Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Lidia ZarichnaПоваренок 3 уровня

6 апреля 2015, 0:08
2282

Пасхальный венок

Я очень люблю дрожжевую выпечку. Идея приготовления такого венка пришла мне ещё в прошлом году на Пасху. Конечный результат порадовал меня и мою семью. Предлагаю и вам испечь такой сдобный "калач", тем более, что ингредиенты очень простые и процесс приготовления не сложный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Молоко — 250 мл
Сахар (можно и больше, кто любит послаще) — 4 ст. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (1 в тесто+1 для смазывания изделия) — 2 шт
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Изюм — 0,5 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2501.5 ккал	белки 62.6 г	жиры 43.5 г	углеводы 470.1 г
Порции
ккал 416.9 ккал	белки 10.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 78.4 г
100 г блюда
ккал 260.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пасхальный венок»:

Все продукты должны быть комнатной температуры. В теплое молоко добавить 1 ст ложку сахара, 1 ст ложку муки и дрожжи. Я использую дрожжи Саф момент. Оставляем в теплом месте на 15-20 минут до образования "шапочки"
Смешиваем: яйцо, оставшийся сахар, ванильный сахар, растопленное масло, дрожжи, добавляя понемногу муку, замешиваем тесто. Муки может уйти меньше или больше ( в зависимости от муки). Тесто должно быть не крутым, а мягким. Посыпаем миску мукой, укладываем наше тесто, накрываем полотенечком и ставим в теплое место на 1 час.
Пока тесто "дозревает", заливаем изюм горячей водой на 10 мин, сливаем воду, подсушиваем на полотенечке. После расстойки, поднявшееся тесто ещё раз обминаем, добавив уже изюм.
Разделяем тесто на 2 части, раскатываем колбаски, которые скручиваем в жгут. Можно разделить на 3 и сплести косу. Делаем круг и соединяем концы. Для того, чтобы изделие была правильной круглой формы я выложила его в разъёмную форму, застеленную пергаментом. Для того, чтобы в середине осталось отверстие, вставила жестяную банку от кукурузы, в которой выпекаю куличи. что хорошо может получиться в форме для кекса с трубой.
Сформированное изделие ставим в теплое место минут на 30. Вот как оно у меня увеличилось. Смазываем взбитым яйцом ( я использовала только желток). Ставим выпекаться в духовку при температуре 200 град. до готовности. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Вот такой красавчик у меня получился. Немного охлаждаем в форме, потом выкладываем на решётку до полного остывания.

А вот мой Пасхальный венок в 2014 году

Это мой первый рецепт на конкурс, не судите слишком строго.

Поздравляю всех с наступающим праздником! Здоровья вам и вашим семьям.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка

Вкусы: сдобный ароматная сдобная

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105783/]Пасхальный венок[/url]
[url=/recipes/show/105783/][img]/data/cache/2015apr/05/13/1095568_92367-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Я очень люблю дрожжевую выпечку. Идея приготовления такого венка пришла мне ещё в прошлом году на Пасху. Конечный результат порадовал меня и мою семью. Предлагаю и вам испечь такой сдобный "калач", тем более, что ингредиенты очень простые и процесс приготовления не сложный.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Изюм.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальный венок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/05/13/1095568_92367-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальный венок" title="Рецепт: Пасхальный венок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю дрожжевую выпечку. Идея приготовления такого венка пришла мне ещё в прошлом году на Пасху. Конечный результат порадовал меня и мою семью. Предлагаю и вам испечь такой сдобный "калач", тем более, что ингредиенты очень простые и процесс приготовления не сложный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальный венок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальный венок

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Молоко Сахар Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Изюм

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пасхальный венок

38
35
1667

Комментарии и отзывы

6 января 2018 года Даша Полежай #

Спасибо за рецепт! Все получилось с первого раза!!!

К Рождеству готовы!) (Испекла в роли Рождественского калача)))

6 января 2018 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Оооочень рада. что у Вас всё получилось

С Рождеством Вас

8 апреля 2015 года Angel-Wise #

Очаровательный веночек!!! Спасибо за рецепт

8 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

А Вам спасибо за хорошие слова

8 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Лидочка, превосходный пасхальный венок ты нам представила.

Прошлогодние фотографии выпечки очень красивы

8 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое! Ну оооочень приятно

6 апреля 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

6 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт ! Удачи !

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Благодарю

6 апреля 2015 года Пани Лена #

Лидусь, очень красивый и аппетитный пасхальный венок!

С почином тебя, удачи в конкурсе!

Пусть впереди их будет еще много-много!

( С ностальгией посмотрела твое прошлогодние фото... Я его очень хорошо помню...

Как молоды мы были...

)

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь! Разместила рецепт, потому, что в моей местности продаются такие дрожжи просто для участия, так как реально оцениваю свои кулинарные возможности. Да Лен, я тоже хорошо помню твой бильярдный стол с яблоками.

Время летит конечно, нужно ценить каждый прожитый день и то что тебе даётся. После некоторых событий пришлось переоценить многое. (напишу в личку)

6 апреля 2015 года Aigul4ik #

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года наташа лучко #

Молодец! Удачи в конкурсе

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 апреля 2015 года Iren_D #

Лидочка, замечательная идея формовки и твой веночек отлично смотрится!

С почином!

И пусть тебе повезет в этом конкурсе!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Ира, спасибо! Но я реально оцениваю свои возможности. Просто никогда не получалось поучавствовать в конкурсах из за отсутствия в моей местности главных конкурсных ингредиентов. Воя появился случай и я воспользовалась ( просто взять участие) тем более, что пользуюсь такими дрожжами.

6 апреля 2015 года Iren_D #

Да, последнее время радостно от того, что и в наших краях есть те либо другие ТМ и можно принимать активное участие в конкурсах!

6 апреля 2015 года Ros66 #

Лидочка, аппетитный веночек!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Очень приятно

Спасибо большое

6 апреля 2015 года Natysinka #

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2015 года Ма17рина #

Лидия,красивый и аппетитный венок!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 апреля 2015 года beautiful woman # (модератор)

Прекрасный рецепт!

Лидочка, не переживайте, всё отлично! Удачи Вам!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

6 апреля 2015 года Марина2410 #

Хороший рецепт и веночек получился красивый , аппетитный

Умничка , продолжай в том же духе . Удачи .

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо большое

6 апреля 2015 года avani #

Лидочка, обалденно вкусно и красиво

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Света, спасибо за поддержку

6 апреля 2015 года Демурия #

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо

6 апреля 2015 года мисс #

Лидочка, с дебютом! Удачи! Тоже в плане венок, но совсем другой.

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасибо , Света

6 апреля 2015 года Senpolia #

Мамуля, красота и вкуснота!

6 апреля 2015 года Lidia Zarichna # (автор рецепта)

Спасиииибочки, солнышко

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пасхальный венок

Ингредиенты для «Пасхальный венок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пасхальный венок»:

Другие варианты рецепта

Пасхальный венок

Похожие рецепты

Лепешки с сыром на гриле

Картофельные лепешки

Гужер

Шоколадный пирог "Два ореха"

Рогалик "Дорожный"

Пирожки плоские

Морковные лепешки с творогом

Бантики из теста

Струдель

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!