

Очень красивая подача

Удачи тебе!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Aigul4ik #

Света, изумительная подача!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Таусова #

Какая красота!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года para_gn0m0v #

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года Vicentina #

Оформление супер!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

31 марта 2015 года мисс #

Вот, это подача, полный отпад. Удачи!!!!!!!

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

30 марта 2015 года иркаира #

Очень нравится супчик из зеленого горошка, обычно делаю со сливками. А вот сыр сливочный добавить фантазии не хватало

Спасибо за идею. И отдельное спасибо за все Ваши интересные рецепты, красивую подачу и всегда отличные фотки

6 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне

Ингредиенты для «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне»:

Похожие рецепты

Гаспачо по-андалузски

Элегантный суп

Холодный томатный суп

Холодный жёлтый суп

Гаспаччо "А-ля Русс"

Смузи "Окрошечка"

Гаспачо

Суп из авокадо

Гаспачо с чипсами из свеклы

Попробуйте приготовить вместе

Розетки

Салат "Букет невесты"

Закуска "Оранжевое чудо"

Фотографии «Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!