Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

3 апреля 2015, 22:47
3672

Курица отварная в пряном соусе

Нежная курочка в очень вкусном соусе, ароматная, пряная. А соус просто нежный шелк. Ни осталось ни капли.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица отварная в пряном соусе»:

Курица (или запчасти ) — 1,5 кг
Маргарин — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Горчица (обыкновенная и зернистая по 2 ч.л.) — 4 ч. л.
Сметана — 250 г
Сахар (щепотка)
Специи (соль,перец по вкусу)
Соевый соус — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2210.4 ккал	белки 188.9 г	жиры 119.6 г	углеводы 93.7 г
100 г блюда
ккал 156.8 ккал	белки 13.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Курица отварная в пряном соусе»:

Курицу вымыть, порубить на куски и поставить варить. У меня был кусковой набор
Как только курица сварилась выкладываем ее в сотейник или глубокую сковороду
Готовим соус. Маргарин растопить на сковороде, добавить муку, слегка обжарить
Добавить к муке 2 вида горчицы, соевый соус, перемешать и добавить 500 мл бульона, который остался после варки курицы.
Снять с огня и тщательно размешать до однородности. Добавить сметану, соль, перец и сахар.
Соус хорошо размешать и залить курицу. Поставить на огонь и потомить нашу курочку в соусе 15 минут.
При подаче посыпать зеленью. Я подавала с рисом, очень вкусно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Птица На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: соус ужин курица

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105634/]Курица отварная в пряном соусе[/url]
[url=/recipes/show/105634/][img]/data/cache/2015apr/03/36/1092185_14158-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная курочка в очень вкусном соусе, ароматная, пряная. А соус просто нежный шелк. Ни осталось ни капли.

Ингредиенты: Курица, Маргарин, Мука пшеничная, Горчица, Сметана, Сахар, Специи, Соевый соус.
Тэги: соус, ужин, курица.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица отварная в пряном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/03/36/1092185_14158-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица отварная в пряном соусе" title="Рецепт: Курица отварная в пряном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная курочка в очень вкусном соусе, ароматная, пряная. А соус просто нежный шелк. Ни осталось ни капли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица отварная в пряном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/12/">курица</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105634/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица отварная в пряном соусе

Нежная курочка в очень вкусном соусе, ароматная, пряная. А соус просто нежный шелк. Ни осталось ни капли.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица отварная в пряном соусе»:

Курица Маргарин Мука пшеничная Горчица Сметана Сахар Специи Соевый соус

Тэги: соус, ужин, курица

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

791

Лобио с орехами

127
791
16053

341

Свиная шкурка, обжаренная со специями "Чичаррон"

73
341
101133

782

Министерский торт

132
782
57849

Комментарии и отзывы

15 декабря 2015 года kubasik1 #

Получилось ооочень вкусно! А еще очень просто и быстро. Спасибо за рецепт!!

15 декабря 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие и приготовление!

29 апреля 2015 года Irbisastra #

Готовила половину порции, получилось очень вкусное и интересное блюдо. Только в следующий раз сделаю соуса больше, очень люблю много подливы)) спасибо за рецепт.

29 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв! Очень рада,что Вам пришлось по вкусу!

5 апреля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Замечательный ужин!

Такая нежная и вкусная курочка,а фото какие классные!

5 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка,за теплые комментарии и высокую оценку!