Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Okssid1Поваренок 2 уровня

30 марта 2015, 20:33
1465

Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат. Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Тесто пресное (вода горячая 100 мл , мука 200 гр соль 0,5 ч.л.,масло раст. 1 ст. л.) — 300 г
Творог (маложирный) — 300 г
Банан — 3 шт
Йогурт (классический) — 200 мл
Цветки (в данном случае на 3 корзиночки) — 15 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1639.7 ккал	белки 94 г	жиры 17.3 г	углеводы 284 г
Порции
ккал 164 ккал	белки 9.4 г	жиры 1.7 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 7 г	жиры 1.3 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Предварительно засахариваем цветы, они должны высохнуть (цветы кисточкой намазываем слегка взбитым белком, а потом обсыпаем сахарной пудрой и оставляем высохнуть). Я использовала цветы примулы или первоцвета.
Сначала готовим тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть к рукам ( смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто, я это делаю в хлебопечи)
Делим тесто на кусочки и очень тонко раскатываем, а потом еще вытягиваем руками
Готовое тесто делим на части и каждый кусочек смазываем маслом
Выкладываем части теста в формы ( я использую чашки, но можно использовать силиконовые формы), так чтобы получилась форма корзинки. Выпекаем до золотистого цвета
Взбить бананы, творог и йогурт
Наполняем корзиночки кремом и украшаем цветами
Десерт готов!
Приглашаю на чай...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерты

Вкусы: фруктовый творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105379/]Корзиночки с кремом и засахаренными цветами[/url]
[url=/recipes/show/105379/][img]/data/cache/2015mar/30/29/1086947_19976-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат.
Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!

Ингредиенты: Тесто пресное, Творог, Банан, Йогурт, Цветки.
Тэги: десерты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки с кремом и засахаренными цветами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/30/29/1086947_19976-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки с кремом и засахаренными цветами" title="Рецепт: Корзиночки с кремом и засахаренными цветами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат.
Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6780">Тесто пресное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12013">Цветки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/957/">десерты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Тесто пресное Творог Банан Йогурт Цветки

Тэги: десерты

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 марта 2015 года Aigul4ik #

класс!!

31 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

спасибо

30 марта 2015 года lenkafe #

Очень нежный весенний десерт!

31 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

спасибо

30 марта 2015 года гоша-маргоша #

Тут как раз появился отдельный рецептик по засахарению цветов) /recipes/show/105383/

30 марта 2015 года hudeusheya #

вопрос по рецепту

Простите, пожалуйста, но хотелось бы узнать, какие конкретно цветы вы засахариваете?

30 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

цветы, которые можно засахарить, много ( об этом можно узнать в интернете), но я использовала примулу ( ее еще называют первоцвет), так как сейчас небольшой выбор цветов, которые растут у меня в саду

30 марта 2015 года hudeusheya #

Спасибо за пояснение, просто, цветы получились красивыми, мне стало интересно, какие вы использовали. Честно сказать, не сталкивалась с засахариванием цветов

Век живи, век учись!

30 марта 2015 года гоша-маргоша #

вопрос по рецепту

Тоже хочу спросить по поводу цветов. Какие у вас цветы? И расскажите пожалуйста поподробнее про процесс засахаривания цветов!

30 марта 2015 года Anna_usa #

Предварительно засахариваем цветы

было бы неплохо рассказать как это делать, это же не салат нарезать или суп посолить. 3асахарить цветы, сделать тесто, а где вообще описание этих процессов ?

30 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

тесто: просто смешать ингредиенты и замесить тесто. Цветы: сначала цветы опускаются в слегка взбитый яичный белок, а потом обсыпаются пудрой и оставляются высыхать

30 марта 2015 года гоша-маргоша #

Спасибо) А для этого любые цветы подойдут?

30 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

нет, так как не все цветы можно употреблять в пищу. А некоторые ядовиты ( об этом тоже можно узнать в интернете)

30 марта 2015 года Anna_usa #

↑Ответ для Okssid1

а почему бы об этом и о том как засахарить цветы не написать в шаге к фотографиям ?

30 марта 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)

я отредактировала и написала об этом в рецепте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Корзиночки с кремом и засахаренными цветами

Ингредиенты для «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки с кремом и засахаренными цветами»:

Похожие рецепты

Творожная запеканка

Творожный десерт

Творожный десерт "С... нежный"

Сырники по Дюкану

Запеканка творожная "Ягодная Поляна"

Фитнес-десерт "Творожно-свекольные шарики"

А-ля "Тирамису"

Творожный десерт с малиной и киви

Творожно-имбирные мини-запеканки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!