Не всегда нас может порадовать состав магазинного паштета. Однако он очень подходит для перекуса или просто намазать на хлеб. Предлагаю вам отличный рецепт печеночного паштета, тающего во рту и невероятно нежного.
Alice RicciПоваренок 4 уровня
- 1 апреля 2015, 21:29
- 3890
Вкусный печеночный паштет
Ингредиенты для «Вкусный печеночный паштет»:
- Печень говяжья (Или свинная) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Масло растительное (Для обжарки лука)
- Соль (По вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1835.6 ккал |
белки
104 г |
жиры
139.4 г |
углеводы
42.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Вкусный печеночный паштет»:
1) Нарезать мелко печенку и проварить 4-5 минут. После чего достать и охладить;
2) Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета;
3) Морковь отварить, почистить и порезать колечками;
4) Достать заранее сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры;
5) Перекрутить все ингридиенты в мясорубке (с самыми маленькими отверстиями). После чего перекрутить массу снова (в 2 этапа - это важно!).
6) Посолить паштет по вкусу и тщательно перемешать.
Паштет получается очень нежным, домашним, легок в приготовлении. Отлично подходит для перекуса или закуски.
Приятного аппетита!
2) Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета;
3) Морковь отварить, почистить и порезать колечками;
4) Достать заранее сливочное масло, оно должно быть комнатной температуры;
5) Перекрутить все ингридиенты в мясорубке (с самыми маленькими отверстиями). После чего перекрутить массу снова (в 2 этапа - это важно!).
6) Посолить паштет по вкусу и тщательно перемешать.
Паштет получается очень нежным, домашним, легок в приготовлении. Отлично подходит для перекуса или закуски.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2015 года EvilCat #
1 апреля 2015 года юлия 28 #
2 апреля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
3 апреля 2015 года юлия 28 #
3 апреля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года antitavr #
1 апреля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Нина Владимировна #
1 апреля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года gorelgena #
1 апреля 2015 года Alice Ricci # (автор рецепта)
Лучше держать именно в холодильнике, не в морозилке.
1 апреля 2015 года gorelgena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: