Версия для печати Рецепты Закуски

NienulkaПоваренок 7 уровня

2 апреля 2015, 15:15
1649

Заварные колечки с рыбным паштетом

Нежное и воздушное заварное тесто с паштетом из рыбы, чернослива и сыра.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Заварные колечки с рыбным паштетом»:

Заварное тесто

Вода — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука (200г) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Паштет

Филе рыбное — 250 г
Соевый соус (Kikkoman) — 0,5 ч. л.
Чернослив — 5 шт
Сыр твердый — 4 ст. л.
Майонез — 1 ч. л.

Дополнительно

Лук зеленый — 3 ст. л.
Вишня (свежая или из компота )

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1907.1 ккал	белки 85.4 г	жиры 109 г	углеводы 149.8 г
Порции
ккал 158.9 ккал	белки 7.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 11 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Заварные колечки с рыбным паштетом»:

Приготовим заварное тесто. В кастрюлю выливаем воду и добавляем сливочное мало. Когда масло полностью раствориться и масса станет однородной, то высыпаем всю муку и быстро-быстро перемешиваем. Перемешиваем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Кастрюлю снимаем с огня и даем тесту немного остыть. Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем миксером.
С помощью кондитерского мешка раскладываем тесто на противне в виде колечек.
Ставим противень в духовку. Выпекаем при 200 градусах около 30 минут. Готовые заварные остудить.
Рыбное филе отварить до готовности. Остудить и размять ложкой, чтобы получился паштет.
Чернослив порезать мелко и соединить с рыбой.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в паштет. Хорошо перемешиваем, добавляем соевый соус Kikkoman и майонез. Перемешать.
Из паштета делаем шарики. Кладем в колечко и придавливаем. Вокруг паштет посыпаем измельченным зеленым луком и украшаем вишней.
Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: рыба закуски

Вкусы: нежный рыбный сырный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105535/]Заварные колечки с рыбным паштетом[/url]
[url=/recipes/show/105535/][img]/data/cache/2015mar/30/46/1085947_43804-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Нежное и воздушное заварное тесто с паштетом из рыбы, чернослива и сыра.

Ингредиенты: Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Филе рыбное, Соевый соус, Чернослив, Сыр твердый, Майонез, Лук зеленый, Вишня.
Тэги: рыба, закуски.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварные колечки с рыбным паштетом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/30/46/1085947_43804-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварные колечки с рыбным паштетом" title="Рецепт: Заварные колечки с рыбным паштетом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное и воздушное заварное тесто с паштетом из рыбы, чернослива и сыра.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварные колечки с рыбным паштетом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/715/">закуски</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварные колечки с рыбным паштетом

Нежное и воздушное заварное тесто с паштетом из рыбы, чернослива и сыра.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Заварные колечки с рыбным паштетом»:

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Филе рыбное Соевый соус Чернослив Сыр твердый Майонез Лук зеленый Вишня

Тэги: рыба, закуски

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1303

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

163
1303
23691

4049

Салат со свеклой и сельдью

370
4049
318807

478

Медальоны из минтая "Горчичные"

29
478
56337

Комментарии и отзывы

3 апреля 2015 года Vicentina #

Очень привлекательно и аппетитно!!!

3 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

3 апреля 2015 года korolina #

Интересные колечки!!!!

3 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

3 апреля 2015 года Wera13 #

Как у Вас всё вкусно!!!

3 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь

2 апреля 2015 года лялич #